IJSJES! Ik kan er geen genoeg van krijgen in de zomer. Wat is er lekkerder dan op een warme zomerdag een heerlijke verfrissend en gezond ijsje te eten?
Tegenwoordig zijn er veel mogelijkheden om zelf gezonde ijsjes te maken met fruit. Deze frozen summer snacks zijn gemaakt met yoghurt en frambozen. Maar je kunt er natuurlijk eindeloos mee variëren. Hoe leuk is het om deze frozen rocks te serveren bij een zomerse bbq of een feestje!?
Ik maakte de frozen blueberry rocks met kokosyoghurt. De kokossmaak geeft mij namelijk het absolute zomergevoel!
Ingrediënten:
– Yoghurt (kokosyoghurt, geitenyoghurt, lactosevrije yoghurt of griekse yoghurt, maar net wat je lekker vindt).
– Frambozen (of blauwe bessen, bramen, kersen, aardbeien, stukjes mango of banaan).
Andere ideeën: Frambozen, bramen, kersen, aardbeien, stukjes mango of banaan:
– Ongebrande en ongezouten noten (amandelen, walnoten, pistachenoten, hazelnoten, cashewnoten, in stukjes gehakt).
– Superfoods, zoals kokossnippers, gojibessen, moerbeien, cacao-nibs
– Chocoladestukjes (kies wel voor de meest pure variant).
Tip; liever wat zoeter? Roer wat honing door de yoghurt.
- Stap voor Stap
Pak een ijsblokjesvorm. Het liefst een flexibele, dan krijg je de frozen rocks er makkelijker uit - Verdeel met een lepel de yoghurt over de vormpjes. Doe ze nog niet helemaal vol, ongeveer tot de helft
- Duw in ieder vormpje een aantal blauwe bessen. Verdeel daarna nog wat yoghurt en als topping wat blauwe bessen over de vormpjes
- Druk met een lepel alles nog even zachtjes aan. Eventueel kun je er kleine houten prikkers of lolliestokjes insteken
- Zet je ijsblokjesvorm voor minimaal 5 uur in de vriezer
Eetsmakelijk en geniet van deze gezonde frozen rocks!
Tekst: Suzanne van Laar
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
2 januari 2018
Immuunsysteem booster
15 juni 2015
Boerenkool: hip, trendy & healthy
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
28 januari 2017
Gratis kaarten voor De Gezondheidsbeurs
9 september 2018
Allergie of intolerantie: wat is het verschil?
2 september 2017
Laat je kind beter presteren door gezond te eten
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
2 september 2018
Dagelijkse lichaamsbeweging is gezond!
10 oktober 2019
Chocolade Hazelnoot Mousse, om bij weg te dromen
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
12 juni 2014
Leuke Viv tips in de JAN
12 januari 2019
Dit zijn de 7 voordelen van de sauna!
2 december 2020
Recept: De lekkerste en gezondste vegan chocoladereep
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
20 december 2016
3 x gezonde tussendoortjes tijdens de feestdagen!
7 november 2014
Herfst weerstands Smoothie
13 november 2014
Omelet rolls met appel en hüttenkäse
18 juni 2021
Tips voor optimaal kijkplezier in de zomer
14 februari 2017
Stressfood, wat is dit en helpt het echt?
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
13 maart 2018
Gezond eten op je werk doe je zo!
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
13 november 2015
Vivians Rijstadvies
17 december 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –