Wij hebben het allerlekkerste recept uit het nieuwe boek van Jet voor je uitgekozen, het water druipt je in de mond.
Misschien heb je het van de week al voorbij zien komen, Jet van Nieuwkerk heeft een nieuw boek uitgebracht! Namelijk “Tips van Jet; 100 tips voor een happy & healthy leven”. Afgelopen maandag was ik bij haar boekpresentatie, een heerlijke verzorgde lunch op een mooie locatie. Maar nog mooier en leuker was het boek zelf. ‘S avonds ben ik meteen dit ontbijtje gaan voorbereiden voor de volgende ochtend. HEERLIJK!!
Door de cementachtige kleur en structuur oogt dit ontbijtje niet heel aantrekkelijk, maar geloof me: Het is zo lekker, je serveert het met gemak als toetje. Het is supermakkelijk te maken, mits je de avond van tevoren een kleine voorbereiding treft. En geen zorgen over de kleur, die fleur je op met toppings.
Dit heb je nodig voor het cashew havermoutje
- 3 eetlepels havermout
- 2 grote verse dadels (Medjool)
- 1 handje ongezouten, ongebrande cashewnoten
- 4 verse aardbeien (of een stuk banaan, wat partjes peer of een handje blauwe bessen; je begrijpt wat ik bedoel)
- 1 limoen, de rasp (heb je die niet in huis, dan kan een citroen of sinaasappel ook)
Extra
- Blender
Zo maak je het cashew havermoutje
Laat de havermout, dadels (even de pit eruit wippen) en cashewnoten een nachtje (apart van elkaar) weken in lauwwarm water. De ingrediënten moeten net onder water staan.
Giet de volgende ochtend de geweekte ingrediënten af. Het velletje van de dadels kun je er nu makkelijk vanaf halen. De dadels mogen met de gewelde havermout en cashewnoten in een blender. Mix tot een glad geheel. Snijd ondertussen het fruit voor de topping in plakjes of partjes.
Stort het goedje in een bakje en top af met de limoenrasp en plakjes fruit.
Je kunt ook nog een beetje granola of een paar gehakte nootjes of zaden als topping gebruiken. Dat geeft het gerecht een lekkere bite.
Ben je helemaal fan van dit ontbijt? Dan denk ik dat de andere receptjes en tips uit het nieuwe boek van Jet ook wat voor jou zijn. Je bestelt hem via de link hieronder:
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
1 februari 2017
EETDAGBOEK VAN TOPHOCKEYSTER ELLEN HOOG
9 september 2019
Speltwentelteefjes met kaneel en vanille, uit ‘Gezonder met Viv’
25 mei 2016
3 stappen om NU gelukkig te leven
30 juni 2018
ZOMERSE WHITE VELVET CASHEW SMOOTHIE
3 december 2020
PMS iedere maand een drama? Niet meer met Viv’s tips!
5 mei 2016
Waarom maakt buitenlucht gelukkig?
29 december 2019
8 redenen waarom koud afdouchen super gezond is
13 november 2018
Heb jij last van schildklierklachten?
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
22 mei 2015
Gezocht: kandidaten voor nieuw programma
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
6 september 2016
EEN HEERLIJKE SALTED CARAMEL SMOOTHIE
5 mei 2016
Voel jij je vrij?
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
2 oktober 2014
Kievit Blend superfoodmix
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
20 augustus 2019
BOEK: Herstel je hormonen in 10 stappen
28 december 2016
Wat zat er in mijn healthbox
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
14 december 2016
Easy Peasy babyhapje: Bloemkool met avocado saus
23 juni 2020
Zo kun je avocado’s eerder laten rijpen
9 oktober 2018
Een groene smoothie drink ik echt met plezier!
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
25 juni 2015
Eivissa Food
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
18 januari 2018
Viv’s Fusili met kalkoen, spinazie en marjoleinpesto
22 december 2017
5 redenen waarom jij ook zou moeten overstappen op hennep!
20 oktober 2018
Lekker en gezond: wortelsoep
17 juni 2016
RAW VEGAN TWIX REPEN
3 juli 2020
7 tips voor een mooi en gezond gebit
25 maart 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –