We kregen ontzettend leuke reacties op onze oproep voor de ‘eetdagboek reviews’. Evelien heeft als eerste het eetdagboekje van Ilse Baard beoordeeld. Zij stuurde ons een gevarieerd stukje tekst. Onze voedingsexpert is aan de slag gegaan en geeft haar oordeel!
Dag 1 eetdagboek
Ontbijt:
Schaaltje Optimel yoghurt vanille, met een appel en lijnzaad
1 LU volkoren cracker met licht chocopasta
1 glas groene thee munt
Tussendoor:
1 plakje ontbijt koek
2 glazen groene thee munt
Lunch:
1 volkoren broodje (zacht) met rosbief en sla, 1 volkoren cracker zonder beleg
1 glas optimel aardbei
Tussendoor:
1 glas groene thee munt
1 flesje water (0.5 liter)
1 eierkoek
Diner:
Aardappel schotel met gehakt, sperziebonen, geraspte kaas
1 flesje water (0.5 liter)
1 glas groene munt thee
Dag 2 eetdaboek
Ontbijt:
Schaaltje Optimel yoghurt vanille, met een appel en lijnzaad
1 LU volkoren cracker met licht chocopasta
1 glas groene thee munt
Tussendoor:
1 plakje ontbijt koek
2 glazen groene thee munt
Lunch:
2 volkoren boterhammen met filet american / komkommer
1 glas optimel aardbei
Tussendoor:
1 glas groene thee munt
1 flesje water (0.5 liter)
1 eierkoek
Avond eten:
Spaghetti bolognese met salade
1 flesje water (0.5 liter)
1 glas groene munt thee
————————————————————————————————————————
Review van Evelien
Wat opvalt is dat je, waarschijnlijk onbewust, nog best veel bewerkte voedingsmiddelen kiest. De Optimel bevat bijvoorbeeld relatief veel suiker, net zoals de chocopasta en ontbijt- en eierkoek. Om aan voldoende eiwitten te komen, kan je de Optimel yoghurt vervangen door kwark of yoghurt. Super om hier wat fruit en zaden in te doen, zoals je al doet. Eieren zijn ook een ideale eiwitbron, gebruik het bijvoorbeeld als beleg of maak een lekkere groente omelet. De ontbijt- en eierkoek (snelle koolhydraten / suikers) als tussendoortje kun je bijvoorbeeld vervangen door wat ongebrande en ongezouten noten of rauwkost. Zo krijg je meteen goede vetten en vitamines en mineralen binnen. ‘s Avonds zou je voor langzamere koolhydraten kunnen kiezen, zoals quinoa, zoete aardappel of volkoren pasta. Deze laten je bloedsuikerspiegel minder snel stijgen, waardoor je langer verzadigd zal zijn.
Succes!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
12 maart 2018
VOEDINGSTIPS VOOR EEN GOEDE NACHTRUST
29 augustus 2021
PCOS: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
1 juli 2019
Hoe (on)gezond is de magnetron?
3 februari 2021
Een frisse, luchtige en kruidige carrot cake
28 juni 2017
Boekweit Tosti met geitenkaas
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
12 juni 2016
Help, ik ben suikerverslaafd!
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
9 mei 2015
VivOnline’s Bikini Smoothie Challenge
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
27 juli 2014
Glutenvrij diner!
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
20 december 2016
3 x gezonde tussendoortjes tijdens de feestdagen!
9 oktober 2018
Een groene smoothie drink ik echt met plezier!
27 januari 2020
Geef je gezondheid een boost met Floradix Magnesium
19 mei 2016
Een kleine stap naar een gezondere hap
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
7 augustus 2016
GEZOND BROODJE VAN VIVIAN EN FREDERIQUE
1 april 2016
9 x inspirerende foodie instagram accounts
3 juni 2016
Video: Viv Eet Mee #3 Broodje Zalm
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
5 maart 2015
De koelkast van: sterrenstylist Danie Bles
15 januari 2018
Kom jij naar de gezondheidsbeurs? Wij geven 100 kaarten weg!
30 oktober 2018
Mindful zwanger zijn
23 augustus 2015
In gesprek met dokter Leenarts
24 augustus 2018
Moe: 8 tips om op te laden
4 oktober 2017
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –