Wij hebben het allerlekkerste recept uit het nieuwe boek van Jet voor je uitgekozen, het water druipt je in de mond.
Misschien heb je het van de week al voorbij zien komen, Jet van Nieuwkerk heeft een nieuw boek uitgebracht! Namelijk “Tips van Jet; 100 tips voor een happy & healthy leven”. Afgelopen maandag was ik bij haar boekpresentatie, een heerlijke verzorgde lunch op een mooie locatie. Maar nog mooier en leuker was het boek zelf. ‘S avonds ben ik meteen dit ontbijtje gaan voorbereiden voor de volgende ochtend. HEERLIJK!!
Door de cementachtige kleur en structuur oogt dit ontbijtje niet heel aantrekkelijk, maar geloof me: Het is zo lekker, je serveert het met gemak als toetje. Het is supermakkelijk te maken, mits je de avond van tevoren een kleine voorbereiding treft. En geen zorgen over de kleur, die fleur je op met toppings.
Dit heb je nodig voor het cashew havermoutje
- 3 eetlepels havermout
- 2 grote verse dadels (Medjool)
- 1 handje ongezouten, ongebrande cashewnoten
- 4 verse aardbeien (of een stuk banaan, wat partjes peer of een handje blauwe bessen; je begrijpt wat ik bedoel)
- 1 limoen, de rasp (heb je die niet in huis, dan kan een citroen of sinaasappel ook)
Extra
- Blender
Zo maak je het cashew havermoutje
Laat de havermout, dadels (even de pit eruit wippen) en cashewnoten een nachtje (apart van elkaar) weken in lauwwarm water. De ingrediënten moeten net onder water staan.
Giet de volgende ochtend de geweekte ingrediënten af. Het velletje van de dadels kun je er nu makkelijk vanaf halen. De dadels mogen met de gewelde havermout en cashewnoten in een blender. Mix tot een glad geheel. Snijd ondertussen het fruit voor de topping in plakjes of partjes.
Stort het goedje in een bakje en top af met de limoenrasp en plakjes fruit.
Je kunt ook nog een beetje granola of een paar gehakte nootjes of zaden als topping gebruiken. Dat geeft het gerecht een lekkere bite.
Ben je helemaal fan van dit ontbijt? Dan denk ik dat de andere receptjes en tips uit het nieuwe boek van Jet ook wat voor jou zijn. Je bestelt hem via de link hieronder:
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
2 september 2017
Laat je kind beter presteren door gezond te eten
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
7 oktober 2015
Health Event in duurzaam Amsterdams hotel
11 mei 2020
Hoe (on)gezond is muesli nu eigenlijk?
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
17 november 2015
Verkort zo je ochtendritueel en houd meer tijd over!
3 september 2015
Gezonde chocopasta
10 februari 2020
De leukste cadeautips voor in de (healthy) keuken
6 april 2015
Wil jij een persoonlijk voedingsadvies van Viv?
5 maart 2017
Wat doet te veel zout eten met je?
11 januari 2017
Gezond eten op je werk lastig? Niet met deze tips!
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
4 oktober 2021
Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
22 mei 2015
Gezocht: kandidaten voor nieuw programma
13 november 2014
Omelet rolls met appel en hüttenkäse
11 januari 2018
Kip-kokoscurry met courgette en bruine rijst
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
7 september 2018
Hoe gelukkig ben jij?
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
24 januari 2017
Zoete aardappelkoekjes met limoen en avocado
25 juli 2015
Voeding met Viv
5 mei 2016
Voel jij je vrij?
8 september 2018
Kruiden geven je gezondheid een boost!
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
3 mei 2016
Eet jij al orthomoleculair?
16 januari 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –