Krijg jij na het drinken van een rood wijntje ook rode wangen? Dit is goed mogelijk, aangezien wijn een van de meest voorkomende oorzaken van een histamine intolerantie is. In dit artikel lees je over de functie van histamine, wat intolerantie hiervoor is en wat je hieraan kunt doen.
Wat is histamine?
Heb je wel eens van histamine gehoord? Dit is een zogenaamde biogene amine die in het lichaam wordt aangemaakt. Deze biogene amine komt echter ook in onze voeding voor. Biogene aminen zijn stoffen van het zenuwstelsel. Zij beïnvloeden bijvoorbeeld de spijsvertering, de bloedsomloop en ademhaling. Histamine is één van de bekendste biogene aminen en heeft vele functies.
De functie van histamine
Histamine heeft veel verschillende effecten op het lichaam. Waarschijnlijk ben je wel bekend met één van de symptomen, maar weet je ook dat dit veroorzaakt wordt door histamine? De functies van histamine zijn:
- Regelen van de slaap-waak- cyclus. Je slaap wordt verstoord als je gevoelig voor
bent histamine. Histamine hoort ’s avonds laag te zijn - Productie van maagzuur en het speelt een rol bij het regelen van je hartritme
- Reguleren van de doorbloeding in het lichaam, dus ook het vasthouden van vocht
- Histamine heeft een functie als neurotransmitter (communicatie stof) in het centrale
zenuwstelsel
Ben jij histamine intolerant?
Histamine is nodig voor het lichaam, maar je kan ook intolerant worden voor deze stof. Een histamine intolerantie gaat gepaard met dezelfde symptomen als een allergische reactie. De volgende klachten kunnen veroorzaakt worden door een te veel aan histamine in het lichaam:
- Hoofdpijn of migraine.
- Eczeem, jeuk of rode vlekken op de huid.
- Ademhalingsklachten, zoals benauwdheid, verkoudheid of een loopneus.
- Maag-darmklachten, zoals brandend maagzuur, diaree of maag- darmkrampen.
- Hartklachten, zoals ritmestoornissen.
- Branderig gevoel van mond of keel, of een gezwollen tong.
Een leuk weetje over histamine intolerantie
Niet iedereen is even gevoelig voor histamine. Je kan al geboren zijn met een hoger histamine gehalte. Mogelijke kenmerken van een hoog histamine-gehalte bij geboorte zijn: een snel metabolisme hebt, slank van postuur en licht slapen. Ook gaat het om veel speeksel en traanvocht, snel slijmvorming, een gevoelige huid, snel spierkramp en een lage bloeddruk.
Welke voeding je beter kunt vermijden.
Als je gevoelig bent voor histamine, dan kan je de volgende voedingsmiddelen beter vermijden:
- Vlees: gerookt vlees, lever, varkensvlees, rauwe, droge worstsoorten, bedorven vlees.
- Vis: haring, makreel, sardine, tonijn, sardienen, gerookte vis, visconserven, schaaldieren.
- Fruit: banaan, rode pruimen, peren, sinaasappel, aardbeien, gedroogd fruit, druiven.
- Groenten: zuurkool, tomaten, spinazie, avocado, aubergine.
- Melkproducten: belegen en oude kaas soorten, schimmelkazen, blauwaderkazen.
- Drank: rode wijn, bier, likeuren, champagne.
- Diversen: chocolade, noten, nougat, bakkersgist, gistextract, marmite, miso, sojasaus.
Voedselintolerantie of allergie
Intoleranties en allergieën komen heel vaak voor. Weet jij wat het verschil is? Wij schreven een artikel over het verschil tussen voedselallergie en voedselintolerantie.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
17 december 2015
Strakke benen en billen?
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
28 september 2018
Een feestje? Met deze tips hou je het gezond!
8 maart 2016
Detox kan elke dag
6 juni 2019
10 voedingsmiddelen met verborgen suikers!
14 februari 2018
KAMILLE: super heilzaam en vooral bij rusteloosheid en keelpijn
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
8 januari 2019
Wat heeft je schildklier met je mondgezondheid te maken?
17 september 2017
Glutenvrije sobanoedels met heel veel groente
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
5 februari 2021
Online masterclass PMS & Moodswings
28 september 2020
10 self-care rituelen die je daadwerkelijk kunt vasthouden
16 juni 2015
Bootcamp voor mama’s
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
6 juni 2016
Vitamine D, wat moet je daar nu mee?
7 juli 2014
Eerste eetdagboek review
22 december 2017
Een gezond Engels ontbijtje tijdens de feestdagen, het kan!
3 november 2018
Rode bietensoep met walnoten
6 maart 2019
Voel je je ongelukkig in je werk? Wij helpen je!
2 februari 2018
Schone oren en een beter gehoor, dit is het geheim!
9 april 2014
Media: Talkies Magazine
15 januari 2018
Kom jij naar de gezondheidsbeurs? Wij geven 100 kaarten weg!
12 december 2021
De leukste cadeaus voor kerst om te geven en om te krijgen
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
23 februari 2017
Hoe gezond is thee eigenlijk?
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
1 augustus 2017
Zelf de lekkerste matcha latte maken
2 januari 2018
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –