Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
19 juni 2014
Chocolade-kokostaart
10 september 2018
Dit is waarom CBD olie zo goed voor je is!
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
22 juli 2018
WAT IS NOU GEZOND BROODBELEG?
8 april 2016
Havermout pannenkoeken met appel
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
18 april 2017
Dit staat er in mijn koelkast
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
28 februari 2023
Eiwitten, waarom hebben we die nodig?
22 september 2015
Beste eitjes
22 augustus 2018
Viv’s product van de week: de slowjuicer
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
9 augustus 2016
ZOMERSE LIBIDO VERHOGENDE SMOOTHIE MET MACA & MANGO
16 oktober 2015
Glutenvrije kip sandwich
22 november 2015
4 x de beste boekentips voor iedere moeder!
6 mei 2016
Raw vegan chocoladetaart
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
2 januari 2018
Immuunsysteem booster
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
28 april 2016
Hoe genees je op een natuurlijke manier?
12 januari 2019
Dit zijn de 7 voordelen van de sauna!
30 augustus 2021
Endometriose: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
12 juni 2016
Help, ik ben suikerverslaafd!
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
2 juli 2014
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –