Een banaantje is een heerlijk tussendoortje, het is perfect om pannenkoeken mee te maken en heerlijk in de smoothies. Maar helaas worden ze nogal snel bruin en dan zijn ze vaak niet meer op hun lekkerst. Met deze tricks zorg je dat je banaan niet zo snel bruin wordt:
Houd je bananen aan de bos
Want bananen die aan dezelfde bos vastzitten blijven langer vers. Je kunt de tros ook ergens aan ophangen, op deze manier voorkom je de eerste bruine vlekken eerder.
Wikkel de uiteinden in met plasticfolie
Bananen geven ethyleengas af via hun stelen, wat het rijpingsproces versnelt. Je kunt het ontsnappen van het gas vertragen (naar andere delen van het fruit) door de uiteinden in te wikkelen met plasticfolie.
LEES OOK: Zo kun je avocado’s eerder laten rijpen.
Bewaar ze op kamertemperatuur
Je kunt in de verleiding raken om je banaan in de koelkast te plaatsen, maar dit kun je beter niet doen. Bananen die in de koelkast liggen zullen niet rijpen, ook niet als je ze erna eruit haalt. Gewoon op kamertemperatuur bewaren dus.
Zoek je een oplossing voor jouw rijpe bananen? Maak dan dit heerlijke bananenbrood. Je zult ervan smullen!
Tekst: Inga Stoit
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
28 januari 2015
De Nationale Eettest BNN
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
31 maart 2015
Geitenmelk: de voordelen voor jouw kleintje
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
18 februari 2016
Kaneel hoort in elke keuken thuis
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
8 juli 2016
Gezond eten zonder grenzen
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
15 september 2019
Green Juice! Met dit drankje begin ik mijn dag
27 november 2017
Deze gezonde chips van nori moet je proberen!
2 april 2016
Pastinaak-gierstpannenkoekjes met bramencompote
5 januari 2015
Healthy home made green smoothie by Viv!
5 mei 2016
Voel jij je vrij?
21 januari 2016
Get fit with HIIT
5 januari 2017
Tijdnood en toch gezond eten?
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
8 september 2015
Healthy Kids
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
17 maart 2020
Het allerlekkerste bananenbrood
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
2 juli 2014
Aan het infuus
12 oktober 2018
Hoe gezond zijn bananen?
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
12 juni 2014
Basisscholen gezonder met Mathijs Vrieze
5 november 2015
Recept voor Viv’s smakelijke herfst smoothie
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
5 maart 2015
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –