Ingredienten
*een biologische bloemkool
*flink aantal grote bladen van de groene kool
*paar takjes tijm
*klein handje komijn
*halve ui
*peper en (keltisch) zeetzout
*aantal plakjes biologische gerookte zalm
Bereiding
Ideaal voor soepen en eigenlijk voor al je groenten is een stoompan. Het liefst één met 3 lagen. De onderste pan vul je met water. De twee pannen boven op zijn stoompannen met gaatjes aan de onderkant. De stoompannen vul je met bloemkool en de grote bladen van de groene kool. Tijdens het stomen strooi je het zeezout over de groenten.
Je stoomt de groenten tot dat ze bijna beetgaar zijn. Je giet het water uit de onderste pan en vult de pan daarna met de groenten. Essentieel hier is natuurlijk de staafmixer, waarmee je de groenten pureert. Je voegt de tijm, ui en komijn toe. Ondertussen houd je de soep op een lage temperatuur warm. Pureer net zolang tot dat het een grote massa wordt. Je kunt water toevoegen om de soep meer vloeibaar te maken.
Haal de pan van het vuur en vul de soepkommen met de maaltijdsoep. Versier elke kom met een aantal plakjes gerookte zalm en maak het gerecht af met een beetje peper.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 december 2019
8 redenen waarom koud afdouchen super gezond is
29 oktober 2018
Hoe je hersenen veranderen als je moeder wordt
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
29 oktober 2018
DIY: kokosnoot deodorant
15 augustus 2016
HEALTH Q&A: MARION PAUW
14 mei 2017
Last van paradontitis? Dit is de oplossing!
30 september 2015
Glutenvrije maand
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
1 november 2018
Wat doet massage met je lichaam?
14 december 2021
8 geweldige dingen die gebeuren als je aan yoga doet
5 maart 2015
Ben jij al happy in shape?
12 juni 2014
Frisse juice
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
30 januari 2018
Recept: Kip met zongedroogde tomaten en kokosmelk
13 februari 2019
Heb je last van stemmingswisselingen? Dan kan maca je helpen!
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
28 januari 2015
De Nationale Eettest BNN
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
3 oktober 2015
Het waarom van glutenvrij
25 januari 2019
Winterhanden en wintertenen? Check je schildklier!
29 maart 2016
Body: Keep your brains fit!
30 april 2014
ONE event!
31 mei 2017
Groene grapefruit smoothie
11 mei 2019
De 5 beauty geheimen van de Sicilianen
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
18 juni 2021
Tips voor optimaal kijkplezier in de zomer
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
26 april 2021
Oranje Koningsdag smoothie
25 augustus 2017
Gezonde darmen zijn de basis voor een goede gezondheid
28 december 2015
Winnen! Het boek “Make-up. My Story”
27 juli 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –