Ingredienten
*een biologische bloemkool
*flink aantal grote bladen van de groene kool
*paar takjes tijm
*klein handje komijn
*halve ui
*peper en (keltisch) zeetzout
*aantal plakjes biologische gerookte zalm
Bereiding
Ideaal voor soepen en eigenlijk voor al je groenten is een stoompan. Het liefst één met 3 lagen. De onderste pan vul je met water. De twee pannen boven op zijn stoompannen met gaatjes aan de onderkant. De stoompannen vul je met bloemkool en de grote bladen van de groene kool. Tijdens het stomen strooi je het zeezout over de groenten.
Je stoomt de groenten tot dat ze bijna beetgaar zijn. Je giet het water uit de onderste pan en vult de pan daarna met de groenten. Essentieel hier is natuurlijk de staafmixer, waarmee je de groenten pureert. Je voegt de tijm, ui en komijn toe. Ondertussen houd je de soep op een lage temperatuur warm. Pureer net zolang tot dat het een grote massa wordt. Je kunt water toevoegen om de soep meer vloeibaar te maken.
Haal de pan van het vuur en vul de soepkommen met de maaltijdsoep. Versier elke kom met een aantal plakjes gerookte zalm en maak het gerecht af met een beetje peper.
Eet smakelijk!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
31 mei 2017
Groene grapefruit smoothie
14 april 2020
Bional Stress Balans helpt in tijden van stress
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
27 november 2014
Culinair Comfortfood uit Zadina’s Kitchen
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
22 mei 2015
Gezocht: kandidaten voor nieuw programma
2 september 2015
Lekker ontbijtje!
17 mei 2016
Waarom zijn linzen zo gezond?
16 juni 2016
Pizza voor papa’s
4 december 2014
Foodtrends 2015
7 januari 2022
Bieten ontbijtsmoothie
21 augustus 2017
Avocado risotto
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
19 april 2016
REVIEW: Recharge in 7 dagen!
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
9 september 2014
Je kids fit de herfst in….?
13 augustus 2015
Homemade Hummus
18 maart 2019
Tijd besparen in de keuken? Dat kan met onze tips!
20 november 2015
Bewust smullen: Gluten-, lactose-, en suikervrije kruidnootjes!
6 juli 2016
ZOUTARM KOKEN MET KRUIDEN
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
19 januari 2017
Verleidingen, hoe houdt je ze tegen?
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
20 oktober 2015
Glutenvrije & raw chocoladetaart
16 september 2016
IDEE VOOR LUNCH OF DINER: FLUFFY PANNENKOEKEN
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
15 februari 2019
Je eetgewoontes aanpassen doe je zo!
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
31 maart 2015
Gifvrij eten
29 april 2015
Vivian helpt je met een lekkere en gezonde maaltijd!
3 september 2015
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –