Misschien ben je samen met ons de Celery Juice Challenge van start gegaan, maar is bleekselderij sap toch niet echt je ding. Je vindt het niet zo lekker en slaat daardoor soms een dag over. Als dit voor jou geldt (maar je wel graag bleekselderij wil blijven gebruiken), is dit recept ideaal voor jou. Deze pesto ga je echt te gek vinden.
De bleekselderij pesto is heel gezond omdat er alleen maar goede ingrediënten in zitten. Denk aan onder andere selderij, knoflook en olijfolie. Deze heerlijke Italiaanse saus is gemakkelijk bereid en om je vingers bij af te likken.
Geen Celery Juice, maar wel bleekselderij pesto:
Ingrediënten
- 40 gram verpakte peterselie
- 40 gram selderij
- 120 gram pistachenoten
- 180 ml olijfolie
- 25 gram Parmezaanse kaas
- 1 theelepel rasp van een citroen (biologisch)
- 3 teentjes knoflook
- Zout en zwarte peper (naar smaak)
Bereiden
- Verwerk de peterselie, bleekselderij, pistachenoten, olijfolie, Parmezaanse kaas, knoflook en de citroenrasp in een keukenmachine, en meng dit tot een gladde massa.
- Tot slot: Breng de pesto op smaak met zout en peper, tast toe!
LEES OOK: Celery Juice: dit is de reden waarom het zo gezond is.
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 oktober 2018
Tijd voor een herfst detox!
6 juni 2016
Zomerse aardbeien salade
25 oktober 2017
Fotoverslag van mijn boeklancering, kijk je mee?
16 december 2015
Happy & healthy kerstcadeautips!
6 augustus 2016
FOTO-EXPOSITIE DANIEL BRUNO GRANDL ‘LAAT ZIEN WIE JE BENT’
2 december 2016
Het perfecte recept voor een healthy Chai Latte
26 november 2017
Sinterklaas (schoen) cadeaulijstje, dit wíl je hebben!
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
11 september 2014
Healthy Talkies Lunch
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
7 november 2014
Herfst weerstands Smoothie
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
3 november 2015
Het lekkerste glutenvrije brood volgens Vivonline
12 oktober 2018
Hoe gezond zijn bananen?
7 juli 2014
Ben ik intolerant voor gluten?
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
7 september 2016
BACK TO SCHOOL MET DE HEALTHY KIDS BOX
5 maart 2015
De koelkast van: sterrenstylist Danie Bles
24 mei 2018
Vegan hotspots in Como (Italië)
6 december 2018
4 x gezonde werkgewoonten die je dagelijks kunt toepassen
30 oktober 2014
Quinoa ‘Mix ‘nd Match’ maaltijdsalade
2 januari 2018
Start 2018 met een heerlijke winterdetox!
6 april 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –