Om de week praat Vivian Reijs met een bekende Nederlandse vrouw over haar voedingsstijl.
Deze week is dat Lonneke Engel, Top model en sinds 2008 Certified Health Counselor en vrouw achter de Organice Your Life® filosofie en website.
Altijd in de koelkast
“Avocado’s, pure chocola, amandelmelk, eieren, Kombucha, roomboter.”
Van huis uit
“Lekker normaal en gezond eten zoals men het vroeger deed.”
Boodschappen
“In Nederland vooral bij Ekoplaza op de Stratumsedijk in Eindhoven, De werknemers zijn heel aardig en weten veel van de producten.”
Koken
“Ik sta regelmatig in de keuken, en het liefst maak ik simpele gerechten die met liefde zijn klaargemaakt.”
In de ‘broodtrommel’
“Zuurdesem brood met roomboter en hummus van Stadsbakkerij Broodt in Eindhoven. Daar droom ik van als ik thuis in New York City ben.”
Eetpatroon
“Mijn focus ligt op gevarieerd eten, en ik eet alles wat goed is voor mij. Ik snack niet vaak gedurende de dag, maar eet vooral 3 grote en lekkere maaltijden. Als een maaltijd mij verzadigd, dan heb ik minder behoefte aan snoepen. Ik heb een voorliefde voor (warme) groenten, dus die eet ik veel.”
Diëten
“Echt niet. Ik houd van eten, en van mijn lichaam. Daarbij heb ik aan mijn burnout 3 jaar geleden een chronische auto-immuunziekte en schildklierproblemen overgehouden. Ik blijk overgevoelig te zijn voor veel dingen, en moet oppassen met ingrediënten en invloeden die een negatieve impact hebben. Ik kan me nu nog beter inleven in andere gezonde én zieke mensen dan toen ik alleen maar wist hoe het is om “gezond” te zijn. Mijn visie op “healthy living” is daardoor ook flink veranderd. Want wat voor de één gezond is, is voor de ander een gif. Ik ben dankbaar dat ik nu weer redelijk fit ben door de juiste voeding en zorg. En dat ik verder kan gaan met het delen van tips op mijn website OrganiceYourLife.com, en het schrijven van verhalen, welke beiden mijn passie zijn.”

Koolhydraten
“Horen bij een goed gebalanceerde maaltijd.”
Ontbijt
“Elke dag wat anders. Smoothie, gekookt eitje met toast, of gezonde pannekoeken in het Weekend. Mijn man maakt het voor me, lief he :)”
Gewicht
“Ik ben 10 kg voller dan vroeger toen ik fulltime als model werkte, maar ik ben ook veel gezonder en gelukkiger, dus ik vind dat niet erg.”
Sporten
“Vind ik nu echt vreselijk! Maar ik moet het voor mijn gezondheid, ik heb bij regelmatige beweging minder last van mijn auto-immuunziekte omdat ik dan in een betere conditie ben. Als ik gesport heb, ben ik naderhand wel altijd blij.”
Million dollar tip
Zorg dat je darmbacteriën goed in balans zijn, want veel ziektes beginnen bij een onbalans in de darmen. Het innemen van probiotica, zoals kombucha, acidophilus yoghurt en gefermenteerde “zuur”kool kunnen daarbij helpen.”
Niet lekker
“Ik heb een 6th sense voor synthetische ingrediënten in producten, echt vies!”
80-20
“Mee eens.”
Gezonde snack:
“Rijstcracker met geprakte avocado, olijfolie, zout en peper. Super lekker!”
Guilty pleasure
“Vers gebakken brood, croissantjes en kaas.”
Wil je meer eetgewoontes lezen? Klik dan hier voor de eetgewoontes van Ellemieke Vermolen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
25 november 2018
Wat is L-Glutamine?
24 maart 2014
Inspiratie voor de Challenge
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
26 juni 2018
Welke supplementen neem je mee in je koffer?
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
12 december 2020
Kerstkoekjes: deze gingerbread koekjes zijn lekker én gezond
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
10 oktober 2018
Een beter seksleven? Wij hebben 5 tips voor je!
30 juni 2018
ZOMERSE WHITE VELVET CASHEW SMOOTHIE
21 augustus 2017
EEN KORTE(RE) VERKOUDHEID MET DEZE TIPS
8 juli 2017
Dit maakt chocola dus zo verslavend
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
6 oktober 2018
Een dag zonder zuivel, hoe pak je dat aan?
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
15 oktober 2017
Hoe houd je oren goed schoon?
19 januari 2016
Een liefdevol en veilig huis voor ieder kind!
16 september 2019
Portobelloburger met omelet en avocado, uit ‘Gezonder met Viv’
2 mei 2016
Tijd voor een gezonde levensstijl!
18 maart 2019
Tijd besparen in de keuken? Dat kan met onze tips!
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
8 september 2015
Recept: ‘ Recipe for Love ’
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
13 maart 2017
Health Q&A: De health gewoontes van Renée Vervoorn
6 maart 2018
Win een juice pakket met onze favoriete sapjes!
14 november 2017
Dit staat er in de koelkast van afslank coach Jasper Alblas
10 oktober 2022
Zoete-aardappel frittata
20 april 2019
Wat doen hormoonverstorende stoffen met ons?
6 juni 2016
Zomerse aardbeien salade
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
1 juni 2017
Verantwoord picknicken doe je zo!
16 november 2016
Interview Vriendin
17 april 2015
Ontgiften en vet verbranden!
5 maart 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –