Je schildklier hormonen zijn een van de belangrijkste in je hele lichaam. Alle cellen in je lichaam hebben namelijk je schildklierhormonen nodig om optimaal te kunnen functioneren. Wanneer je schildklier dus niet goed functioneert kan dit invloed hebben op je metabolisme, immuunsysteem, spijsvertering, je stemming en zelfs hoeveel zin je hebt in seks.
Om optimaal te functioneren hebben je schildklier hormonen jodium nodig. Er is alleen een klein probleem, je lichaam kan zelf geen jodium aanmaken. Jodium kan je alleen uit je voeding halen en hierdoor heeft 40% van de mensen een jodiumtekort, wat een negatief effect kan hebben op je schildklierhormonen. Ik hoor je nu denken: “Wat moet ik dan eten om aan voldoende jodium te komen?”, dat is natuurlijk precies wat wij je in dit artikel gaan uitleggen.
Zeegroenten
Zeegroenten zitten bomvol jodium. Maar… wat zijn zeegroenten? Waarschijnlijk als je verder leest denk je ahhh zeegroenten, ja dat ken ik wel. Wanneer je namelijk van sushi houdt (en dat is volgens mij bijna iedereen) eet je weleens nori. Je kent ze wel! Die groene bladen waar je sushi in is gerold.
Nori
Nori wordt dus vooral gebruikt voor het inrollen van sushi. Ook kan je van nori chips maken (lees hier maar eens hoe je dat precies doet). Nori vellen kan je kant en klaar in de supermarkt kopen, vaak liggen ze bij de sushi producten. Maar zoals we hier hebben gelezen is sushi niet super gezond, daarom kan je ook een nori vel als wrap gebruiken. Maak wat avocado, komkommer en bloemkoolrijst en rol dit op zoals je zou doen bij sushi, super lekker èn gezond!
Kelp
Een andere zeegroente is kelp. Kelp bevat de meeste jodium van alle zeegroenten. Ook zit kelp vol met magnesium, een echte vitaminen en mineralen bron dus! Maar hoe eet je kelp? Kelp vlokken zijn vaak wat zoutig en knapperig. Ideaal dus om in je salade te doen voor een beetje extra crunch en als je het echt heel lekker vindt, kan je het gewoon eten als snack.
Spirulina
Ook spirulina is een waterplant. Spirulina bevat (naast veel jodium) ook 60% eiwitten. Hierdoor is het een gezond en vullend product. Spirulina koop je meestal in poedervorm. Voeg een eetlepel toe aan je smoothie, thee of soep en je krijgt een shot eiwitten en jodium!
Je kunt ook een jodium supplement nemen
Misschien denk je bij het eten van zeegroenten “sla mij maar over, er bestaan toch ook gewoon jodium supplementen”. Dat is inderdaad waar, maar zeegroenten zijn toch gezonder om te nemen dan jodium supplementen. Een van de redenen hiervoor is dat zeegroenten vers zijn en je naast jodium dus ook veel andere goede stoffen binnenkrijgt. Wanneer je een jodium supplement neemt boost je je jodium gehalte op zo’n heftige manier dat het uit balans zou kunnen raken. Hierdoor raden we je aan om zeegroenten te nemen in plaats van supplementen.
Tekst: Djoeke Dekker
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
24 maart 2014
Inspiratie voor de Challenge
25 november 2016
Nog meer beauty met dit receptje van getrokken bouillon
15 februari 2017
FRIET
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
17 september 2017
Glutenvrije sobanoedels met heel veel groente
26 november 2018
Dit gebeurt er met je lichaam wanneer je te weinig slaapt
14 april 2014
Tip van Viv: Smoothie boek
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
20 juni 2018
3 x lekkere lunchsalades to go!
20 oktober 2017
De lekkerste vegan hotspots in Londen
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
9 september 2014
Je kids fit de herfst in….?
27 april 2016
Koninklijke opwarmertjes
4 juni 2018
Een mango sorbet maak je natuurlijk zelf!
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
7 augustus 2016
GEZOND BROODJE VAN VIVIAN EN FREDERIQUE
10 februari 2020
De leukste cadeautips voor in de (healthy) keuken
9 februari 2017
Gezonde tussendoortjes
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
29 oktober 2019
Zo blijf je gemotiveerd om te sporten nu het kouder is
7 juni 2019
Waarom is melk niet zo goed voor elk?
23 augustus 2015
In gesprek met dokter Leenarts
19 juli 2016
MANGO IJS: SNEL & GEZOND
17 maart 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –