HELLOFRESH BLOG BATTLE: DE UITSLAG

Tromgeroffel. Het is zover…

We hebben zojuist de uitslag van de HelloFresh Blog Battle binnen gekregen, en die mogen we nu aan jullie bekendmaken. Voor deze battle zijn elke week de insiders van twee bekende blogs de kookstrijd met elkaar aangegaan. Het doel? Wie maakt de allermooiste en smakelijkste foto van het winnende recept uit het tv programma Over Smaak Valt Te Twisten.

Blog Battle Vivonline vs SimonesKitchen

Vivonline had de eer om te mogen battlen tegen de insiders van de blog SimonesKitchen. En wat was het spannend! Jullie hebben allemaal zó je best gedaan. Het was super leuk om al jullie overheerlijke foto’s voorbij te zien komen!! Dus hoe cliché ook, we vinden jullie allemaal winnaars. Maar uiteindelijk kan er maar ééntje “echt” winnen. Onze felicitaties gaan dan ook uit naar Aafke Kloos van Team Simoneskitchen. Met haar foto is ze de winnaar van deze spannende battle. En we moeten toegegeven, het gerecht ziet er zeker smakelijk uit. We hopen dan ook vooral dat het jullie inspireert om lekker te blijven koken. En naast de winnende foto van Aafke wilden we jullie ook zeker niet een aantal heerlijke foto’s van onze eigen Vivonline Team onthouden. Dus scroll gauw door voor een paar lekkere kiekjes!

Het winnende gerecht van Aafke Kloos

Enkele inzendingen van Team Vivonline

Trek gekregen?

We kunnen ons voorstellen dat jullie van deze foto’s best trek krijgen. Dat kregen we zelf namelijk ook! Vandaar dat we meteen maar even het winnende recept met jullie delen en jullie bovendien óók nog een leuke kortingscode mogen geven.

VISSCHNITZEL MET RAUWKOSTSALADE EN CRÈME VAN FETA.

Ingrediënten:
(voor 2 personen)

• 500 gram aardappelen
• 2 appels
• 2 theelepels kaneel
• 250 gram cherrytomaten
• 10 radijsjes
• 1/2 komkommer
• 35 gram feta
• 3 eetlepels kookroom
• 2 kabeljauw-vissticks

Bereidingswijze:

1. Snijd de aardappelen in parten. Verhit de helft van de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en bak de aardappelen 25 – 30 minuten, afgedekt, op middelhoog vuur. Schep regelmatig om en breng op smaak met peper en zout. Haal na 20 minuten de deksel van de pan.

2. Schil de appel en snijd in kleine stukken. Meng in een steelpan met deksel de appel, kaneel, honing en 3 el water per persoon. Breng afgedekt aan de kook en laat 8-10 minuten op laag vuur koken. Roer door, prak grof met een vork en bewaar tot gebruik met de deksel op de pan.

3. Halveer de cherrytomaatjes, snijd de radijsjes in plakjes en bewaar in een saladekom. Snijd de komkommer in de lengte doormidden en verwijder met een lepel de zaadlijsten. Snijd de komkommer in dunne repen van 4 cm. Maak een dressing van de extra vierge olijfolie en witte balsamicoazijn. Voeg de komkommer en dressing toe aan de saladekom en meng.

4. Verkruimel de feta in een kom en voeg de kookroom toe. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.

5. Breng de visschnitzel op smaak met peper en zout. Verhit de overige olijfolie in een koekenpan en bak de visschnitzel op middelhoog vuur 3 – 4 minuten aan elke kant.

6. Verdeel de aardappelen met de rauwkostsalade over de borden en serveer met de visschnitzel, fetacrème en appelmoes.

HelloFresh 2 x €10 korting + gratis waterinfuser!

Heb je zin gekregen om zelf aan de slag te gaan? Goed nieuws! Bespaar je de tijd om in dit gure herfstweer boodschappen te doen, maar bestel snel en eenvoudig een Maaltijdbox naar keuze. Zo’n box bevat alle verse en gezonde ingrediënten die je nodig hebt om direct zelf aan de slag te gaan. Wij mogen in samenwerking met HelloFresh 2×10 euro korting EN een gratis waterinfuser weggeven. Ga naar www.hellofresh.nl/tasty/boxen/. Vul de volgende kortingscode in: VIVONLINE2X10 en jij ontvangt op de eerste 2 boxen €10,- korting per box!

Actievoorwaarden

* Bij bestelling van een Original- Veggie- of Familybox krijg je op de eerste 2 boxen €10,- korting per box. Deze actie is niet te combineren met andere aanbiedingen. HelloFresh biedt een flexibel lidmaatschap. Er geldt geen minimaal af te nemen hoeveelheid boxen. Opzeggen, pauzeren en maaltijden kiezen kun je wekelijks doen tot woensdag 23:59 uur via jouw online account, app of de klantenservice.
* Als je een lidmaatschap bij HelloFresh aflsuit, heb je 14 dagen bedenktijd om het lidmaatschap te herroepen. Deze bedenktijd gaat lopen vanaf ontvangst van de eerste HelloFresh Box. Voor meer informatie over het herroepingsrecht verwijzen wij je naar de algemene voorwaarden op www.hellofresh.nl.
* #vivad

Nogmaals bedankt voor al jullie motivatie, inspiratie en prachtige inzendingen, we hadden ons geen beter Vivonline Team kunnen wensen!!

Op zoek naar nog meer recepten? Probeer dan eens mijn favoriete gezonde pasta gerecht!