Ingredienten
110 gram boekweit, snufje zout
1 eetlepel wijnsteenzuur bakpoeder (glutenvrij bakpoeder)
1 1/2dl amandelmelk (zonder suiker)
1 ei, plakjes geitenkaas, kurkuma
Bereiding
Doe alle ingrediënten die hierboven staan in een kom, behalve de geitenkaas. Klop dit goed door zodat het mooi glad wordt. Doe vervolgens een klontje kokosvet in de pan en neem ongeveer twee eetlepels beslag en giet die in de pan. Leg dan drie a vier plakjes (je kan eerst een beetje kurkuma op deze kant strooien en dan de geitenkaas erop, geeft een extra lekker smaakje!) geitenkaas op de bovenkant en vouw dan het pannenkoekje dubbel. Bak aan weerszijde lichtbruin. Maak twee van deze pannenkoeken met een bak sla erbij.
Recept van onze expert Fréderique van Putten
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 maart 2019
Heerlijk om mee te nemen naar je werk: ei muffins!
29 april 2016
Gezonde chocolademousse
14 december 2018
Cadeautip: Keramische pannenset
16 januari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van Kim Kotter
3 oktober 2019
Afvallen met een koolhydraatarm dieet? Dit moet je doen
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
2 december 2018
Mijn leven met een kind met een extreme voedselallergie
28 augustus 2018
Oma’s gezondheidstips
5 november 2018
Drink je afvalstoffen weg!
14 april 2019
Dit is hoeveel avocado je op een dag ‘mag’ eten
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
23 augustus 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK JET VAN NIEUWKERK
13 september 2018
Gouden melk: de genezende en zuiverende werking
10 april 2017
Voeding met Viv: Eetdagboek van Fajah Lourens
28 april 2021
Kater? Met het drankje uit dit recept knap je op!
28 juni 2017
Boekweit Tosti met geitenkaas
1 juni 2015
Vegan nori rolletjes
16 juni 2016
Pizza voor papa’s
18 januari 2017
Bloedarmoede bij je kind, wat te doen?
6 april 2014
Mijn eetdagboek op I love health!
26 augustus 2016
FRISSE ZOMERSE SNACKS
21 november 2016
Insecten eten is populairder dan ooit, durf jij het aan?
9 februari 2017
Gezonde tussendoortjes
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
10 januari 2019
Fit en slank zonder te sporten? 5 tips!
18 november 2015
Bewust en vruchtbaar smullen met deze smoothie!
2 juni 2021
10x eten tegen zonnebrand
12 januari 2020
Vitamine C helpt je bij griep (ook preventief)
30 maart 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –