Als je aan Italië denkt, denk je aan passie, pasta, de film Eat Pray Love, espresso’s en natuurlijk gelato, heel veel gelato. Je zou kunnen denken dat het moeilijk is om vegan te zijn in Italië. Maar geloof me, behalve dat ik af en toe een rare blik van een oude Italiaanse dame krijg wanneer ik om sojamelk vraag in mijn koffie, is het eigenlijk helemaal niet zo moeilijk.
Ik ben al sinds een lange tijd verliefd op deze prachtige plek en heb in de loop van de tijd veel plekjes ontdekt waar je heerlijk veganistisch kan eten. Dit zijn een paar van mijn favoriete plekjes die je moet proberen als je in Como bent!
Vegan Gelato
Laten we beginnen met mijn persoonlijke obsessie, ijs! Mijn favoriete plek voor het beste ijs ligt verborgen in één van de kleine straatjes aan het meer genaamd ‘Vanilla Bio‘.
‘Vanilla Bio‘ is een kleine winkel waar ze alleen biologisch en veganistisch ijs verkopen. Alle smaken zijn homemade en absolutely delicious. Het vervult al je Italiaanse gelato-dreams en je zult je niet eens schuldig voelen na je tweede ijsje! Stel je voor een krokant hoorntje met hun beste smaken, kokosnoot en chocolade. Zo romig, zo smaakvol en omdat ze zijn gebaseerd op kokosmelk, smaken ze niet als een sorbet maar als echt romig ijs.
Pizza
Er zijn veel leuke plekjes om een heerlijke pizza te eten in Como, het blijft natuurlijk Italië. Maar het is echter meestal op de minder mooie plekken dat je het beste authentiek kunt eten. Eén van dat soort plekjes heet ‘Benito‘, en hier kan je dus het aller lekkerst eten!
‘Benito‘ heeft de beste veganistische Napolitaanse pizza. Ik bestel altijd de Marinara, een ultieme klassieker. Deze pizza heeft een knapperige korst, als je een hap neemt hoor je de korst breken en blijft er wit bloem op je vingers achter. De tomatensaus is zo smaakvol, je kunt de versheid van elk ingrediënt proeven. En hoewel er veel saus is, blijft het pizza deeg krokant. Het heeft de perfecte balans tussen texturen en smaken. Voor mij is dit dé plek voor de ultieme pizza.
Koffie
Je kan heel veel gezellige cafeetjes vinden in Como, en hier zijn een paar van mijn favoriete!
‘Posta‘ is een café die uitkijkt op één van de pleinen. Het heeft een mooi terras waarop je kan genieten van de meest fantastische koffie terwijl je aan het mensen kijken bent. Hier geniet je echt van het bella Italia!
Mijn tweede favoriete plek heet ‘Loft‘. Als je wilt genieten van een kopje koffie met uitzicht, dan is dit dé plek om naartoe te gaan. Aan de ene kant heeft het het mooiste uitzicht over de daken met de bergen op de achtergrond, aan de andere kant kijk je over alle gebouwen en de kerk. Je hoort de kerkklokken op de achtergrond terwijl je in de zon zit en geniet van de Italiaanse levensstijl, ‘La Bella Vita!’ zoals ze in Italië altijd zeggen met een grote glimlach!
Als je op zoek bent naar een echt Italiaans café, dan is ‘Pane e Tulipani’ echt een aanrader. Dit café heeft de beste espresso en verkoopt ook prachtige bloemen – het is zowel een café als een bloemenwinkel. Het is verborgen in één van de kleine straatjes waar je buiten op het terras kunt zitten en mensen kunt zien voorbijgaan terwijl je geniet van je espresso in de zon.
Als je al deze leuke plekjes gaat bezoeken zal ik je nog één tip geven – de volgende 4 woorden moet je niet vergeten want die zal je vaak nodig hebben in Italië, “Salute e buon appetito!” (proost en eet smakelijk!)
Als je meer wilt weten over de beste hotspots in Italië dan ga naar www.brittsworld.com.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
25 maart 2016
Dadeltaart met bessen, cacao, kokos en karamel.
22 juni 2018
De lekkerste glutenvrije aardbeientaart
21 april 2019
Gezonde snack: Rauwe cacao, dadel en kokosballetjes
20 april 2016
Hotspot: Lavinia Good Food
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
25 november 2016
Nog meer beauty met dit receptje van getrokken bouillon
8 juni 2018
10 tekenen van een water tekort
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
8 september 2015
Healthy Kids
12 juni 2014
Frisse juice
20 juni 2016
3 x koffievervangers
29 maart 2016
Body: Keep your brains fit!
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
29 september 2018
Boekweitpannenkoek met geitenkaas
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
13 augustus 2022
Heb je vaak last van gevoelige of pijnlijke borsten?
8 augustus 2022
PMS: Wat is het en wat kun je eraan doen?
27 april 2016
Koninklijke opwarmertjes
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
23 augustus 2015
In gesprek met dokter Leenarts
6 april 2018
Zelf waterkefir maken doe je zo
20 juni 2018
3 x lekkere lunchsalades to go!
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
20 november 2014
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –