Rond deze tijd van het jaar kan het soms een uitdaging zijn om donkere bladgroenten te vinden. Vaak geniet ik dan van een lekker verwarmend papje, maar ik zeg mijn groene smoothie routine liever niet helemaal vaarwel.
Mijn lieveling
Selderij is één van mijn favoriete groenten en sommige mensen stellen dat dit ook een bladgroente is. Dit kan eenpuntje van discussie zijn, maar wat wel met zekerheid gezegd kan worden is dat de bladeren ongelooflijk gezonden eetbaar zijn. Ik experimenteerde laatst een beetje en eindigde met dit groene grapefruit smoothie. En het was lekker, erg lekker!
Super makkelijk
Het mooiste van deze smoothie is dat het een heel eenvoudig recept is. Je hebt maareen paar ingrediënten nodig en zonder het gebruik van bladgroenten blend je binnen no time een heerlijke groene smoothie met dezelfde gezondheidsvoordelen.
Grapefruit
Aangezien ik een enorme fan van grapefruit ben, geniet ik gewoon van de grapefruit zoals het is. Of laat ik even wat preciezer zijn: het liefst verslind ik mijn grapefuit al staande in de keuken boven de gootsteen. Maar met de lente in mijn hoofd wilde ik (net als vorig jaar) een beetje experimenteren met grapefruit. Ik gebruik bijvoorbeeld wat vaker pure grapefruitsap in mijn smoothies. Het maakt iedere smoothie direct fris en niet te zoet of te bitter.
Vitamine C
Grapefruits zijn geweldig voor de gezondheid. Het bevat enorm veel vitamine C dat het immuunsysteem ten goede komt en helpt bij het afweren van een verkoudheid, maar ook bij het bestrijden van vrije radicalen door de aanwezige antioxidanten. Grapefruits kunnen zelfs het cholesterol verlagen. Dit zijn slechts een paar voordelen voor de gezondheid, maar deze smoothie heeft zoveel meer te bieden. Zoals een flinke hoeveelheid kalium en vezels door de bananen en appels.
Selderij
Selderij is waarschijnlijk één van mijn favoriete groenten. Ik hou van de ”zoute” smaak en de voordelen voor de gezondheid zijn verbluffend. Selderij is ook ontstekingsremmend, zo beschermt het tegen ontstekingen in het spijsverteringskanaal. Het bevat ook vitamine K en de bekende antioxidanten zoals vitamine C en flavonoïden.
Hoe het smaakt?
- Het is licht en verfrissend
- Romig vanwege de bananen en appels
- Licht zoet
- Licht hartig
- Vol met voedingsstoffen
- Eenvoudig en snel te maken
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
25 september 2014
Sugardip? Neem de 4 O’Clock juice
26 augustus 2015
Aardbeienijsjes: verrassend lekker en makkelijk te maken
3 november 2018
Rode bietensoep met walnoten
30 januari 2018
Recept: Kip met zongedroogde tomaten en kokosmelk
28 augustus 2018
Oma’s gezondheidstips
14 mei 2014
Easy vegan tomato soup
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
25 maart 2015
De vetfluisteraar
28 februari 2016
Glutenvrije ontbijt muffins
6 juni 2016
Sapje van de maand: Love Energy
22 juli 2020
Anti-sugar-craving muffins: de gezondste snack
7 oktober 2018
Blijf lekker bewegen in de herfst!
31 oktober 2018
Yoga maakt je vrolijk!
8 augustus 2018
Summer salade met linzen
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
1 mei 2014
Zo gezellig kan 30 minuten sporten zijn!
27 juli 2014
Chocolade love smoothie
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
2 september 2016
INSPIRATIE VOOR EEN DAG ZONDER VLEES: CHILI SIN CARNE
26 februari 2014
Easy tomaten paprika soep
15 februari 2019
Je eetgewoontes aanpassen doe je zo!
28 mei 2014
Bloemkool pizza
11 september 2014
Eetdagboek review
5 mei 2016
Waarom maakt buitenlucht gelukkig?
25 maart 2014
Presentatie coaching
30 maart 2019
Heerlijke en makkelijke ontbijt tip: overnight oats
10 oktober 2018
Een beter seksleven? Wij hebben 5 tips voor je!
31 maart 2015
Gifvrij eten
19 januari 2016
Een liefdevol en veilig huis voor ieder kind!
26 december 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Daisy Oppelaar
13 juli 2015
Glutenvrij picknicken
13 december 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –