Het is weekend, dus de borrelnootjes, kaasplankjes, chips en of bitterballetjes komen er weer aan. Niet zo fijn als je een beetje op de lijn wilt letten. Tuurlijk mag het ook even je 80/20 regel momentje zijn, dus geniet er dan ook echt lekker van. Maar misschien ben je de vette snacks wel een beetje beu op het moment en heb je zin om iets gezonds te snacken, maar wat ook nog eens erg lekker is bij een wijntje!
Een van mijn favoriete snackje is de kikkererwten snack. Deze is, naast gezond, ook nog eens heel lekker en makkelijk om zelf te maken, ook al ben je geen keukenprinses!
Recept; Geroosterde Kikkererwten snack
Wat heb je nodig?
- pot of blik kikkererwten
- halve theelepel uipoeder
- halve theelepel kurkumapoeder
- halve theelepel knoflookpoeder
- halve theelepel Pimentón
- 1 eetlepel olijfolie
- beetje zout
Stap 1 Verwarm de oven voor op 200°C
Stap 2 Laat al het vocht uit de pot of blik lopen. Doe dan de kikkererwten in een kom en meng deze met alle specerijen en de olijfolie. schep het lekker door elkaar.
Stap 3 Doe een bakpapier op de bakplaat en leg de kikkererwten erop. Rooster ze dan ongeveer 15 minuten in de oven. Schep ze om na dat kwartiertje en doe ze dan nog even terug de oven in.
Kijk even of ze lekker knapperig zijn en dan kun je ze serveren!
Eet lekker!!
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –