We kregen ontzettend leuke reacties op onze oproep voor de ‘eetdagboek reviews’. Evelien heeft als eerste het eetdagboekje van Ilse Baard beoordeeld. Zij stuurde ons een gevarieerd stukje tekst. Onze voedingsexpert is aan de slag gegaan en geeft haar oordeel!
Dag 1 eetdagboek
Ontbijt:
Schaaltje Optimel yoghurt vanille, met een appel en lijnzaad
1 LU volkoren cracker met licht chocopasta
1 glas groene thee munt
Tussendoor:
1 plakje ontbijt koek
2 glazen groene thee munt
Lunch:
1 volkoren broodje (zacht) met rosbief en sla, 1 volkoren cracker zonder beleg
1 glas optimel aardbei
Tussendoor:
1 glas groene thee munt
1 flesje water (0.5 liter)
1 eierkoek
Diner:
Aardappel schotel met gehakt, sperziebonen, geraspte kaas
1 flesje water (0.5 liter)
1 glas groene munt thee
Dag 2 eetdaboek
Ontbijt:
Schaaltje Optimel yoghurt vanille, met een appel en lijnzaad
1 LU volkoren cracker met licht chocopasta
1 glas groene thee munt
Tussendoor:
1 plakje ontbijt koek
2 glazen groene thee munt
Lunch:
2 volkoren boterhammen met filet american / komkommer
1 glas optimel aardbei
Tussendoor:
1 glas groene thee munt
1 flesje water (0.5 liter)
1 eierkoek
Avond eten:
Spaghetti bolognese met salade
1 flesje water (0.5 liter)
1 glas groene munt thee
————————————————————————————————————————
Review van Evelien
Wat opvalt is dat je, waarschijnlijk onbewust, nog best veel bewerkte voedingsmiddelen kiest. De Optimel bevat bijvoorbeeld relatief veel suiker, net zoals de chocopasta en ontbijt- en eierkoek. Om aan voldoende eiwitten te komen, kan je de Optimel yoghurt vervangen door kwark of yoghurt. Super om hier wat fruit en zaden in te doen, zoals je al doet. Eieren zijn ook een ideale eiwitbron, gebruik het bijvoorbeeld als beleg of maak een lekkere groente omelet. De ontbijt- en eierkoek (snelle koolhydraten / suikers) als tussendoortje kun je bijvoorbeeld vervangen door wat ongebrande en ongezouten noten of rauwkost. Zo krijg je meteen goede vetten en vitamines en mineralen binnen. ‘s Avonds zou je voor langzamere koolhydraten kunnen kiezen, zoals quinoa, zoete aardappel of volkoren pasta. Deze laten je bloedsuikerspiegel minder snel stijgen, waardoor je langer verzadigd zal zijn.
Succes!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
25 oktober 2018
Voedingstips bij endometriose
1 april 2019
Maak van de maandagochtend iets leuks!
20 maart 2018
Kauwgom, is dat wel zo gezond?
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
22 juni 2016
Die laatste kilo(‘s) er nog af voor de zomer?
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
11 april 2019
Stress? Vermijd dan deze voedingsmiddelen
28 februari 2023
Eiwitten, waarom hebben we die nodig?
15 juli 2014
Boekweitwrap zalm & avocado
30 augustus 2015
Spelt & Zomerbietjes Salade
3 december 2015
Ontgif je groenten
3 november 2014
De ‘healthy lifestyle’ weer oppakken?
9 september 2014
Gratis boek ’70 groene smoothies’
9 februari 2016
Wat zegt jouw tong over je gezondheid?
21 augustus 2018
Lekker ontbijt: appel-kaneel granola
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
25 juni 2015
Eivissa Food
19 maart 2019
Viv’s 8 kleine stappen om gezonder te leven
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
15 februari 2017
FRIET
27 september 2017
Viv’s health Q&A: Maaike Dorsteen van Furrow.nl
6 april 2018
Zelf waterkefir maken doe je zo
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
31 augustus 2016
EEN MEDITERRAAN DIEET: LANG LEVEN IN GOEDE GEZONDHEID
11 februari 2019
Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
30 juni 2018
Wat heb jij nodig om gelukkig te zijn?
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
3 februari 2021
Een frisse, luchtige en kruidige carrot cake
4 juni 2018
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –