Als je aan Italië denkt, denk je aan passie, pasta, de film Eat Pray Love, espresso’s en natuurlijk gelato, heel veel gelato. Je zou kunnen denken dat het moeilijk is om vegan te zijn in Italië. Maar geloof me, behalve dat ik af en toe een rare blik van een oude Italiaanse dame krijg wanneer ik om sojamelk vraag in mijn koffie, is het eigenlijk helemaal niet zo moeilijk.
Ik ben al sinds een lange tijd verliefd op deze prachtige plek en heb in de loop van de tijd veel plekjes ontdekt waar je heerlijk veganistisch kan eten. Dit zijn een paar van mijn favoriete plekjes die je moet proberen als je in Como bent!
Vegan Gelato
Laten we beginnen met mijn persoonlijke obsessie, ijs! Mijn favoriete plek voor het beste ijs ligt verborgen in één van de kleine straatjes aan het meer genaamd ‘Vanilla Bio‘.
‘Vanilla Bio‘ is een kleine winkel waar ze alleen biologisch en veganistisch ijs verkopen. Alle smaken zijn homemade en absolutely delicious. Het vervult al je Italiaanse gelato-dreams en je zult je niet eens schuldig voelen na je tweede ijsje! Stel je voor een krokant hoorntje met hun beste smaken, kokosnoot en chocolade. Zo romig, zo smaakvol en omdat ze zijn gebaseerd op kokosmelk, smaken ze niet als een sorbet maar als echt romig ijs.
Pizza
Er zijn veel leuke plekjes om een heerlijke pizza te eten in Como, het blijft natuurlijk Italië. Maar het is echter meestal op de minder mooie plekken dat je het beste authentiek kunt eten. Eén van dat soort plekjes heet ‘Benito‘, en hier kan je dus het aller lekkerst eten!
‘Benito‘ heeft de beste veganistische Napolitaanse pizza. Ik bestel altijd de Marinara, een ultieme klassieker. Deze pizza heeft een knapperige korst, als je een hap neemt hoor je de korst breken en blijft er wit bloem op je vingers achter. De tomatensaus is zo smaakvol, je kunt de versheid van elk ingrediënt proeven. En hoewel er veel saus is, blijft het pizza deeg krokant. Het heeft de perfecte balans tussen texturen en smaken. Voor mij is dit dé plek voor de ultieme pizza.
Koffie
Je kan heel veel gezellige cafeetjes vinden in Como, en hier zijn een paar van mijn favoriete!
‘Posta‘ is een café die uitkijkt op één van de pleinen. Het heeft een mooi terras waarop je kan genieten van de meest fantastische koffie terwijl je aan het mensen kijken bent. Hier geniet je echt van het bella Italia!
Mijn tweede favoriete plek heet ‘Loft‘. Als je wilt genieten van een kopje koffie met uitzicht, dan is dit dé plek om naartoe te gaan. Aan de ene kant heeft het het mooiste uitzicht over de daken met de bergen op de achtergrond, aan de andere kant kijk je over alle gebouwen en de kerk. Je hoort de kerkklokken op de achtergrond terwijl je in de zon zit en geniet van de Italiaanse levensstijl, ‘La Bella Vita!’ zoals ze in Italië altijd zeggen met een grote glimlach!
Als je op zoek bent naar een echt Italiaans café, dan is ‘Pane e Tulipani’ echt een aanrader. Dit café heeft de beste espresso en verkoopt ook prachtige bloemen – het is zowel een café als een bloemenwinkel. Het is verborgen in één van de kleine straatjes waar je buiten op het terras kunt zitten en mensen kunt zien voorbijgaan terwijl je geniet van je espresso in de zon.
Als je al deze leuke plekjes gaat bezoeken zal ik je nog één tip geven – de volgende 4 woorden moet je niet vergeten want die zal je vaak nodig hebben in Italië, “Salute e buon appetito!” (proost en eet smakelijk!)
Als je meer wilt weten over de beste hotspots in Italië dan ga naar www.brittsworld.com.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
8 september 2014
Viv’s zoete aardappelchips
13 november 2015
Vivians Rijstadvies
5 december 2015
Overheerlijke glutenvrije appeltaart!
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
18 juli 2022
Gezonde zomerse watermeloen mocktail
22 december 2016
Tip voor het kerstdiner: Chocolademousse met Grand Marnier
27 augustus 2015
Viv Loves it: SUE, zoet zonder suiker
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
14 oktober 2018
Hoe houd je je hersenen gezond?
27 juli 2020
Dit is het verschil tussen foliumzuur en folaat
17 maart 2020
Het allerlekkerste bananenbrood
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
24 januari 2019
Suiker: hoe blijf ik er van af?
30 september 2018
Hennepzaad: de vegan eiwitbron
5 december 2016
Viv’s Healthbox: Het ideale cadeau voor onder de kerstboom!
13 september 2014
Voeding voor gezond haar!
11 december 2016
SUIKERVERSLAVING: WAT IS HET EN HOE KOM JE ER VANAF?
16 mei 2014
Frisse vegan quinoasalade met mango
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
29 oktober 2018
DIY: kokosnoot deodorant
13 februari 2019
Heb je last van stemmingswisselingen? Dan kan maca je helpen!
27 juni 2018
Frozen Summer Snack
28 oktober 2014
Eetdagboek review
2 augustus 2015
Verse Tonijntaartjes
4 december 2017
Ontbijtje: Avocado toast van Gwyneth Paltrow
27 juli 2014
Chocolade love smoothie
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
27 oktober 2015
Maak zelf een heerlijke Oathie
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
9 februari 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –