Gezond eten, we willen het allemaal. Maar hoe doe je dat nou? Je weet heus wel wat gezonde en ongezonde producten zijn. Groente is gezond en suiker is ongezond, maar wat is verder nog gezond? En waar vul je dan je voorraadkast mee?
Een gezonde voorraadkast
Gezonde producten in je voorraadkast hebben staan is al een heel goed begin van een gezond eetpatroon. Op het moment dat je voorraadkast namelijk vol staat met goede en gezonde producten, heb je geen kans meer om naar een ongezond product te grijpen.
Wat staat er dan in?
Maar wat staat er dan in een gezonde voorraadkast? Daar ga ik jullie een stukje mee op weg helpen aan de hand van lijstjes. In deze lijstjes staan gezonde producten, die vullend en smaakmakend zijn. Let’s start.
Olie en azijn
Natuurlijk kan kokosolie en olijfolie in geen enkele voorraadkast ontbreken! Hiermee geef je smaak aan elk gerecht. Kokosolie in je bulletproof koffie (een echte aanrader!!), in je havermout of om je eitje in te bakken. Olijfolie door je salade en natuurlijk door de pasta. Verder kunnen deze olie en azijn ook niet ontbreken:
- Witte truffelolie
- Geroosterde sesamolie
- Appelazijn
- Balsamico azijn
- Rodewijn azijn
Smaakmakers en sauzen
Smaakmakers en sauzen zijn erg belangrijk om goed vertegenwoordigd in je keukenkastje te hebben staan. Hiermee maak je namelijk elk gerecht lekker. Let bij sommige smaakmakers wel op dat ze geen of zo min mogelijk suiker bevatten. Dit zijn ze:
- Dijonmosterd
- Grove mosterd
- Ketchup (zonder suiker)
- Miso
- Tahin
- Sambal (zonder suiker)
- Tamari
- Worcestersaus
Blikken en potten
Erg makkelijk vind ik het altijd om een voorraadje bonen en peulvruchten in mijn kast te hebben staan. Deze gebruik ik namelijk heel vaak als vleesvervanger of om bijvoorbeeld deze heerlijke snack te maken. Dit zijn degene die altijd in mijn voorraadkast staan:
- Kikkererwten
- Linzen
- Zwarte bonen
- Cannellinibonen
- Kappertjes
- Olijven
- Tomaten in blik (om zelf pastasaus te maken)
- Tomatenpuree
- Zongedroogde tomaten
Rijst, pasta en meel
Last but not least, natuurlijk pasta, rijst en meel. Dit gebruik je zo vaak dat het echt niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ik kook graag gevarieerd dus daarom heb ik ook veel verschillende soorten pasta’s, rijst en meel in mijn voorraadkast staan, namelijk:
- Boekweitmeel
- Speltmeel
- Chiazaadjes
- Speltpasta
- Bruinerijstpasta
- Quinoa
- Rijstnoedels
- Zilvervliesrijst
- Kokosmeel
- Kikkererwten meel
- Glutenvrije havermout
- Glutenvrij pannenkoekenmeel (zonder suiker)
- Polenta
Ik hoop dat jullie een beetje een idee hebben gekregen van dingen die in een gezonde voorraadkast niet kunnen ontbreken. Ben je benieuwd naar receptjes die je hiermee kan maken? Neem dan eens een kijkje tussen onze recepten en hou de site in de gaten, want binnenkort komen er heel veel lekkere recepten online!
Nu snel een boodschappenlijstje maken en morgen naar de winkel om je voorraadkast aan te vullen.
Tekst: Djoeke Dekker voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
21 november 2016
Insecten eten is populairder dan ooit, durf jij het aan?
5 april 2016
Gezond starten met deze Acai Courgettesmoothie
24 juli 2019
Zijn ‘superfoods’ echt zo gezond?
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
27 november 2014
Thaise soep met de Vitamix
15 september 2017
Waarom is ontbijten belangrijk?
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
7 juli 2014
Eerste eetdagboek review
20 januari 2016
Geslaagd! Vivian Reijs volgde de opleiding Kind & voeding!
27 januari 2015
Een heerlijk weerstand oppeppend sapje uit de (slow)juicer
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
14 december 2016
Easy Peasy babyhapje: Bloemkool met avocado saus
6 april 2014
Mijn eetdagboek op I love health!
10 oktober 2015
Lekker aan de sapjes!
18 september 2017
Heerlijk vegan ontbijtje: Exotisch chia ontbijtje
9 februari 2017
Gezonde tussendoortjes
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
30 november 2016
Krystl: “Geef je lichaam een boost met een koude douche!”
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
5 december 2015
Smullen van deze bietensmoothie!
9 oktober 2015
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –