Chocolade mousse hoeft zeker niet ongezond te zijn. Dit is namelijk een hele gezonde en overheerlijke variant bereid met avocado. Het toetje is rijk aan gezonde vetten en hartstikke gezond voor je. Zo maak je ‘m:
Ingrediënten:
300 ml amandel- of kokosmelk
4 kleine avocado’s
2 theelepels zeezout
1 theelepel kokosolie
500 gram fijngehakte stukjes pure chocolade
60 ml honing
Decoratie naar keuze (denk aan aardbeien, cacaonibs en eetbare bloemen)
Bereiden:
1. Verwarm de amandel- of kokosmelk in een kleine steelpan op een middelhoog vuur. Haal het vervolgens van het vuur en roer de gehakte chocolade erdoorheen tot het gesmolten is. Hierna laat je het afkoelen tot kamertemperatuur.
2. Pak een kom en doe hier de avocado’s, honing, kokosolie en zeezout in. Voeg hier ook het eerder gemaakte chocolade mengsel aan toe. En mix dit op een hoge snelheid tot het een gladde massa wordt.
3. Serveer de avocado chocolade mousse in mooie kommetjes en besprenkel het met gezonds lekkers naar keuze. Dus bijvoorbeeld: cacaonibs, hennepzaad, chiazaad of gojibessen. Geniet!
LEES OOK: Volgens onderzoek is dit de manier waarop je gezond eten betaalbaar maakt.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
11 november 2018
Lekker weekend receptje: bananen milkshake
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
2 juli 2016
3 x ei love you
25 juni 2015
Eivissa Food
22 september 2018
Dit doen zuivel, wijn en gluten met je huid
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
25 november 2018
Lekkere herfstige pompoen pannenkoekjes
1 november 2018
Wat doet massage met je lichaam?
14 februari 2017
Mijn reis SOS tasje
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
19 mei 2016
Kruidige rijst-linzen-wortelmix
7 september 2018
Hoe gelukkig ben jij?
8 mei 2014
Mom in shape
22 juni 2018
Het hele gezin gezonder
18 februari 2016
Kaneel hoort in elke keuken thuis
28 september 2016
RECEPT VOOR DE KIDS: ZOETE AARDAPPEL PANNENKOEKJES
30 april 2017
Boerenkoolsalade met granaatappel
19 maart 2020
Gezonde voedingsmiddelen
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
28 januari 2016
Quinoa: geschikt als ontbijt, lunch én diner!
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
5 november 2018
Drink je afvalstoffen weg!
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
8 augustus 2022
PMS: Wat is het en wat kun je eraan doen?
23 februari 2016
Hongergevoel?
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
20 maart 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –