Herstel je hormonen
2 oktober ligt mijn nieuwe boek “herstel je hormonen in 10 stappen” in de winkel, hou instagram en Facebook goed in de gaten deze week, want de pre-order start snel! We mogen al een klein tipje van de sluier onthullen met dit heerlijke hormoonprooof recept voor Kalkoenburgers met knoflook-komkommersalade.
Ingrediënten (Voor 4 personen)
Voor de komkommersalade
400 g kefiryoghurt
1 komkommer
1 winterpeen
3 teentje knoflook
1 takje munt
Voor de kalkoenburgers
500 g kalkoengehakt
60 g kokosmeel
1 ei
2 el grofgehakte bladpeterselie
2 tl mosterd
1 el boter
4 grote rodekoolbladeren
Extra nodig
Blokrasp
Bereiding
- Maak eerst de komkommersalade. Leg een schone keukendoek in een zeef en schep de yoghurt erin. Hang de zeef boven een kom en laat de yoghurt minimaal 30 minuten uitlekken. Schep de uitgelekte yoghurt in een kom.
- Rasp de komkommer en winterpeen fijn en hak de knoflook en munt fijn. Roer de komkommer, wortel, munt en knoflook door de yoghurt en breng op smaak met peper en zout.
- Schep het kalkoengehakt in een kom en voeg het kokosmeel, ei, de perterselie en mosterd toe. Voeg naar smaak peper en zout toe en kneed het geheel goed met je handen. Vorm er vier burgers van en druk goed aan.
- Verhit de boter in een koekenpan en bak de burgers in circa 8 minuten goudbruin en gaar. Keer ze halverwege. Serveer de burgers op de koolbladeren met de komkommersalade erbij.
Eet smakelijk!
Wil je meer lezen over het in balans brengen ven je hormonen? Bestel dan mijn boek ‘Herstel je hormonen’ en start met mijn 10-stappenplan.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
19 augustus 2016
HEERLIJKE VEGAN JAM VAN GEMIXTE BESSEN
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
31 mei 2018
Gezond vegan chocolade ontbijtje
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
28 december 2016
Bang voor de feestdagen kilo’s?
5 maart 2016
Ultiem geluk
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
13 oktober 2018
Sushi omelet
27 januari 2020
Geef je gezondheid een boost met Floradix Magnesium
4 juli 2014
Glutenvrije hotspots in Tilburg
6 april 2015
Wil jij een persoonlijk voedingsadvies van Viv?
27 augustus 2015
Viv Loves it: SUE, zoet zonder suiker
5 juni 2016
Sinner Sundae bananen (n)Ice cream
18 juli 2016
PERSOONLIJK INTERVIEW: MIJN GEZINSLEVEN
21 september 2018
Beste avocado-tip ooit!
31 januari 2019
Plantaardige melk: welke is het gezondst?
24 oktober 2018
Zwanger? What (not) to eat and drink
4 november 2018
Zo hou je de liefde levendig!
10 juli 2015
Het hoepelseizoen is geopend!
27 oktober 2015
Maak zelf een heerlijke Oathie
13 mei 2014
Healthy mom Nicolette van Dam
27 november 2014
Thaise soep met de Vitamix
30 november 2016
Krystl: “Geef je lichaam een boost met een koude douche!”
13 juni 2015
Smoothie workshop voor mama’s
12 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #1 Speltpasta
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
3 oktober 2017
Weerstand booster Vitamine C(amu camu)!
24 maart 2014
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –