Het is lente en overal lijkt meer kleur te zijn. Bloemen komen uit, de bomen krijgen mooie groene blaadjes….. Kleur staat vaak voor een goed gevoel. Maar niet altijd, denk aan een blauwtje lopen, rood worden van schaamte; je groen en geel ergeren. Kleuren geven veel weer. Sommige mensen zijn er zelfs van overtuigd dat je je bui kunt beïnvloeden door de kleuren kleding die je draagt.
Stemming
Kleuren hebben effect op het limbisch systeem in onze hersenen ofwel daar waar onze stemmingen en gevoelens worden opgeslagen. Daarom kan een bepaalde kleur ook een bepaalde herinnering of een bepaald gevoel oproepen.
Welke geestelijke en lichamelijke effecten hebben kleur op ons?
Rood : verwarmt en stimuleert, staat voor energie, opwinding en passie
Oranje : versterkt, kalmeert, is eetlust opwekkend en maakt blij
Geel : werkt harmoniserend, laxerend en reinigend
Groen : geeft balans, staat voor groei, is rustgevend
Blauw : is antiseptisch, slaapverwekkend, kalmerend en wekt vertrouwen.
Paars : zet aan tot creativiteit en is antibacterieel.
Voeding
Ook in voeding is kleur erg belangrijk. Helaas worden er nog veel kleurstoffen gebruikt om voeding aantrekkelijker te maken en deze kleurstoffen zijn niet goed voor ons. Maar gelukkig kun je zonder toevoegingen ook heel kleurrijk eten; kijk maar eens rond op de groente- en fruitafdeling van de supermarkt!
Volgens de Ayurveda activeert een maaltijd met vrolijke kleuren de smaakpapillen en dat is bevorderlijk voor onze spijsvertering.
Groente- en fruitsoorten met een kleurtje zien er niet alleen vrolijk uit, ze zíjn ook gezond. Het is zelfs zo dat de groenten met de meeste kleur de meeste antioxidanten bevatten. Deze antioxidanten gaan vrije radicalen in het lichaam te lijf.
Maar ook de kleur van je bord kan van invloed zijn op wat je eet. Als er een groot kleurverschil is tussen de kleur van je eten en de kleur van je bord zul je minder eten dan dat dat verschil kleiner is zo blijkt uit onderzoek. Ook werd ontdekt dat men kleinere hoeveelheden eet van een rood bord dan van een blauw of wit bord. Dit zou te maken kunnen hebben met het feit dat wij de kleur rood associëren met waarschuwen en stoppen (denk aan stoplichten). Dus: aanschaffen die rode borden als je minder wil eten!
Alle kleuren van de regenboog
Er wordt wel eens gezegd dat, als je per dag alle kleuren van de regenboog eet, je ervan uit kunt gaan dat je gezond eet! Bepaalde kleuren voeding bevatten specifieke vitaminen en mineralen.
Oranje voeding (wortels, zoete aardappel etc.) bevat bijvoorbeeld bèta-caroteen wat in ons lichaam wordt omgezet tot vitamine A. Bèta-caroteen is goed voor ons gezichtsvermogen en zorgt voor een goede weerstand, gezonde botten en een gezonde huid. Je kunt bèta-caroteen ook vinden in groene bladgroenten.
Rode voeding (tomaat, paprika, roze grapefruit etc.) bevat vaak lycopeen, die de vrije radicalen in het lichaam bestrijden. Mensen met hoge lycopeengehaltes in hun lichaamsweefsel hebben minder kans op hart- en vaatziekten en lycopeen zou de UV schade aan onze huid iets beperken. Lycopeen wordt niet gevonden in aardbeien en kersen.
Vitamine B11 (Foliumzuur) en ijzer komen veel voor in groene groenten als broccoli, boerenkool en spinazie. Foliumzuur is nodig voor de groei en goede werking van ons lichaam en voor de aanmaak van de witte en rode bloedcellen, bovendien is het ook belangrijk voor de ontwikkeling van het ongeboren kind. IJzer is belangrijk voor de vorming van hemoglobine, dat nodig is voor het zuurstoftransport in het bloed en de stofwisseling.
Met alle kleuren die er zijn is het niet zo moeilijk om wat meer kleur aan je leven te geven en het is nog gezond ook!!
Tekst: Monique Winkel voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
25 november 2016
Nog meer beauty met dit receptje van getrokken bouillon
27 november 2017
Gezonde kids traktatie
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
28 januari 2015
De Nationale Eettest BNN
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
3 februari 2022
Omega 3-6-9: Wat is de juiste verhouding?
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
19 mei 2018
6 beauty geheimen van Meghan Markle
2 september 2018
Dagelijkse lichaamsbeweging is gezond!
19 mei 2016
Kruidige rijst-linzen-wortelmix
26 juni 2016
Lief zijn voor je buik: 5 tips
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
5 mei 2016
Voel jij je vrij?
10 november 2015
Een gezonde leefstijl – gewoon in je broekzak!
21 juli 2015
Inspiratie gerecht van mama’s!
11 mei 2020
Hoe (on)gezond is muesli nu eigenlijk?
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
8 augustus 2015
Bloemkoolsoep met gerookte zalm
31 juli 2014
A kiwi a day…
9 mei 2015
VivOnline’s Bikini Smoothie Challenge
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
11 juli 2016
GEZONDE SNACKS VOOR DE VAKANTIE
31 oktober 2014
The Light Green Smoothie
25 oktober 2016
HELLOFRESH BLOG BATTLE: DE UITSLAG
6 april 2014
Mijn eetdagboek op I love health!
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
13 mei 2014
Healthy mom Nicolette van Dam
15 juni 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –