Om de week praat Vivian Reijs voor Wendy Online met een bekende Nederlandse vrouw over haar voedingsstijl. Deze week is dat topmodel en presentatrice Marvy Rieder (34). Moeder van de éénjarige Philou en oprichtster van de MarVie Foundation, die jonge modellen informeert over voeding, sport, zelfvertrouwen en financiën.
Van huis uit
‘Mijn moeder kookte altijd vers. Van een Hollandse stamppot tot aan een Indische rijsttafel. Sommige mensen hadden patatdag; die gingen elke week langs de snackbar. Nou, wij niet, hoor. Mijn moeder maakte zelf frietjes. In mijn broodtrommel zaten heerlijke broodjes gezond met ei, kipfilet, tomaat en komkommer. Mijn klasgenoten waren altijd jaloers op mijn boterhammen.’
Smiles en negerzoenen
‘Op de middelbare school kreeg ik geld mee naar school. Daar kocht ik dan twintig smiles van, of van die roze koeken. Als we een tussenuur hadden, ging ik met een vriendin naar de supermarkt om negerzoenen te kopen. Dan aten we vervolgens met z’n tweeën zo’n hele doos leeg. Daarna gingen we door naar de Jamin voor een zak snoep en ten slotte kochten we ook nog een patatje oorlog. En niet misselijk te krijgen, hè?’
Diëten
‘Ik heb geen goede ervaringen met dingen skippen. Een ahornsiroopkuur, geen koolhydraten of vasten; mijn lijf wordt daar niet blij van. Het enige wat het doet, is in een overlevingsmodus schieten. Eigenlijk ben ik er nooit beter of slanker van geworden. Daarom heb ik besloten dat ik maar gewoon moet blijven eten.’
Koolhydraten
‘Ik eet zowel pasta, als aardappelen en brood. Wel kies ik voor speltpasta en speltbrood. Bij brood van de supermarkt heb ik na een uur alweer trek, ook al eet ik een paar boterhammen. Terwijl ik met één snee zuurdesembrood van de natuurwinkel uren vooruit kan.’
Ontbijt
‘Havermoutpap gezoet met een beetje honing. Daar gooi ik wat besjes, noten of zaden overheen om het wat gezelliger te maken. Of ik maak een shake met havervlokken, kokosolie, amandelmelk, fruit, walnoten en een beetje lijnzaad.’
Moederkwaal
‘Het komt ook voor dat ik ’s ochtends uitgebreid mijn dochter in bad doe, te eten geef en er vervolgens achter kom dat ik nog net genoeg tijd heb om voor mezelf een banaan mee te grissen om in de auto op te eten. Ik moet ervoor waken dat ik ook goed voor mezelf blijf zorgen.’
Melk
‘Mijn huid reageert niet goed op melk. Af en toe neem ik een heerlijke cappuccino met volle, romige melk. Maar over het algemeen doe ik sojamelk in mijn koffie en maak ik mijn havermout klaar met havermelk of amandelmelk.’
Million dollar tip
‘Leer te luisteren naar wat je lichaam je ingeeft. Als ik een zak chips of M&M’s wegwerk, krijg ik opgezette vingers. Vroeger was ik me daar niet van bewust, maar sinds ik oplet wat voedsel met me doet wel.’
Niet lekker
‘Af en toe vind ik een chocolate chip cookie wel lekker. Het liefst van de biologische winkel. Omdat ik al zo lang gewend ben om gezond te eten vind ik koekjes van de supermarkt niet eens meer lekker. Veel te zoet. Sultana’s vond ik vroeger heerlijk. Laatst at ik er weer eens één. Hoe chemisch kan iets smaken?, dacht ik toen.’
80-20
‘Ik sta maximaal achter het 80-20 principe waarbij je tachtig procent gezond eet en twintig procent zondigt. Meestal sta ik mezelf één dag in het weekend toe om bijvoorbeeld lekker te gaan brunchen met scones en clotted cream. Of dan neem ik een dessert als we uiteten gaan, zoals cheesecake, carrot cake of sticky toffee pudding.’
Gezonde snack
‘Als ik thuiskom, snijd ik wat komkommer, avocado en paprika klein. Dan heb ik iets te snoepen voordat we gaan koken. Philou smikkelt dan gezellig mee. Dat geef ik liever als ze trek krijgt dan bijvoorbeeld een Liga, die zij overigens af en toe wel krijgt. Ook voor haar geldt 80-20.’
Guilty pleasure
‘Een ijsje met slagroom van ijssalon De Hoop in Blaricum.’
Beeld: Gaby Fling
Gerelateerde berichten
14 december 2018
Dramklachten na het eten? Wij hebben 5 tips voor je!
19 mei 2016
Een kleine stap naar een gezondere hap
19 augustus 2016
HEERLIJKE VEGAN JAM VAN GEMIXTE BESSEN
4 mei 2016
Viv’s favo Moederdagontbijtje
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
10 februari 2020
Lekker herfstig: Kokos en Limoengras Bouillon
3 juli 2020
7 tips voor een mooi en gezond gebit
26 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Daisy Oppelaar
13 februari 2019
Suiker: wat doet het nou echt met je lijf?
13 november 2018
Heb jij last van schildklierklachten?
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
17 april 2016
Welk effect heeft Vitamine D op je body?
23 mei 2019
Zwanger worden gaat sneller met deze tips!
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
28 december 2019
‘Happy last year’: het jaar goed afsluiten
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
16 augustus 2015
Hotspot: 5&33
27 augustus 2015
Viv Loves it: SUE, zoet zonder suiker
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
23 februari 2017
Hoe gezond is thee eigenlijk?
22 december 2017
Een gezond Engels ontbijtje tijdens de feestdagen, het kan!
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
10 juni 2015
Raw kokos snack
6 april 2018
Zelf waterkefir maken doe je zo
6 januari 2017
Boost je winterweerstand met deze BoerenCool smoothie
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
19 januari 2016
Een liefdevol en veilig huis voor ieder kind!
2 juni 2016
Gezonde boekweit wraps
3 juli 2014