Gezond eten, we willen het allemaal. Maar hoe doe je dat nou? Je weet heus wel wat gezonde en ongezonde producten zijn. Groente is gezond en suiker is ongezond, maar wat is verder nog gezond? En waar vul je dan je voorraadkast mee?
Een gezonde voorraadkast
Gezonde producten in je voorraadkast hebben staan is al een heel goed begin van een gezond eetpatroon. Op het moment dat je voorraadkast namelijk vol staat met goede en gezonde producten, heb je geen kans meer om naar een ongezond product te grijpen.
Wat staat er dan in?
Maar wat staat er dan in een gezonde voorraadkast? Daar ga ik jullie een stukje mee op weg helpen aan de hand van lijstjes. In deze lijstjes staan gezonde producten, die vullend en smaakmakend zijn. Let’s start.
Olie en azijn
Natuurlijk kan kokosolie en olijfolie in geen enkele voorraadkast ontbreken! Hiermee geef je smaak aan elk gerecht. Kokosolie in je bulletproof koffie (een echte aanrader!!), in je havermout of om je eitje in te bakken. Olijfolie door je salade en natuurlijk door de pasta. Verder kunnen deze olie en azijn ook niet ontbreken:
- Witte truffelolie
- Geroosterde sesamolie
- Appelazijn
- Balsamico azijn
- Rodewijn azijn
Smaakmakers en sauzen
Smaakmakers en sauzen zijn erg belangrijk om goed vertegenwoordigd in je keukenkastje te hebben staan. Hiermee maak je namelijk elk gerecht lekker. Let bij sommige smaakmakers wel op dat ze geen of zo min mogelijk suiker bevatten. Dit zijn ze:
- Dijonmosterd
- Grove mosterd
- Ketchup (zonder suiker)
- Miso
- Tahin
- Sambal (zonder suiker)
- Tamari
- Worcestersaus
Blikken en potten
Erg makkelijk vind ik het altijd om een voorraadje bonen en peulvruchten in mijn kast te hebben staan. Deze gebruik ik namelijk heel vaak als vleesvervanger of om bijvoorbeeld deze heerlijke snack te maken. Dit zijn degene die altijd in mijn voorraadkast staan:
- Kikkererwten
- Linzen
- Zwarte bonen
- Cannellinibonen
- Kappertjes
- Olijven
- Tomaten in blik (om zelf pastasaus te maken)
- Tomatenpuree
- Zongedroogde tomaten
Rijst, pasta en meel
Last but not least, natuurlijk pasta, rijst en meel. Dit gebruik je zo vaak dat het echt niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ik kook graag gevarieerd dus daarom heb ik ook veel verschillende soorten pasta’s, rijst en meel in mijn voorraadkast staan, namelijk:
- Boekweitmeel
- Speltmeel
- Chiazaadjes
- Speltpasta
- Bruinerijstpasta
- Quinoa
- Rijstnoedels
- Zilvervliesrijst
- Kokosmeel
- Kikkererwten meel
- Glutenvrije havermout
- Glutenvrij pannenkoekenmeel (zonder suiker)
- Polenta
Ik hoop dat jullie een beetje een idee hebben gekregen van dingen die in een gezonde voorraadkast niet kunnen ontbreken. Ben je benieuwd naar receptjes die je hiermee kan maken? Neem dan eens een kijkje tussen onze recepten en hou de site in de gaten, want binnenkort komen er heel veel lekkere recepten online!
Nu snel een boodschappenlijstje maken en morgen naar de winkel om je voorraadkast aan te vullen.
Tekst: Djoeke Dekker voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 januari 2019
8 natuurlijke antihoestmiddelen
30 maart 2019
Heerlijke en makkelijke ontbijt tip: overnight oats
9 september 2019
Speltwentelteefjes met kaneel en vanille, uit ‘Gezonder met Viv’
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
16 januari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van Kim Kotter
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
4 januari 2023
Heb jij symptomen van een vitamine B12 tekort?
31 mei 2017
Groene grapefruit smoothie
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
13 juni 2015
Smoothie workshop voor mama’s
13 januari 2021
Hoe een gezonde bloedsuikerspiegel je helpt met afvallen
30 januari 2018
Recept: Kip met zongedroogde tomaten en kokosmelk
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
21 juni 2019
Lekker bakken dit weekend met Viv’s appeltaart
28 februari 2016
Glutenvrije ontbijt muffins
1 december 2018
Genieten van gezonde zalmburgers!
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
1 september 2017
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –