We kregen ontzettend leuke reacties op onze oproep voor de ‘eetdagboek reviews’. Evelien heeft als eerste het eetdagboekje van Ilse Baard beoordeeld. Zij stuurde ons een gevarieerd stukje tekst. Onze voedingsexpert is aan de slag gegaan en geeft haar oordeel!
Dag 1 eetdagboek
Ontbijt:
Schaaltje Optimel yoghurt vanille, met een appel en lijnzaad
1 LU volkoren cracker met licht chocopasta
1 glas groene thee munt
Tussendoor:
1 plakje ontbijt koek
2 glazen groene thee munt
Lunch:
1 volkoren broodje (zacht) met rosbief en sla, 1 volkoren cracker zonder beleg
1 glas optimel aardbei
Tussendoor:
1 glas groene thee munt
1 flesje water (0.5 liter)
1 eierkoek
Diner:
Aardappel schotel met gehakt, sperziebonen, geraspte kaas
1 flesje water (0.5 liter)
1 glas groene munt thee
Dag 2 eetdaboek
Ontbijt:
Schaaltje Optimel yoghurt vanille, met een appel en lijnzaad
1 LU volkoren cracker met licht chocopasta
1 glas groene thee munt
Tussendoor:
1 plakje ontbijt koek
2 glazen groene thee munt
Lunch:
2 volkoren boterhammen met filet american / komkommer
1 glas optimel aardbei
Tussendoor:
1 glas groene thee munt
1 flesje water (0.5 liter)
1 eierkoek
Avond eten:
Spaghetti bolognese met salade
1 flesje water (0.5 liter)
1 glas groene munt thee
————————————————————————————————————————
Review van Evelien
Wat opvalt is dat je, waarschijnlijk onbewust, nog best veel bewerkte voedingsmiddelen kiest. De Optimel bevat bijvoorbeeld relatief veel suiker, net zoals de chocopasta en ontbijt- en eierkoek. Om aan voldoende eiwitten te komen, kan je de Optimel yoghurt vervangen door kwark of yoghurt. Super om hier wat fruit en zaden in te doen, zoals je al doet. Eieren zijn ook een ideale eiwitbron, gebruik het bijvoorbeeld als beleg of maak een lekkere groente omelet. De ontbijt- en eierkoek (snelle koolhydraten / suikers) als tussendoortje kun je bijvoorbeeld vervangen door wat ongebrande en ongezouten noten of rauwkost. Zo krijg je meteen goede vetten en vitamines en mineralen binnen. ‘s Avonds zou je voor langzamere koolhydraten kunnen kiezen, zoals quinoa, zoete aardappel of volkoren pasta. Deze laten je bloedsuikerspiegel minder snel stijgen, waardoor je langer verzadigd zal zijn.
Succes!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 december 2018
10 redenen om het Paleo dieet te volgen
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
29 december 2017
De anti-kater pil
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
30 augustus 2017
Stralend slank door balans in je sekshormonen!
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
18 augustus 2018
Zomers aardbeienijs
30 april 2017
Boerenkoolsalade met granaatappel
22 mei 2016
Testosteron houdt je slank, wist je dat?
25 januari 2017
Recept: Apple pie havermout
12 december 2014
15 foods voor 2015
2 juni 2021
10x eten tegen zonnebrand
23 augustus 2015
In gesprek met dokter Leenarts
22 juli 2020
Anti-sugar-craving muffins: de gezondste snack
5 maart 2017
Wat doet te veel zout eten met je?
18 februari 2017
Klachten bij kinderen door teveel suikers, wat drinkt jouw kind?
7 juli 2014
Eerste eetdagboek review
10 september 2018
Dit is waarom CBD olie zo goed voor je is!
6 september 2016
Keltisch zeezout
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
30 oktober 2015
4 tips om water nog lekkerder te maken!
31 maart 2015
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –