Dit is al een tijdje mijn favoriete bijgerecht en snack. Je hebt misschien al door hoe gek ik ben op kruiden en specerijen zoals ik hier ook al een beetje uitlegde. Ik bedacht me echter dat ik dit recept toch echt wel met jullie wil delen.
Kerrie bloemkool snack
De kruiden toveren eenvoudige bloemkool roosjes om tot een ware traktatie. Ik maak altijd wat meer voor de volgende dag, zodat ik het makkelijk kan toevoegen aan mijn lunch (salade), avondeten of er gewoon lekker op kan snacken.
Je hebt het volgende nodig:
- 1 bloemkool, in roosjes gesneden
- 1-2 theelepel (s) gedroogde curry
- 1 theelepel marjolein
- 1 theelepel gember
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel peterselie of basilicum
- gesmolten kokosolie en zout
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Plaats de bloemkool roosjes op een bakplaat en bestrooi dit met kruiden.
- Besprenkel met kokosolie en zout. Meng alles goed door met je vingers.
- Rooster in de oven voor ongeveer 25-30 minuten, tot de bloemkool goudbruin en kruidig is.
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
4 februari 2016
De kracht van rauwe voeding
1 juni 2017
Verantwoord picknicken doe je zo!
6 juni 2022
Vitamine D staat op nummer 1
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
13 februari 2018
De liefde van de man gaat door de maag: 16 X love food
10 oktober 2019
Chocolade Hazelnoot Mousse, om bij weg te dromen
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
12 juli 2016
MEEST SIMPELE SPAGHETTI OOIT
12 juni 2016
Help, ik ben suikerverslaafd!
21 november 2016
Insecten eten is populairder dan ooit, durf jij het aan?
20 mei 2016
Homemade boekweit granola
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
27 juni 2018
Frozen Summer Snack
9 september 2014
Gratis boek ’70 groene smoothies’
25 augustus 2015
Viv eet mee zoekt kandidaten
25 juni 2015
Eivissa Food
18 januari 2016
Boekweit (soba) noodles met gamba’s
21 september 2017
Geen tijd voor de sportschool? Wandelen is net zo goed
13 juni 2015
Smoothie workshop voor mama’s
19 november 2015
Vivian Reijs: “Ik ben zwanger, wat een feest!”
1 maart 2016
Gezonde geboorte traktatie
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
15 juli 2014
Boekweitwrap zalm & avocado
19 juni 2019
25 Simpele dingen voor een gezonde levensstijl
12 maart 2015
Insecten als snack
14 augustus 2018
Het Ayurvedische kruid Ashwagandha
10 oktober 2018
Een beter seksleven? Wij hebben 5 tips voor je!
19 juni 2014
Chocolade-kokostaart
17 mei 2016
Food we love: Rabarber
13 maart 2016
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –