Gezond eten, we willen het allemaal. Maar hoe doe je dat nou? Je weet heus wel wat gezonde en ongezonde producten zijn. Groente is gezond en suiker is ongezond, maar wat is verder nog gezond? En waar vul je dan je voorraadkast mee?
Een gezonde voorraadkast
Gezonde producten in je voorraadkast hebben staan is al een heel goed begin van een gezond eetpatroon. Op het moment dat je voorraadkast namelijk vol staat met goede en gezonde producten, heb je geen kans meer om naar een ongezond product te grijpen.
Wat staat er dan in?
Maar wat staat er dan in een gezonde voorraadkast? Daar ga ik jullie een stukje mee op weg helpen aan de hand van lijstjes. In deze lijstjes staan gezonde producten, die vullend en smaakmakend zijn. Let’s start.
Olie en azijn
Natuurlijk kan kokosolie en olijfolie in geen enkele voorraadkast ontbreken! Hiermee geef je smaak aan elk gerecht. Kokosolie in je bulletproof koffie (een echte aanrader!!), in je havermout of om je eitje in te bakken. Olijfolie door je salade en natuurlijk door de pasta. Verder kunnen deze olie en azijn ook niet ontbreken:
- Witte truffelolie
- Geroosterde sesamolie
- Appelazijn
- Balsamico azijn
- Rodewijn azijn
Smaakmakers en sauzen
Smaakmakers en sauzen zijn erg belangrijk om goed vertegenwoordigd in je keukenkastje te hebben staan. Hiermee maak je namelijk elk gerecht lekker. Let bij sommige smaakmakers wel op dat ze geen of zo min mogelijk suiker bevatten. Dit zijn ze:
- Dijonmosterd
- Grove mosterd
- Ketchup (zonder suiker)
- Miso
- Tahin
- Sambal (zonder suiker)
- Tamari
- Worcestersaus
Blikken en potten
Erg makkelijk vind ik het altijd om een voorraadje bonen en peulvruchten in mijn kast te hebben staan. Deze gebruik ik namelijk heel vaak als vleesvervanger of om bijvoorbeeld deze heerlijke snack te maken. Dit zijn degene die altijd in mijn voorraadkast staan:
- Kikkererwten
- Linzen
- Zwarte bonen
- Cannellinibonen
- Kappertjes
- Olijven
- Tomaten in blik (om zelf pastasaus te maken)
- Tomatenpuree
- Zongedroogde tomaten
Rijst, pasta en meel
Last but not least, natuurlijk pasta, rijst en meel. Dit gebruik je zo vaak dat het echt niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ik kook graag gevarieerd dus daarom heb ik ook veel verschillende soorten pasta’s, rijst en meel in mijn voorraadkast staan, namelijk:
- Boekweitmeel
- Speltmeel
- Chiazaadjes
- Speltpasta
- Bruinerijstpasta
- Quinoa
- Rijstnoedels
- Zilvervliesrijst
- Kokosmeel
- Kikkererwten meel
- Glutenvrije havermout
- Glutenvrij pannenkoekenmeel (zonder suiker)
- Polenta
Ik hoop dat jullie een beetje een idee hebben gekregen van dingen die in een gezonde voorraadkast niet kunnen ontbreken. Ben je benieuwd naar receptjes die je hiermee kan maken? Neem dan eens een kijkje tussen onze recepten en hou de site in de gaten, want binnenkort komen er heel veel lekkere recepten online!
Nu snel een boodschappenlijstje maken en morgen naar de winkel om je voorraadkast aan te vullen.
Tekst: Djoeke Dekker voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
12 januari 2019
Dit zijn de 7 voordelen van de sauna!
4 oktober 2017
Help mij water drinken
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
15 september 2017
Waarom is ontbijten belangrijk?
26 november 2017
Sinterklaas (schoen) cadeaulijstje, dit wíl je hebben!
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
16 mei 2015
Suiker, de zoete saboteur
5 december 2016
Viv’s Healthbox: Het ideale cadeau voor onder de kerstboom!
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
6 september 2016
EEN HEERLIJKE SALTED CARAMEL SMOOTHIE
28 december 2016
Bang voor de feestdagen kilo’s?
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
4 juni 2018
Een mango sorbet maak je natuurlijk zelf!
22 december 2016
Tip voor het kerstdiner: Chocolademousse met Grand Marnier
10 oktober 2019
Chocolade Hazelnoot Mousse, om bij weg te dromen
13 april 2019
Zondag bakdag: heerlijke suikervrije chocolade taart
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
26 september 2016
Een gezonder, blijer, slanker dagje samen met je vriendinnen?
27 september 2017
Viv’s health Q&A: Maaike Dorsteen van Furrow.nl
5 januari 2016
Een persoonlijk health consult boeken?
11 december 2014
Sporttrends 2015
16 juli 2016
DEADLIFT: MAKKELIJK SPORTEN MET VIV
8 september 2016
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –