Tips voor een gezonde broodtrommel

Als ouder wil je graag je kind een gezonde lunch naar school meegeven. Maar altijd maar hetzelfde broodje in de broodtrommel wordt ook wel een beetje saai. En wat is nou leuker om een gezonde lunch ook nog mee te geven in een hip broodtrommeltje?

Tips voor in het broodtrommeltje

Pannenkoek van speltmeel of boekweitmeel

Gegarandeerd blije kids! Een gezonde speltpannenkoek met wat kaneel in de broodtrommel zorgt voor een welkome afwisseling.

Boerenomelet (met spinazie en geitenkaas)

Heerlijk vullend. Een boerenomelet en je kunt er veel mee varieren.

Tosti van speltbrood met hummus dip

Maak er eens een tosti van! En geef de kids wat gezonde hummus om in te dippen in plaats van ketchup of mayonaise.

Havermoutbrood

Heerlijk en gezond om zelf te maken.

Bananenbrood

Een heerlijk vers bananenbrood, ook lekker als ‘zoet’ tussendoortje.

Hartige muffins

Leuk om de dag van tevoren zelf te maken.

Een zelfgemaakte rauwkostsalade

Met gesneden wortel, kool, een augurkje. Heerlijk fris!

Tortilla met kip en groenten

Wanneer het nog over is van het avondeten, waarom niet mee naar school? Dan kun je nog eens wat extra’s maken.

Snacks in een broodtrommel

• Reepjes paprika
• Worteltjes met wat hummus
• Blauwe besjes
• Druiven
• Komkommer
• Plakjes gegrilde courgette
• Dadels
• Cherrytomaatjes

Gezonde drankjes 

• Probeer ook eens of je kinderen kokoswater lekker vinden.
• Water is een natuurlijke dorstlesser, en altijd goed om een flesje mee te nemen.
• Een smoothie is ook een welkome afwisseling en erg gezond. Je kinderen hebben meteen alles binnen.

Tekst: Renée Beers voor VIVONLINE