Ingredienten
*een biologische bloemkool
*flink aantal grote bladen van de groene kool
*paar takjes tijm
*klein handje komijn
*halve ui
*peper en (keltisch) zeetzout
*aantal plakjes biologische gerookte zalm
Bereiding
Ideaal voor soepen en eigenlijk voor al je groenten is een stoompan. Het liefst één met 3 lagen. De onderste pan vul je met water. De twee pannen boven op zijn stoompannen met gaatjes aan de onderkant. De stoompannen vul je met bloemkool en de grote bladen van de groene kool. Tijdens het stomen strooi je het zeezout over de groenten.
Je stoomt de groenten tot dat ze bijna beetgaar zijn. Je giet het water uit de onderste pan en vult de pan daarna met de groenten. Essentieel hier is natuurlijk de staafmixer, waarmee je de groenten pureert. Je voegt de tijm, ui en komijn toe. Ondertussen houd je de soep op een lage temperatuur warm. Pureer net zolang tot dat het een grote massa wordt. Je kunt water toevoegen om de soep meer vloeibaar te maken.
Haal de pan van het vuur en vul de soepkommen met de maaltijdsoep. Versier elke kom met een aantal plakjes gerookte zalm en maak het gerecht af met een beetje peper.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
26 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Daisy Oppelaar
19 april 2016
REVIEW: Recharge in 7 dagen!
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
14 juli 2016
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE HUID?
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
28 oktober 2014
Eetdagboek review
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
20 december 2016
3 x gezonde tussendoortjes tijdens de feestdagen!
28 januari 2016
Quinoa: geschikt als ontbijt, lunch én diner!
3 oktober 2017
Weerstand booster Vitamine C(amu camu)!
29 mei 2016
Je eigen pad bewandelen
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
1 juli 2016
VEGAN OREO!
16 januari 2016
Pita’s voor het hele gezin uit ‘Easy Peasy Family’!
13 augustus 2015
Laat je negatieve gedachten los!
18 februari 2017
Klachten bij kinderen door teveel suikers, wat drinkt jouw kind?
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
31 augustus 2015
Pittige wortelspread
2 januari 2018
Immuunsysteem booster
10 juli 2016
Zomer: het beste moment voor groene smoothies!
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
26 november 2018
Dit gebeurt er met je lichaam wanneer je te weinig slaapt
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
17 juni 2016
RAW VEGAN TWIX REPEN
20 juni 2015
Lazy Sushi
13 februari 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –