Dit is al een tijdje mijn favoriete bijgerecht en snack. Je hebt misschien al door hoe gek ik ben op kruiden en specerijen zoals ik hier ook al een beetje uitlegde. Ik bedacht me echter dat ik dit recept toch echt wel met jullie wil delen.
Kerrie bloemkool snack
De kruiden toveren eenvoudige bloemkool roosjes om tot een ware traktatie. Ik maak altijd wat meer voor de volgende dag, zodat ik het makkelijk kan toevoegen aan mijn lunch (salade), avondeten of er gewoon lekker op kan snacken.
Je hebt het volgende nodig:
- 1 bloemkool, in roosjes gesneden
- 1-2 theelepel (s) gedroogde curry
- 1 theelepel marjolein
- 1 theelepel gember
- 1 theelepel oregano
- 1 theelepel komijn
- 1 theelepel kurkuma
- 1 theelepel peterselie of basilicum
- gesmolten kokosolie en zout
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Plaats de bloemkool roosjes op een bakplaat en bestrooi dit met kruiden.
- Besprenkel met kokosolie en zout. Meng alles goed door met je vingers.
- Rooster in de oven voor ongeveer 25-30 minuten, tot de bloemkool goudbruin en kruidig is.
Tekst: The Green Creator voor VivOnline
photos by the green creator (c) (copyright)
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 juni 2014
Touwtje springen is healthyproof!
12 juni 2014
Frisse juice
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
16 april 2016
Hoe houd je de koelkast schoon?
8 november 2018
Wat doet slaap precies voor je kind?
31 oktober 2015
Mmm! Lekker en gezond griezelen!
26 januari 2017
Hoe herken je een jodiumtekort?
7 december 2018
Gezonde snack voor bij de borrel
31 mei 2016
Super power jezelf: beauty on the inside
21 september 2017
Geen tijd voor de sportschool? Wandelen is net zo goed
22 november 2018
Een nikkelallergie? Wat is dat?
21 januari 2016
Get fit with HIIT
30 juni 2018
ZOMERSE WHITE VELVET CASHEW SMOOTHIE
8 augustus 2015
Bloemkoolsoep met gerookte zalm
8 oktober 2022
Hormoonproof recept: heerlijke Shakshuka
30 november 2020
Sint is in het land! Tijd voor gezonde en glutenvrije pepernoten
26 juni 2018
Welke supplementen neem je mee in je koffer?
14 december 2021
8 geweldige dingen die gebeuren als je aan yoga doet
3 februari 2021
Een frisse, luchtige en kruidige carrot cake
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
26 maart 2019
Een lang en vooral goed huwelijk, hoe doe je dat?
31 juli 2014
A kiwi a day…
28 oktober 2014
Eetdagboek review
29 oktober 2018
DIY: kokosnoot deodorant
29 oktober 2018
Hoe je hersenen veranderen als je moeder wordt
13 oktober 2022
Deze plantaardige producten bevatten veel eiwitten
31 augustus 2019
De relatie tussen Autisme en voeding
30 november 2016
Krystl: “Geef je lichaam een boost met een koude douche!”
26 juni 2016
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –