Rond deze tijd van het jaar kan het soms een uitdaging zijn om donkere bladgroenten te vinden. Vaak geniet ik dan van een lekker verwarmend papje, maar ik zeg mijn groene smoothie routine liever niet helemaal vaarwel.
Mijn lieveling
Selderij is één van mijn favoriete groenten en sommige mensen stellen dat dit ook een bladgroente is. Dit kan eenpuntje van discussie zijn, maar wat wel met zekerheid gezegd kan worden is dat de bladeren ongelooflijk gezonden eetbaar zijn. Ik experimenteerde laatst een beetje en eindigde met dit groene grapefruit smoothie. En het was lekker, erg lekker!
Super makkelijk
Het mooiste van deze smoothie is dat het een heel eenvoudig recept is. Je hebt maareen paar ingrediënten nodig en zonder het gebruik van bladgroenten blend je binnen no time een heerlijke groene smoothie met dezelfde gezondheidsvoordelen.
Grapefruit
Aangezien ik een enorme fan van grapefruit ben, geniet ik gewoon van de grapefruit zoals het is. Of laat ik even wat preciezer zijn: het liefst verslind ik mijn grapefuit al staande in de keuken boven de gootsteen. Maar met de lente in mijn hoofd wilde ik (net als vorig jaar) een beetje experimenteren met grapefruit. Ik gebruik bijvoorbeeld wat vaker pure grapefruitsap in mijn smoothies. Het maakt iedere smoothie direct fris en niet te zoet of te bitter.
Vitamine C
Grapefruits zijn geweldig voor de gezondheid. Het bevat enorm veel vitamine C dat het immuunsysteem ten goede komt en helpt bij het afweren van een verkoudheid, maar ook bij het bestrijden van vrije radicalen door de aanwezige antioxidanten. Grapefruits kunnen zelfs het cholesterol verlagen. Dit zijn slechts een paar voordelen voor de gezondheid, maar deze smoothie heeft zoveel meer te bieden. Zoals een flinke hoeveelheid kalium en vezels door de bananen en appels.
Selderij
Selderij is waarschijnlijk één van mijn favoriete groenten. Ik hou van de ”zoute” smaak en de voordelen voor de gezondheid zijn verbluffend. Selderij is ook ontstekingsremmend, zo beschermt het tegen ontstekingen in het spijsverteringskanaal. Het bevat ook vitamine K en de bekende antioxidanten zoals vitamine C en flavonoïden.
Hoe het smaakt?
- Het is licht en verfrissend
- Romig vanwege de bananen en appels
- Licht zoet
- Licht hartig
- Vol met voedingsstoffen
- Eenvoudig en snel te maken
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 juni 2015
De zomer voor Food Lovers
21 augustus 2017
EEN KORTE(RE) VERKOUDHEID MET DEZE TIPS
28 september 2016
RECEPT VOOR DE KIDS: ZOETE AARDAPPEL PANNENKOEKJES
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
5 december 2015
Smullen van deze bietensmoothie!
13 februari 2018
De liefde van de man gaat door de maag: 16 X love food
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
9 juni 2016
Rode linzensoep
11 mei 2020
Met deze 6 tips houd je diëten wél vol
7 april 2016
Ratatouille: een perfect zoetig groentegerecht
16 juli 2019
Comfort food: pittige Thaise pompoensoep
20 oktober 2018
Lekker en gezond: wortelsoep
24 augustus 2016
HET VERSCHIL TUSSEN BORSTVOEDING EN FLESVOEDING?
10 november 2015
Viv Health Event
6 april 2018
Zelf waterkefir maken doe je zo
18 augustus 2015
Slanke salade
13 mei 2016
Vegan yoghurt van cashewnootjes
9 oktober 2018
Een groene smoothie drink ik echt met plezier!
23 oktober 2019
Deze factoren belemmeren de werking van de anticonceptiepil
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
9 november 2015
Winnen! Lekker zonder Allergenen
1 juni 2017
Verantwoord picknicken doe je zo!
17 december 2016
Geroosterde kikkererwten: Een makkelijk en gezond tussendoortje
20 juni 2015
Lazy Sushi
30 juni 2018
Wat heb jij nodig om gelukkig te zijn?
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
1 juli 2016
VEGAN OREO!
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
14 oktober 2017
Waarom zijn pompoen en pompoenpitten gezond?
18 juli 2016
DORSTLESSENDE ZOMER JUICE MET WATERMELOEN
10 september 2016
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –