Rond deze tijd van het jaar kan het soms een uitdaging zijn om donkere bladgroenten te vinden. Vaak geniet ik dan van een lekker verwarmend papje, maar ik zeg mijn groene smoothie routine liever niet helemaal vaarwel.
Mijn lieveling
Selderij is één van mijn favoriete groenten en sommige mensen stellen dat dit ook een bladgroente is. Dit kan eenpuntje van discussie zijn, maar wat wel met zekerheid gezegd kan worden is dat de bladeren ongelooflijk gezonden eetbaar zijn. Ik experimenteerde laatst een beetje en eindigde met dit groene grapefruit smoothie. En het was lekker, erg lekker!
Super makkelijk
Het mooiste van deze smoothie is dat het een heel eenvoudig recept is. Je hebt maareen paar ingrediënten nodig en zonder het gebruik van bladgroenten blend je binnen no time een heerlijke groene smoothie met dezelfde gezondheidsvoordelen.
Grapefruit
Aangezien ik een enorme fan van grapefruit ben, geniet ik gewoon van de grapefruit zoals het is. Of laat ik even wat preciezer zijn: het liefst verslind ik mijn grapefuit al staande in de keuken boven de gootsteen. Maar met de lente in mijn hoofd wilde ik (net als vorig jaar) een beetje experimenteren met grapefruit. Ik gebruik bijvoorbeeld wat vaker pure grapefruitsap in mijn smoothies. Het maakt iedere smoothie direct fris en niet te zoet of te bitter.
Vitamine C
Grapefruits zijn geweldig voor de gezondheid. Het bevat enorm veel vitamine C dat het immuunsysteem ten goede komt en helpt bij het afweren van een verkoudheid, maar ook bij het bestrijden van vrije radicalen door de aanwezige antioxidanten. Grapefruits kunnen zelfs het cholesterol verlagen. Dit zijn slechts een paar voordelen voor de gezondheid, maar deze smoothie heeft zoveel meer te bieden. Zoals een flinke hoeveelheid kalium en vezels door de bananen en appels.
Selderij
Selderij is waarschijnlijk één van mijn favoriete groenten. Ik hou van de ”zoute” smaak en de voordelen voor de gezondheid zijn verbluffend. Selderij is ook ontstekingsremmend, zo beschermt het tegen ontstekingen in het spijsverteringskanaal. Het bevat ook vitamine K en de bekende antioxidanten zoals vitamine C en flavonoïden.
Hoe het smaakt?
- Het is licht en verfrissend
- Romig vanwege de bananen en appels
- Licht zoet
- Licht hartig
- Vol met voedingsstoffen
- Eenvoudig en snel te maken
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 augustus 2018
Summer salade met linzen
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
7 september 2018
Vitamines die je nodig hebt boven de 40
21 juni 2019
Lekker bakken dit weekend met Viv’s appeltaart
19 juni 2017
Bewegen op je werk!
31 mei 2016
Perfecte spijsvertering booster
5 december 2015
Smullen van deze bietensmoothie!
27 januari 2015
Een heerlijk weerstand oppeppend sapje uit de (slow)juicer
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
14 juni 2016
Hoe blijf je jong, gezond en fit?
15 oktober 2017
Hoe houd je oren goed schoon?
17 juli 2016
blog van Krystl: STILTE
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
2 september 2017
Laat je kind beter presteren door gezond te eten
21 maart 2019
Wat is gezonder: volle of magere yoghurt?
21 maart 2016
Beter in je darmen, beter in je vel?
27 oktober 2018
Gluten, wat zijn dat nou eigenlijk?
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
8 september 2017
Gezonde leestip; The Blue Zones
25 oktober 2018
Voedingstips bij endometriose
23 mei 2016
Wat staat er altijd in mijn koelkast?
28 juli 2016
CHIA ONTBIJTJE, RIJK AAN OMEGA-3!
10 oktober 2019
Deze healthy glutenvrije pizza is adembenemend lekker
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
15 februari 2018
6 x tips tegen menstruatie klachten
12 december 2017
Ik word zo depri van die dips…
7 augustus 2016
GEZOND BROODJE VAN VIVIAN EN FREDERIQUE
12 juni 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –