Als je aan Italië denkt, denk je aan passie, pasta, de film Eat Pray Love, espresso’s en natuurlijk gelato, heel veel gelato. Je zou kunnen denken dat het moeilijk is om vegan te zijn in Italië. Maar geloof me, behalve dat ik af en toe een rare blik van een oude Italiaanse dame krijg wanneer ik om sojamelk vraag in mijn koffie, is het eigenlijk helemaal niet zo moeilijk.
Ik ben al sinds een lange tijd verliefd op deze prachtige plek en heb in de loop van de tijd veel plekjes ontdekt waar je heerlijk veganistisch kan eten. Dit zijn een paar van mijn favoriete plekjes die je moet proberen als je in Como bent!
Vegan Gelato
Laten we beginnen met mijn persoonlijke obsessie, ijs! Mijn favoriete plek voor het beste ijs ligt verborgen in één van de kleine straatjes aan het meer genaamd ‘Vanilla Bio‘.
‘Vanilla Bio‘ is een kleine winkel waar ze alleen biologisch en veganistisch ijs verkopen. Alle smaken zijn homemade en absolutely delicious. Het vervult al je Italiaanse gelato-dreams en je zult je niet eens schuldig voelen na je tweede ijsje! Stel je voor een krokant hoorntje met hun beste smaken, kokosnoot en chocolade. Zo romig, zo smaakvol en omdat ze zijn gebaseerd op kokosmelk, smaken ze niet als een sorbet maar als echt romig ijs.
Pizza
Er zijn veel leuke plekjes om een heerlijke pizza te eten in Como, het blijft natuurlijk Italië. Maar het is echter meestal op de minder mooie plekken dat je het beste authentiek kunt eten. Eén van dat soort plekjes heet ‘Benito‘, en hier kan je dus het aller lekkerst eten!
‘Benito‘ heeft de beste veganistische Napolitaanse pizza. Ik bestel altijd de Marinara, een ultieme klassieker. Deze pizza heeft een knapperige korst, als je een hap neemt hoor je de korst breken en blijft er wit bloem op je vingers achter. De tomatensaus is zo smaakvol, je kunt de versheid van elk ingrediënt proeven. En hoewel er veel saus is, blijft het pizza deeg krokant. Het heeft de perfecte balans tussen texturen en smaken. Voor mij is dit dé plek voor de ultieme pizza.
Koffie
Je kan heel veel gezellige cafeetjes vinden in Como, en hier zijn een paar van mijn favoriete!
‘Posta‘ is een café die uitkijkt op één van de pleinen. Het heeft een mooi terras waarop je kan genieten van de meest fantastische koffie terwijl je aan het mensen kijken bent. Hier geniet je echt van het bella Italia!
Mijn tweede favoriete plek heet ‘Loft‘. Als je wilt genieten van een kopje koffie met uitzicht, dan is dit dé plek om naartoe te gaan. Aan de ene kant heeft het het mooiste uitzicht over de daken met de bergen op de achtergrond, aan de andere kant kijk je over alle gebouwen en de kerk. Je hoort de kerkklokken op de achtergrond terwijl je in de zon zit en geniet van de Italiaanse levensstijl, ‘La Bella Vita!’ zoals ze in Italië altijd zeggen met een grote glimlach!
Als je op zoek bent naar een echt Italiaans café, dan is ‘Pane e Tulipani’ echt een aanrader. Dit café heeft de beste espresso en verkoopt ook prachtige bloemen – het is zowel een café als een bloemenwinkel. Het is verborgen in één van de kleine straatjes waar je buiten op het terras kunt zitten en mensen kunt zien voorbijgaan terwijl je geniet van je espresso in de zon.
Als je al deze leuke plekjes gaat bezoeken zal ik je nog één tip geven – de volgende 4 woorden moet je niet vergeten want die zal je vaak nodig hebben in Italië, “Salute e buon appetito!” (proost en eet smakelijk!)
Als je meer wilt weten over de beste hotspots in Italië dan ga naar www.brittsworld.com.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 maart 2018
Slaapt je baby ineens slecht? Slaapregressie!
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
9 september 2014
Gratis boek ’70 groene smoothies’
12 juni 2016
Krystl: Help, bikinistress!
6 maart 2019
Voel je je ongelukkig in je werk? Wij helpen je!
24 augustus 2019
Maak van je huishouden een work-out en skip de sportschool
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
19 augustus 2016
HEERLIJKE VEGAN JAM VAN GEMIXTE BESSEN
25 oktober 2017
Fotoverslag van mijn boeklancering, kijk je mee?
22 augustus 2017
Kick-start je dag met deze Groene Paksoi smoothie
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
16 november 2016
Interview Vriendin
19 april 2016
Mijn favo gezonde pasta
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
19 mei 2016
Een kleine stap naar een gezondere hap
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
31 december 2018
Gezonde borrelrecepten voor de nieuwjaarsborrel!
31 december 2017
Ruim je hoofd op!
17 september 2015
Ontbijt ijs
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
13 februari 2019
Suiker: wat doet het nou echt met je lijf?
30 november 2018
Heb jij ook last van gevoelig tandvlees tijdens je menstruatie?
2 augustus 2019
De liefde: hoe houd je het leuk?
4 november 2015
Viv eet mee #11: Bananenbrood
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
17 september 2018
Wat is het verschil tussen boter en margarine?
1 september 2017
Een stralingsarme kinderkamer? 5 tips!
4 oktober 2016
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –