Uit het derde boek van Easy Peasy, heerlijke homemade eierkoeken, Als 10 uurtje of vulling voor de lunchbox! De kids vinden het heerlijk.
Easy Peasy Lunchbox
Heb je het filmpje met Claire van de Easy Peasy kookboeken al gezien? Lees dan snel verder!! Zo niet, kijk dan eerst hier het filmpje: Viv Health TV Easy Peasy kookboek .
Was je net zo enthousiast als dat wij zijn? Dan hebben wij nu een super leuk artikel voor jou, namelijk een recept uit het boek van Easy Peasy Lunchbox. Lekker, gezond en met liefde gemaakt!
Homemade eierkoeken & bosvruchten
(voor 8-10 eierkoeken)
Ingredienten:
- 200 gram amandelmeel*
- 3 eetlepels honing
- 4 eieren
- 1 ½ theelepel bakpoeder
- Beetje citroensap
- Beetje zout
- Je kunt ook speltmeel of bijvoorbeeld kastanjemeel gebruiken. Met amandelmeel worden je koeken wel het luchtigst!
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor tot 180 graden.
Mix alle ingrediënten in een vetvrije kom en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Schep met een diepe grote (soep)lepel beslag op de bakplaat en vorm met de lepel een ronde eierkoek vorm. Klein of groot: wat jij wilt!
Bak 10 minuten in de oven en klaar.
Enthousiast geworden? Je kunt het boek via de link hieronder bestellen:
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
10 februari 2020
De leukste cadeautips voor in de (healthy) keuken
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
11 oktober 2022
Recept: Geroosterde pompoen met amandelen
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
25 april 2016
3 x video’s voor een OERsterk leven!
19 maart 2019
Viv’s 8 kleine stappen om gezonder te leven
13 november 2018
Heb jij last van schildklierklachten?
15 augustus 2016
HEALTH Q&A: MARION PAUW
9 februari 2016
Wat zegt jouw tong over je gezondheid?
25 januari 2019
Wat is gezonder: yoghurt of kwark?
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
7 mei 2014
‘Jammie’ recept
27 oktober 2018
Recept voor gezonde chocoladebrownie
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
23 december 2018
Als voeding je vijand is…
3 november 2016
WEG MET CELLULITE!
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
13 maart 2016
Gezond boodschappen doen met weinig geld?
16 november 2016
VIV Health TV – Verantwoorde snoepjes, ze bestaan echt!
28 december 2016
Bang voor de feestdagen kilo’s?
4 juni 2015
Zonnige Chia punch
31 oktober 2015
Mmm! Lekker en gezond griezelen!
17 maart 2020
Het allerlekkerste bananenbrood
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
13 juli 2015
Glutenvrij picknicken
3 september 2015
Boerenkoolchips
13 maart 2017
Wat moet je weten over biologisch eten?
12 mei 2017
Let op: glutenvrij niet altijd gezond!
11 november 2018
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –