Oxidatieve stress is een stofwisselingstoestand waarbij er meer reactieve (tegenwerkende) zuurstofverbindingen vrij komen dan gebruikelijk. Dit wil zeggen dat bepaalde stoffen die in het lichaam komen, een reactie aangaan met zuurstof. Deze stoffen heten vrije radicalen. Vrije radicalen vallen moleculen en genen aan en veranderen deze van structuur. Hierdoor wordt de eigenschap die de cel heeft, veranderd. Deze verandering komt het lichaam niet ten goede. Er kunnen allerlei ziekten en klachten ontstaan.
Oxidatieve stress, oftewel een teveel aan vrije radicalen, kan onder andere ontstaan door:
- Roken
- Medicijngebruik
- Teveel alcohol
- Te lange blootstelling aan de zon
- Intensief sporten / lichamelijke stress
- Psychische stress
Meer energieverbruik
De cellen in het lichaam moeten als gevolg van oxidatieve stress meer energie gaan gebruiken om het celmembraan in goede staat te houden. Vandaar dat veel mensen bijvoorbeeld dikker worden door medicijngebruik: cellen moeten meer energie gebruiken en dus heb je meer trek dan normaal. Omdat door oxidatieve stress ook de eiwitten worden aangetast, wordt het DNA beschadigd.
Reparatiemechanisme en verdedigingsstoffen
De cellen in het lichaam kunnen zichzelf beschermen tegen oxidatieve stress: ze beschikken over een reparatiemechanisme om het beschadigde DNA te herstellen. Het lichaam beschikt over verdedigingsstoffen. Dit zijn enzymen, vitaminen, mineralen, spoorelementen, aminozuren en proteïnen. Deze verdedigingsstoffen worden antioxidanten genoemd en worden opgenomen door het lichaam via de voeding. Doordat het voedingspatroon tegenwoordig in toenemende mate ongezonder wordt (fastfood), krijgen we steeds minder antioxidanten binnen waardoor we vatbaarder worden voor ziekten. Antioxidanten komen voor in voedingsmiddelen zoals blauwe bessen, frambozen, aardbeien, broccoli, citrusvruchten, knoflook, tomaten en groene thee. Vitamine E en C (groente en fruit) dragen in grote mate bij aan bescherming tegen vrije radicalen.
Evenwicht
De verhouding tussen vrije radicalen en antioxidanten moet steeds in evenwicht worden gehouden. Een gezonde en gevarieerde voeding naast een gezonde leefstijl met voldoende beweging komt hieraan ten goede.
Zo zie je maar weer hoe belangrijk het is om een gezonde leefstijl te hebben!
Benieuwd hoe je een gezonde leefstijl kunt behouden? Kijk dan hier
Tekst: Hanneke de Haas voor VivOnline
Bron: www.info.nu
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
13 september 2017
Zoete aardappel-wortelsoep met feta
1 april 2016
9 x inspirerende foodie instagram accounts
29 mei 2016
Je eigen pad bewandelen
18 november 2015
Bewust en vruchtbaar smullen met deze smoothie!
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
21 januari 2016
Get fit with HIIT
8 juli 2016
Gezond eten zonder grenzen
13 april 2017
Voor bij de paasbrunch: Rauwe zalm met lompviseitjes
21 februari 2017
We looove avocado! Je kunt er namelijk meer mee dan je denkt.
14 augustus 2018
Het Ayurvedische kruid Ashwagandha
30 augustus 2018
Gezonder leven doe je zo!
25 augustus 2015
Je bent wat je… drinkt!
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
4 december 2015
WINNEN! Mama’s Toverboek- en Tas; de magie van aromatherapie
24 juli 2019
Zijn ‘superfoods’ echt zo gezond?
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
31 oktober 2018
Yoga maakt je vrolijk!
19 juli 2016
MANGO IJS: SNEL & GEZOND
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
29 augustus 2021
PCOS: Wat is het? En wat kun je eraan doen?
2 juli 2016
3 x ei love you
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
10 oktober 2022
Zoete-aardappel frittata
25 oktober 2017
Fotoverslag van mijn boeklancering, kijk je mee?
31 maart 2015
Geitenmelk: de voordelen voor jouw kleintje
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
4 augustus 2019
Stress: een grote boosdoener voor je gezondheid
9 februari 2017
Gezonde tussendoortjes
9 september 2014
Gratis boek ’70 groene smoothies’
15 oktober 2017
Hoe houd je oren goed schoon?
29 april 2015
Vivian helpt je met een lekkere en gezonde maaltijd!
16 januari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van Kim Kotter
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
6 maart 2019
Voel je je ongelukkig in je werk? Wij helpen je!
9 september 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –