Rond deze tijd van het jaar kan het soms een uitdaging zijn om donkere bladgroenten te vinden. Vaak geniet ik dan van een lekker verwarmend papje, maar ik zeg mijn groene smoothie routine liever niet helemaal vaarwel.
Mijn lieveling
Selderij is één van mijn favoriete groenten en sommige mensen stellen dat dit ook een bladgroente is. Dit kan eenpuntje van discussie zijn, maar wat wel met zekerheid gezegd kan worden is dat de bladeren ongelooflijk gezonden eetbaar zijn. Ik experimenteerde laatst een beetje en eindigde met dit groene grapefruit smoothie. En het was lekker, erg lekker!
Super makkelijk
Het mooiste van deze smoothie is dat het een heel eenvoudig recept is. Je hebt maareen paar ingrediënten nodig en zonder het gebruik van bladgroenten blend je binnen no time een heerlijke groene smoothie met dezelfde gezondheidsvoordelen.
Grapefruit
Aangezien ik een enorme fan van grapefruit ben, geniet ik gewoon van de grapefruit zoals het is. Of laat ik even wat preciezer zijn: het liefst verslind ik mijn grapefuit al staande in de keuken boven de gootsteen. Maar met de lente in mijn hoofd wilde ik (net als vorig jaar) een beetje experimenteren met grapefruit. Ik gebruik bijvoorbeeld wat vaker pure grapefruitsap in mijn smoothies. Het maakt iedere smoothie direct fris en niet te zoet of te bitter.
Vitamine C
Grapefruits zijn geweldig voor de gezondheid. Het bevat enorm veel vitamine C dat het immuunsysteem ten goede komt en helpt bij het afweren van een verkoudheid, maar ook bij het bestrijden van vrije radicalen door de aanwezige antioxidanten. Grapefruits kunnen zelfs het cholesterol verlagen. Dit zijn slechts een paar voordelen voor de gezondheid, maar deze smoothie heeft zoveel meer te bieden. Zoals een flinke hoeveelheid kalium en vezels door de bananen en appels.
Selderij
Selderij is waarschijnlijk één van mijn favoriete groenten. Ik hou van de ”zoute” smaak en de voordelen voor de gezondheid zijn verbluffend. Selderij is ook ontstekingsremmend, zo beschermt het tegen ontstekingen in het spijsverteringskanaal. Het bevat ook vitamine K en de bekende antioxidanten zoals vitamine C en flavonoïden.
Hoe het smaakt?
- Het is licht en verfrissend
- Romig vanwege de bananen en appels
- Licht zoet
- Licht hartig
- Vol met voedingsstoffen
- Eenvoudig en snel te maken
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
5 juni 2016
Sinner Sundae bananen (n)Ice cream
31 maart 2015
Je eigen familie kan je creëren
25 augustus 2014
Lekker zoet tussendoortje
2 november 2015
Jesse van der Velde: De voordelen van chiazaad
1 juni 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Marvy Rieder
26 januari 2017
Uit Tips van Jet: Recept voor een Cashew Havermoutje
14 april 2016
Hoe werk je toe naar een gifvrij lijf?
1 augustus 2016
HEALTH Q&A: SIBA MTONGANA
21 december 2015
Mindful omgaan met tijd
7 juli 2014
Ben ik intolerant voor gluten?
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
23 februari 2017
Hoe gezond is thee eigenlijk?
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
22 december 2016
Tip voor het kerstdiner: Chocolademousse met Grand Marnier
25 juni 2015
Eivissa Food
8 augustus 2019
7 fouten die je waarschijnlijk maakt na het trainen
30 november 2016
Krystl: “Geef je lichaam een boost met een koude douche!”
13 november 2015
Vivians Rijstadvies
2 mei 2016
Tijd voor een gezonde levensstijl!
13 januari 2016
7 tips voor een pijnvrije zwangerschap
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
28 oktober 2014
Eetdagboek review
23 juli 2019
10 producten die ongezonder zijn dan ze lijken
8 oktober 2022
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
21 januari 2016
Get fit with HIIT
13 maart 2017
Wat moet je weten over biologisch eten?
11 februari 2019
Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken
15 februari 2022
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –