Als je aan Italië denkt, denk je aan passie, pasta, de film Eat Pray Love, espresso’s en natuurlijk gelato, heel veel gelato. Je zou kunnen denken dat het moeilijk is om vegan te zijn in Italië. Maar geloof me, behalve dat ik af en toe een rare blik van een oude Italiaanse dame krijg wanneer ik om sojamelk vraag in mijn koffie, is het eigenlijk helemaal niet zo moeilijk.
Ik ben al sinds een lange tijd verliefd op deze prachtige plek en heb in de loop van de tijd veel plekjes ontdekt waar je heerlijk veganistisch kan eten. Dit zijn een paar van mijn favoriete plekjes die je moet proberen als je in Como bent!
Vegan Gelato
Laten we beginnen met mijn persoonlijke obsessie, ijs! Mijn favoriete plek voor het beste ijs ligt verborgen in één van de kleine straatjes aan het meer genaamd ‘Vanilla Bio‘.
‘Vanilla Bio‘ is een kleine winkel waar ze alleen biologisch en veganistisch ijs verkopen. Alle smaken zijn homemade en absolutely delicious. Het vervult al je Italiaanse gelato-dreams en je zult je niet eens schuldig voelen na je tweede ijsje! Stel je voor een krokant hoorntje met hun beste smaken, kokosnoot en chocolade. Zo romig, zo smaakvol en omdat ze zijn gebaseerd op kokosmelk, smaken ze niet als een sorbet maar als echt romig ijs.
Pizza
Er zijn veel leuke plekjes om een heerlijke pizza te eten in Como, het blijft natuurlijk Italië. Maar het is echter meestal op de minder mooie plekken dat je het beste authentiek kunt eten. Eén van dat soort plekjes heet ‘Benito‘, en hier kan je dus het aller lekkerst eten!
‘Benito‘ heeft de beste veganistische Napolitaanse pizza. Ik bestel altijd de Marinara, een ultieme klassieker. Deze pizza heeft een knapperige korst, als je een hap neemt hoor je de korst breken en blijft er wit bloem op je vingers achter. De tomatensaus is zo smaakvol, je kunt de versheid van elk ingrediënt proeven. En hoewel er veel saus is, blijft het pizza deeg krokant. Het heeft de perfecte balans tussen texturen en smaken. Voor mij is dit dé plek voor de ultieme pizza.
Koffie
Je kan heel veel gezellige cafeetjes vinden in Como, en hier zijn een paar van mijn favoriete!
‘Posta‘ is een café die uitkijkt op één van de pleinen. Het heeft een mooi terras waarop je kan genieten van de meest fantastische koffie terwijl je aan het mensen kijken bent. Hier geniet je echt van het bella Italia!
Mijn tweede favoriete plek heet ‘Loft‘. Als je wilt genieten van een kopje koffie met uitzicht, dan is dit dé plek om naartoe te gaan. Aan de ene kant heeft het het mooiste uitzicht over de daken met de bergen op de achtergrond, aan de andere kant kijk je over alle gebouwen en de kerk. Je hoort de kerkklokken op de achtergrond terwijl je in de zon zit en geniet van de Italiaanse levensstijl, ‘La Bella Vita!’ zoals ze in Italië altijd zeggen met een grote glimlach!
Als je op zoek bent naar een echt Italiaans café, dan is ‘Pane e Tulipani’ echt een aanrader. Dit café heeft de beste espresso en verkoopt ook prachtige bloemen – het is zowel een café als een bloemenwinkel. Het is verborgen in één van de kleine straatjes waar je buiten op het terras kunt zitten en mensen kunt zien voorbijgaan terwijl je geniet van je espresso in de zon.
Als je al deze leuke plekjes gaat bezoeken zal ik je nog één tip geven – de volgende 4 woorden moet je niet vergeten want die zal je vaak nodig hebben in Italië, “Salute e buon appetito!” (proost en eet smakelijk!)
Als je meer wilt weten over de beste hotspots in Italië dan ga naar www.brittsworld.com.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
30 april 2014
ONE event!
1 september 2014
Quinoa; een true superfood!
6 juli 2014
Italiaanse Glutenvrije ’Courgetti’ Pasta
10 november 2015
Viv Health Event
2 mei 2016
Tijd voor een gezonde levensstijl!
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
18 december 2015
Friday Favourites: korting bij The Body Shop!
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
23 februari 2016
Hongergevoel?
16 april 2018
Onze favoriete juice van de maand: Raapsteel Rock
9 februari 2017
Gezonde tussendoortjes
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
26 januari 2016
Flair interview met healthfreaks Fajah, Miljuscka en Viv
3 november 2014
De ‘healthy lifestyle’ weer oppakken?
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
2 januari 2018
Start 2018 met een heerlijke winterdetox!
10 februari 2016
Kom jij ons team versterken? Vrijwillige schrijfsters gezocht.
23 november 2015
6 tips tegen jouw ‘Blue Monday’
5 juni 2015
Wie komt onze chocolade proeven?
3 juli 2020
7 tips voor een mooi en gezond gebit
9 maart 2016
Vroeg uit de veren voor meer resultaat?
26 november 2018
Een eerste date? Wij hebben tips om het te laten slagen!
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
28 juli 2016
EXPERT YVONNE: ZONLICHT VOOR EEN STERK GEBIT
26 juli 2019
Meal preppen: wat is het en hoe doe je dat?
30 januari 2018
6 Gezonde gewoontes voor een slanker en gezonder leven!
14 december 2015
Rhodiola. Een kruid met bijzondere werking op je hormonen.
7 mei 2015
Bikiniproof workout: touwtje springen!
1 juli 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –