Herstel je hormonen
2 oktober ligt mijn nieuwe boek “herstel je hormonen in 10 stappen” in de winkel, hou instagram en Facebook goed in de gaten deze week, want de pre-order start snel! We mogen al een klein tipje van de sluier onthullen met dit heerlijke hormoonprooof recept voor Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade.
Ingrediënten (Voor 4 personen)
Voor de komkommersalade
400 g kefiryoghurt
1 komkommer
1 winterpeen
3 teentje knoflook
1 takje munt
Voor de kalkoenburgers
500 g kalkoengehakt
60 g kokosmeel
1 ei
2 el grofgehakte bladpeterselie
2 tl mosterd
1 el boter
4 grote rodekoolbladeren
Extra nodig
Blokrasp
Bereiding
- Maak eerst de komkommersalade. Leg een schone keukendoek in een zeef en schep de yoghurt erin. Hang de zeef boven een kom en laat de yoghurt minimaal 30 minuten uitlekken. Schep de uitgelekte yoghurt in een kom.
- Rasp de komkommer en winterpeen fijn en hak de knoflook en munt fijn. Roer de komkommer, wortel, munt en knoflook door de yoghurt en breng op smaak met peper en zout.
- Schep het kalkoengehakt in een kom en voeg het kokosmeel, ei, de perterselie en mosterd toe. Voeg naar smaak peper en zout toe en kneed het geheel goed met je handen. Vorm er vier burgers van en druk goed aan.
- Verhit de boter in een koekenpan en bak de burgers in circa 8 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege. Serveer de burgers op de koolbladeren met de komkommersalade erbij.
Eet smakelijk!
Wil je meer lezen over het in balans brengen ven je hormonen? Bestel dan mijn boek ‘Herstel je hormonen’ en start met mijn 10-stappenplan.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
16 juli 2019
Comfort food: pittige Thaise pompoensoep
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
19 november 2015
Vivian Reijs: “Ik ben zwanger, wat een feest!”
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
7 november 2014
Herfst weerstands Smoothie
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
3 september 2015
Boerenkoolchips
5 juni 2016
Sinner Sundae bananen (n)Ice cream
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
1 april 2019
Maak van de maandagochtend iets leuks!
25 november 2016
Nog meer beauty met dit receptje van getrokken bouillon
15 januari 2015
Zuurkool met runderworst en puree van bataat
3 december 2020
PMS iedere maand een drama? Niet meer met Viv’s tips!
14 december 2018
Cadeautip: Keramische pannenset
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
23 januari 2017
Glutenvrije pannenkoeken
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
6 januari 2020
5 eenvoudige tips om gezonder te eten in het nieuwe jaar
15 oktober 2014
Recept voor een basic smoothie
20 maart 2018
6 eyeopeners over gezondheid
10 september 2016
DE SELFMADE SPORTCOACH: HOE KRIJG IK MEZELF DE GYM IN?
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
5 januari 2016
Een persoonlijk health consult boeken?
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
1 september 2018
Wat zijn koolhydraten, gluten en tarwe nou eigenlijk?
17 juli 2016
blog van Krystl: STILTE
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
2 mei 2017
Rappe risotto met groene asperges
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
28 februari 2019
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –