Tromgeroffel. Het is zover…
We hebben zojuist de uitslag van de HelloFresh Blog Battle binnen gekregen, en die mogen we nu aan jullie bekendmaken. Voor deze battle zijn elke week de insiders van twee bekende blogs de kookstrijd met elkaar aangegaan. Het doel? Wie maakt de allermooiste en smakelijkste foto van het winnende recept uit het tv programma Over Smaak Valt Te Twisten.
Blog Battle Vivonline vs SimonesKitchen
Vivonline had de eer om te mogen battlen tegen de insiders van de blog SimonesKitchen. En wat was het spannend! Jullie hebben allemaal zó je best gedaan. Het was super leuk om al jullie overheerlijke foto’s voorbij te zien komen!! Dus hoe cliché ook, we vinden jullie allemaal winnaars. Maar uiteindelijk kan er maar ééntje “echt” winnen. Onze felicitaties gaan dan ook uit naar Aafke Kloos van Team Simoneskitchen. Met haar foto is ze de winnaar van deze spannende battle. En we moeten toegegeven, het gerecht ziet er zeker smakelijk uit. We hopen dan ook vooral dat het jullie inspireert om lekker te blijven koken. En naast de winnende foto van Aafke wilden we jullie ook zeker niet een aantal heerlijke foto’s van onze eigen Vivonline Team onthouden. Dus scroll gauw door voor een paar lekkere kiekjes!
Het winnende gerecht van Aafke Kloos
Enkele inzendingen van Team Vivonline
Trek gekregen?
We kunnen ons voorstellen dat jullie van deze foto’s best trek krijgen. Dat kregen we zelf namelijk ook! Vandaar dat we meteen maar even het winnende recept met jullie delen en jullie bovendien óók nog een leuke kortingscode mogen geven.
VISSCHNITZEL MET RAUWKOSTSALADE EN CRÈME VAN FETA.
Ingrediënten:
(voor 2 personen)
- 500 gram aardappelen
- 2 appels
- 2 theelepels kaneel
- 250 gram cherrytomaten
- 10 radijsjes
- 1/2 komkommer
- 35 gram feta
- 3 eetlepels kookroom
- 2 kabeljauw-vissticks
Bereidingswijze:
1. Snijd de aardappelen in parten. Verhit de helft van de olijfolie in een wok of hapjespan met deksel en bak de aardappelen 25 – 30 minuten, afgedekt, op middelhoog vuur. Schep regelmatig om en breng op smaak met peper en zout. Haal na 20 minuten de deksel van de pan.
2. Schil de appel en snijd in kleine stukken. Meng in een steelpan met deksel de appel, kaneel, honing en 3 el water per persoon. Breng afgedekt aan de kook en laat 8-10 minuten op laag vuur koken. Roer door, prak grof met een vork en bewaar tot gebruik met de deksel op de pan.
3. Halveer de cherrytomaatjes, snijd de radijsjes in plakjes en bewaar in een saladekom. Snijd de komkommer in de lengte doormidden en verwijder met een lepel de zaadlijsten. Snijd de komkommer in dunne repen van 4 cm. Maak een dressing van de extra vierge olijfolie en witte balsamicoazijn. Voeg de komkommer en dressing toe aan de saladekom en meng.
4. Verkruimel de feta in een kom en voeg de kookroom toe. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
5. Breng de visschnitzel op smaak met peper en zout. Verhit de overige olijfolie in een koekenpan en bak de visschnitzel op middelhoog vuur 3 – 4 minuten aan elke kant.
6. Verdeel de aardappelen met de rauwkostsalade over de borden en serveer met de visschnitzel, fetacrème en appelmoes.
HelloFresh 2 x €10 korting + gratis waterinfuser!
Heb je zin gekregen om zelf aan de slag te gaan? Goed nieuws! Bespaar je de tijd om in dit gure herfstweer boodschappen te doen, maar bestel snel en eenvoudig een Maaltijdbox naar keuze. Zo’n box bevat alle verse en gezonde ingrediënten die je nodig hebt om direct zelf aan de slag te gaan. Wij mogen in samenwerking met HelloFresh 2×10 euro korting EN een gratis waterinfuser weggeven. Ga naar www.hellofresh.nl/tasty/boxen/. Vul de volgende kortingscode in: VIVONLINE2X10 en jij ontvangt op de eerste 2 boxen €10,- korting per box!
Actievoorwaarden
* Bij bestelling van een Original- Veggie- of Familybox krijg je op de eerste 2 boxen €10,- korting per box. Deze actie is niet te combineren met andere aanbiedingen. HelloFresh biedt een flexibel lidmaatschap. Er geldt geen minimaal af te nemen hoeveelheid boxen. Opzeggen, pauzeren en maaltijden kiezen kun je wekelijks doen tot woensdag 23:59 uur via jouw online account, app of de klantenservice.
* Als je een lidmaatschap bij HelloFresh aflsuit, heb je 14 dagen bedenktijd om het lidmaatschap te herroepen. Deze bedenktijd gaat lopen vanaf ontvangst van de eerste HelloFresh Box. Voor meer informatie over het herroepingsrecht verwijzen wij je naar de algemene voorwaarden op www.hellofresh.nl.
* #vivad
Nogmaals bedankt voor al jullie motivatie, inspiratie en prachtige inzendingen, we hadden ons geen beter Vivonline Team kunnen wensen!!
Op zoek naar nog meer recepten? Probeer dan eens mijn favoriete gezonde pasta gerecht!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
7 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Jetteke van Lexmond
5 januari 2015
Healthy home made green smoothie by Viv!
14 augustus 2018
Het Ayurvedische kruid Ashwagandha
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
11 januari 2017
Recept: Vullende rode bonen wortel salade met dille
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
11 augustus 2017
Vegan koken met Isabella en Loulou van Go With The Glow
23 november 2015
6 tips tegen jouw ‘Blue Monday’
2 november 2018
Spirulina voor een betere gezondheid
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
9 april 2019
8 Fijne detox tips voor het hele jaar door
9 februari 2016
Wat zegt jouw tong over je gezondheid?
14 maart 2018
Wat is oxidatieve stress?
4 december 2014
Foodtrends 2015
11 augustus 2015
Hotspot: Pop-up restaurant van L‘invité tijdens SAIL
22 januari 2016
Op je kop voor een stralende huid!
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
29 december 2017
De anti-kater pil
13 maart 2017
Wat moet je weten over biologisch eten?
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
15 juni 2015
Boerenkool: hip, trendy & healthy
4 oktober 2018
Bijenpollen: een van de meest voedzame superfoods
30 augustus 2018
Gezonder leven doe je zo!
13 april 2020
Simpel maar heerlijk, Viv’s avocado chocolade mousse
29 september 2022
Vermoeid, of weinig energie voordat je ongesteld wordt? Mijn 9 tips
27 november 2017
Gezonde kids traktatie
4 mei 2016
Viv’s favo Moederdagontbijtje
16 juli 2019
Comfort food: pittige Thaise pompoensoep
22 februari 2017
Receptje: Heerlijke homemade eierkoeken
15 oktober 2014
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –