Veel mensen willen wel graag gezonder eten, maar zij denken dat dit hen een rib uit het lijf kost. Gezond eten kan zo duur zijn als dat je het zelf maakt, het hoeft namelijk lang niet altijd zo duur te zijn. Dit werd ook geconstateerd door onderzoekers.
Gezond betaalbaar eten
Het onderzoek naar gezond en tevens betaalbaar eten werd gepubliceerd in the Journal of Nutrition Education and Behavior. Wat vooral naar voren kwam was het plannen van de maaltijden. Zolang je goed vooruit plant hoef je echt niet alleen maar op rauwe wortels te kauwen, om binnen je budget te blijven. Men kan namelijk budgetvriendelijke maaltijden voor het hele gezin verzorgen. En de porties die blijven ook zoals je dat wilt, vullend en voldoende.
Dit is de sleutel tot succes, ofwel naar gezond en betaalbaar eten:
- Vooruit plannen. Als je iedere dag boodschappen doet ben je duurder uit dan wanneer je dit 1 keer in de zoveel tijd doet. Het is goed om met een plan en lijstje de deur uit te gaan en precies te weten wanneer je wat maakt en serveert.
- Bulken! Je kunt natuurlijk een heel klein pakje zilvervliesrijst kopen, maar het is veel goedkoper om grote porties in bulk formaat aan te schaffen. Je zult hier misschien ietwat meer opslagplek voor nodig hebben, maar dan heb je ook wel wat!
- Budget koopjes. Supermarkten stunten vaak met hun assortiment en daarnaast bieden zij vaak andere producten aan. Het is daarom altijd handig om eerst even te kijken waar wat afgeprijsd is, op deze manier kun je aardig wat geld besparen.
Je zult misschien dus ietsje verder moeten kijken dan dat je neus lang is, maar dan zul je zien dat gezond eten ook voordelig kan. Je lichaam, geest en portemonnee zullen je er erg dankbaar voor zijn.
LEES OOK: 10 x voeding die je zonder nadenken in je boodschappenkarretje kunt doen.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 juni 2016
Viv’s Q&A: Anne de Buck
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
1 december 2014
Recept: Herfstige salade!
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
7 maart 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Krystl Pullens
5 maart 2015
Ben jij al happy in shape?
20 oktober 2017
Is een vegetarisch dieet gezond, of niet?
16 februari 2016
Net zoals de sterren naar de cupping dokter?
10 februari 2020
De leukste cadeautips voor in de (healthy) keuken
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
10 september 2018
Dit is waarom CBD olie zo goed voor je is!
13 september 2016
EEN SAPJE VOOR SNEL HERSTEL EN ‘ANTI-KATER’
25 januari 2017
Recept: Apple pie havermout
19 november 2015
Vivian Reijs: “Ik ben zwanger, wat een feest!”
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
19 januari 2016
Een liefdevol en veilig huis voor ieder kind!
3 juni 2016
Video: Viv Eet Mee #3 Broodje Zalm
13 december 2018
Shop nu onze leukste webshop artikelen voor onder de kerstboom!
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
30 oktober 2014
Quinoa ‘Mix ‘nd Match’ maaltijdsalade
28 augustus 2016
GRIP OP JE AFTER DINNER DIP
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
13 september 2018
Gouden melk: de genezende en zuiverende werking
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
17 mei 2016
Waarom zijn linzen zo gezond?
13 maart 2018
Gezond eten op je werk doe je zo!
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
2 december 2016
Het perfecte recept voor een healthy Chai Latte
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
30 mei 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –