Glutenvrije producten moeten wel goed voor je zijn, toch? Fout!
Gezond?
Veel mensen hebben het idee gezond bezig te zijn als ze glutenvrij eten. Daarnaast hopen ze vaak ook nog op gewichtsverlies. Helaas moet ik je dan uit deze droom helpen, want zo simpel is het niet.
Glutenvrije producten
Tegenwoordig bieden veel supermarkten en natuurwinkels hele lijnen glutenvrije producten aan, zoals glutenvrij brood, koekjes, pasta’s, meel, gebak, pizza, wraps, crackers etc (bekende merken zijn Dr. Schar, Céréal & Lieke is vrij). Dit is een goede zaak. Vooral voor mensen met coeliakie. Maar trap niet in de valkuil om zomaar allerlei glutenvrije producten te kopen in de veronderstelling dat dat gezond is voor jouw lichaam!
Nadelen
Helaas zijn de meeste glutenvrije producten vaak erg bewerkt. Ze zitten vol met suiker, verzadigde vetten en kunstmatige toevoegingen. Soms zelfs meer dan in de reguliere producten en bevatten ze juist minder belangrijke voedingsvezels, vitamines en mineralen. Dat is dus alles behalve gezond!
De gluten worden uit het product verwijderd, maar er is verder niets veranderd aan de hoeveelheid vet, calorieën of suiker. Daarnaast zijn ze vaak gemaakt van mais en/of rijstemeel; deze verstoren je bloedsuikerspiegel wat nadelig is voor je gewicht en gezondheid.
Gezonde keuze
Zorg ervoor dat je altijd goed de etiketten leest op de glutenvrije producten. Pas op met de kant-en-klare glutenvrije producten uit de winkel; deze zijn dus niet altijd een goed alternatief. Blijf bewust gezonde keuzes maken. Je wilt bij voorkeur geen bewerkte voedingsmiddelen eten. Het beste is dus om te kiezen voor natuurlijke glutenvrije voedingsmiddelen!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
5 november 2018
Drink je afvalstoffen weg!
10 juli 2015
Voeding met Viv
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
19 september 2014
Nagerecht: Noten chocoladetaart
13 februari 2019
Suiker: wat doet het nou echt met je lijf?
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
20 juni 2015
Lazy Sushi
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
5 juli 2016
Geneeskrachtige basilicum juice
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
9 december 2018
7 Tips om je hersenen gezond, jong en slim te houden
5 oktober 2018
10 tips om gezond uit eten te gaan
7 maart 2016
Kruidige vegan kikkererwten curry met mango
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
14 juli 2015
VivLoves it: OneFit
15 november 2016
Ontbijten uit een bowl: Good morning bowl
31 augustus 2016
EEN MEDITERRAAN DIEET: LANG LEVEN IN GOEDE GEZONDHEID
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
5 maart 2017
Wat doet te veel zout eten met je?
23 februari 2016
Gezonde maaltijdsalade: Zweedse Healthy Plate
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
19 januari 2016
Een liefdevol en veilig huis voor ieder kind!
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
2 september 2018
Geef je wel of geen borstvoeding? Mijn eigen ervaring!
9 maart 2016
Vroeg uit de veren voor meer resultaat?
10 september 2016
DE SELFMADE SPORTCOACH: HOE KRIJG IK MEZELF DE GYM IN?
22 december 2017
Een gezond Engels ontbijtje tijdens de feestdagen, het kan!
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
9 september 2019
Dit chocolade noten blok is finger licking good
16 april 2016
Hoe houd je de koelkast schoon?
27 juli 2018
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –