Rond deze tijd van het jaar kan het soms een uitdaging zijn om donkere bladgroenten te vinden. Vaak geniet ik dan van een lekker verwarmend papje, maar ik zeg mijn groene smoothie routine liever niet helemaal vaarwel.
Mijn lieveling
Selderij is één van mijn favoriete groenten en sommige mensen stellen dat dit ook een bladgroente is. Dit kan eenpuntje van discussie zijn, maar wat wel met zekerheid gezegd kan worden is dat de bladeren ongelooflijk gezonden eetbaar zijn. Ik experimenteerde laatst een beetje en eindigde met dit groene grapefruit smoothie. En het was lekker, erg lekker!
Super makkelijk
Het mooiste van deze smoothie is dat het een heel eenvoudig recept is. Je hebt maareen paar ingrediënten nodig en zonder het gebruik van bladgroenten blend je binnen no time een heerlijke groene smoothie met dezelfde gezondheidsvoordelen.
Grapefruit
Aangezien ik een enorme fan van grapefruit ben, geniet ik gewoon van de grapefruit zoals het is. Of laat ik even wat preciezer zijn: het liefst verslind ik mijn grapefuit al staande in de keuken boven de gootsteen. Maar met de lente in mijn hoofd wilde ik (net als vorig jaar) een beetje experimenteren met grapefruit. Ik gebruik bijvoorbeeld wat vaker pure grapefruitsap in mijn smoothies. Het maakt iedere smoothie direct fris en niet te zoet of te bitter.
Vitamine C
Grapefruits zijn geweldig voor de gezondheid. Het bevat enorm veel vitamine C dat het immuunsysteem ten goede komt en helpt bij het afweren van een verkoudheid, maar ook bij het bestrijden van vrije radicalen door de aanwezige antioxidanten. Grapefruits kunnen zelfs het cholesterol verlagen. Dit zijn slechts een paar voordelen voor de gezondheid, maar deze smoothie heeft zoveel meer te bieden. Zoals een flinke hoeveelheid kalium en vezels door de bananen en appels.
Selderij
Selderij is waarschijnlijk één van mijn favoriete groenten. Ik hou van de ”zoute” smaak en de voordelen voor de gezondheid zijn verbluffend. Selderij is ook ontstekingsremmend, zo beschermt het tegen ontstekingen in het spijsverteringskanaal. Het bevat ook vitamine K en de bekende antioxidanten zoals vitamine C en flavonoïden.
Hoe het smaakt?
- Het is licht en verfrissend
- Romig vanwege de bananen en appels
- Licht zoet
- Licht hartig
- Vol met voedingsstoffen
- Eenvoudig en snel te maken
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
8 september 2014
Viv’s zoete aardappelchips
10 februari 2016
Thuis trainen; 5 handige tools
1 mei 2014
Zo gezellig kan 30 minuten sporten zijn!
10 juli 2017
Koude(therapie) voor een gezond & fit lijf
21 juni 2016
Feiten en fabels: hoe schadelijk is Fytinezuur?
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
8 maart 2016
Detox kan elke dag
11 augustus 2015
Jesse van der Velde’s mango vlaflip
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
6 september 2016
EEN HEERLIJKE SALTED CARAMEL SMOOTHIE
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
12 juli 2016
MEEST SIMPELE SPAGHETTI OOIT
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
26 juni 2016
Bikiniproof met de Health & Body Guide
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
27 september 2018
Testimonial: Brenda over haar persoonlijk consult van Viv!
4 november 2018
Zo hou je de liefde levendig!
31 augustus 2015
Pittige wortelspread
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
7 december 2018
Gezonde snack voor bij de borrel
9 april 2021
PCOS? Dit doe je eraan!
28 april 2021
Kater? Met het drankje uit dit recept knap je op!
17 november 2018
Ontgiften doe je met deze smoothie!
15 mei 2016
Eet jij genoeg van elke kleur?
22 januari 2016
Op je kop voor een stralende huid!
14 juni 2019
De gezondste vetten en oliën om mee te koken!
31 mei 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –