Het is duidelijk: het eten van tegenwoordig is anders dan vroeger. Onze grootouders zouden veel van het voedsel dat in de supermarkt ligt niet eens herkennen. Er is wel iets dat heel constant is gebleven: het gebruik van kruiden en planten! Een kruidentuin voor je lichaam dus. Kruiden en planten maken niet alleen een gerecht lekker, ze geven ook je gezondheid een mega boost. Kruiden zijn een ondergewaardeerd wapen dat ingezet kan worden tegen het bestrijden van chronische ziektes.
Vitamine C
Mensen zijn biochemisch aangetrokken tot bepaalde smaken, zoals bijen tot nectar. Dieren kunnen hun eigen vitamine C aanmaken, wij mensen niet. Onze ‘craving’ naar suiker is eigenlijk een manier van de natuur om ons voedsel te laten eten dat veel vitamine C bevat zoals zoet fruit. Er zitten veel voordelen aan kruiden en planten. We hebben er een paar voor je op een rijtje gezet.
Knoflook
Knoflook is een van de beste medicijnen aller tijden. Kijk voor meer informatie over knoflook HIER
Peterselie
Supergezond! Het geneest oorontsteking, diarree en bloedarmoede. Er zijn tientallen ziektes die peterselie bestrijdt. Het zit vol met ijzer; meer dan spinazie. Peterselie wordt al duizenden jaren als geneeskruid gebruikt; pas sinds enkele honderden jaren ziet men ook de culinaire waarde van peterselie in.
Rozemarijn
Rozemarijn is goed voor je huid, omdat dit zeer sterke antioxidant-eigenschappen heeft. Daarnaast werkt rozemarijn koortsverlagend. Het gaat spierpijn en reumatische pijnen tegen. De opeenhopingen van gifstoffen en vrije radicalen die hiervoor verantwoordelijk zijn worden sneller uitgeschakeld als je vaak rozemarijn eet of drinkt. Ook werkt rozemarijn goed tegen maagkrampen en andere spijsverteringsproblemen
Salie
Salie is kalmerend, werkt bij verkoudheid, hoest, astma, insectenbeten, zenuwzwakte, uitblijvende menstruatie, steriliteit, het stimuleren van de spijsvertering en het uitdrijven van gasvorming. Je kunt het dus maar beter in huis hebben!
Tijm
Tijm werkt ontsmettend en slijmverdunnend: daarom is het een goed middel tegen infecties van de luchtwegen. Als je verkouden bent en je moet veel hoesten, is een thee gemaakt van tijm een prima medicijn!
Oregano
Oregano staat bol van de antioxidanten. Er zit thymol in, een zuur dat ook in tijm voorkomt en rozemarijnzuur, wat uiteraard in rozemarijn ook zit. Dit zijn beide stoffen met een antiseptische werking. Het gaat schadelijke bacteriën te lijf en vrije radicalen. Hierdoor is oregano een ware boost voor je immuunsysteem.
Kaneel
Kaneel is te gebruiken bij diarree, gevoelige darmen, hoesten, verkoudheid en koorts, tegen vermoeidheid en kouwelijkheid ten gevolge van ziekte en/of spanningen. Kaneel heeft een gunstige werking op de bloedsuikerspiegel en het cholesterolniveau dat weer in verband staat met de vet en spiercellen.
Gember
Gember helpt tegen misselijkheid, zeker bij zwangere vrouwen. Ook bestrijdt het spierpijn en kan het menstruatiepijn verlichten.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
19 april 2016
Mijn favo gezonde pasta
8 januari 2019
Wat heeft je schildklier met je mondgezondheid te maken?
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
21 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Ralph Moorman
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
25 september 2014
Sugardip? Neem de 4 O’Clock juice
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
2 december 2016
Het perfecte recept voor een healthy Chai Latte
4 mei 2016
Viv’s favo Moederdagontbijtje
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
30 januari 2018
Recept: Kip met zongedroogde tomaten en kokosmelk
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
9 september 2019
Speltwentelteefjes met kaneel en vanille, uit ‘Gezonder met Viv’
28 maart 2021
Tijd voor een voorjaarsschoonmaak voor je lijf!
17 juli 2016
blog van Krystl: STILTE
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
1 juli 2016
JUMP, de geheimen van trampoline springen!
2 juni 2021
10x eten tegen zonnebrand
18 januari 2017
Bloedarmoede bij je kind, wat te doen?
7 september 2016
10 TIPS VOOR EEN EXTRA LANG ZOMERGEVOEL
16 januari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van Kim Kotter
22 mei 2016
Testosteron houdt je slank, wist je dat?
8 oktober 2022
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
12 maart 2015
Insecten als snack
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
12 juli 2016
MEEST SIMPELE SPAGHETTI OOIT
22 januari 2019
Ben je moe, niet lekker, niet blij? Wij hebben tips voor je!
28 januari 2016
Quinoa: geschikt als ontbijt, lunch én diner!
21 juni 2019
Lekker bakken dit weekend met Viv’s appeltaart
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
20 april 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –