Vivian ging lunchen bij Pien! Met een drukke baan en een voorkeur voor ongezonde tussendoortjes, was Pien wel toe aan een gezond alternatief. Wil je na het zien van het filmpje ook genieten van dit heerlijke bananenbrood? Wij hebben het recept!

Ingrediënten

  • 150 gram amandelmeel
  • 3 eieren
  • 1 el bakpoeder
  • 3 bananen
  • Snufje kaneel
  • 2 handjes walnoten

Bereiding

  1. Prak de bananen en roer de rest van de ingrediënten er doorheen.
  2. Doe het beslag in een ovenschaal en bak het brood 30 minuten in de oven op 180 graden.

Geniet ervan!