Dit is al een tijdje mijn favoriete bijgerecht en snack. Je hebt misschien al door hoe gek ik ben op kruiden en specerijen zoals ik hier ook al een beetje uitlegde. Ik bedacht me echter dat ik dit recept toch echt wel met jullie wil delen.
Kerrie bloemkool snack
De kruiden toveren eenvoudige bloemkool roosjes om tot een ware traktatie. Ik maak altijd wat meer voor de volgende dag, zodat ik het makkelijk kan toevoegen aan mijn lunch (salade), avondeten of er gewoon lekker op kan snacken.
Je hebt het volgende nodig:
- 1 bloemkool, in roosjes gesneden
- 1-2 theelepel (s) gedroogde curry
- 1 theelepel marjolein
- 1 theelepel gember
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel peterselie of basilicum
- gesmolten kokosolie en zout
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Plaats de bloemkool roosjes op een bakplaat en bestrooi dit met kruiden.
- Besprenkel met kokosolie en zout. Meng alles goed door met je vingers.
- Rooster in de oven voor ongeveer 25-30 minuten, tot de bloemkool goudbruin en kruidig is.
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
21 september 2018
Beste avocado-tip ooit!
15 februari 2017
FRIET
14 oktober 2017
Waarom zijn pompoen en pompoenpitten gezond?
19 juni 2017
Bewegen op je werk!
5 januari 2015
Healthy home made green smoothie by Viv!
25 augustus 2018
Pannenkoekjes met verstopte courgette
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
19 maart 2020
Gezonde voedingsmiddelen
28 oktober 2015
Heerlijk voorleesboek van Cabaretière Madelijne Kool
18 maart 2019
Tijd besparen in de keuken? Dat kan met onze tips!
21 januari 2016
Get fit with HIIT
23 oktober 2015
Glutenvrije challenge: Barbara over haar coeliakie
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
20 februari 2019
Matcha thee: de geneeskrachtige voordelen van dit drankje
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
16 november 2016
Interview Vriendin
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
14 december 2015
Rhodiola. Een kruid met bijzondere werking op je hormonen.
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
27 januari 2019
Wil je meer energie? Probeer een winterdetox!
22 september 2015
Beste eitjes
6 april 2018
Zelf waterkefir maken doe je zo
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
20 juli 2019
16 voedingstips voor een gezonde ontlasting
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
8 september 2017
Scheiden is geen kinderspel: hoe zet je het kind centraal?
25 juni 2021
Lekker in je bikini!
12 juni 2014
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –
Esmé –