Om de week praat Vivian Reijs met een bekende Nederlandse vrouw over haar voedingsstijl.
Deze week is dat Lonneke Engel, Top model en sinds 2008 Certified Health Counselor en vrouw achter de Organice Your Life® filosofie en website.
Altijd in de koelkast
“Avocado’s, pure chocola, amandelmelk, eieren, Kombucha, roomboter.”
Van huis uit
“Lekker normaal en gezond eten zoals men het vroeger deed.”
Boodschappen
“In Nederland vooral bij Ekoplaza op de Stratumsedijk in Eindhoven, De werknemers zijn heel aardig en weten veel van de producten.”
Koken
“Ik sta regelmatig in de keuken, en het liefst maak ik simpele gerechten die met liefde zijn klaargemaakt.”
In de ‘broodtrommel’
“Zuurdesem brood met roomboter en hummus van Stadsbakkerij Broodt in Eindhoven. Daar droom ik van als ik thuis in New York City ben.”
Eetpatroon
“Mijn focus ligt op gevarieerd eten, en ik eet alles wat goed is voor mij. Ik snack niet vaak gedurende de dag, maar eet vooral 3 grote en lekkere maaltijden. Als een maaltijd mij verzadigd, dan heb ik minder behoefte aan snoepen. Ik heb een voorliefde voor (warme) groenten, dus die eet ik veel.”
Diëten
“Echt niet. Ik houd van eten, en van mijn lichaam. Daarbij heb ik aan mijn burnout 3 jaar geleden een chronische auto-immuunziekte en schildklierproblemen overgehouden. Ik blijk overgevoelig te zijn voor veel dingen, en moet oppassen met ingrediënten en invloeden die een negatieve impact hebben. Ik kan me nu nog beter inleven in andere gezonde én zieke mensen dan toen ik alleen maar wist hoe het is om “gezond” te zijn. Mijn visie op “healthy living” is daardoor ook flink veranderd. Want wat voor de één gezond is, is voor de ander een gif. Ik ben dankbaar dat ik nu weer redelijk fit ben door de juiste voeding en zorg. En dat ik verder kan gaan met het delen van tips op mijn website OrganiceYourLife.com, en het schrijven van verhalen, welke beiden mijn passie zijn.”

Koolhydraten
“Horen bij een goed gebalanceerde maaltijd.”
Ontbijt
“Elke dag wat anders. Smoothie, gekookt eitje met toast, of gezonde pannekoeken in het Weekend. Mijn man maakt het voor me, lief he :)”
Gewicht
“Ik ben 10 kg voller dan vroeger toen ik fulltime als model werkte, maar ik ben ook veel gezonder en gelukkiger, dus ik vind dat niet erg.”
Sporten
“Vind ik nu echt vreselijk! Maar ik moet het voor mijn gezondheid, ik heb bij regelmatige beweging minder last van mijn auto-immuunziekte omdat ik dan in een betere conditie ben. Als ik gesport heb, ben ik naderhand wel altijd blij.”
Million dollar tip
Zorg dat je darmbacteriën goed in balans zijn, want veel ziektes beginnen bij een onbalans in de darmen. Het innemen van probiotica, zoals kombucha, acidophilus yoghurt en gefermenteerde “zuur”kool kunnen daarbij helpen.”
Niet lekker
“Ik heb een 6th sense voor synthetische ingrediënten in producten, echt vies!”
80-20
“Mee eens.”
Gezonde snack:
“Rijstcracker met geprakte avocado, olijfolie, zout en peper. Super lekker!”
Guilty pleasure
“Vers gebakken brood, croissantjes en kaas.”
Wil je meer eetgewoontes lezen? Klik dan hier voor de eetgewoontes van Ellemieke Vermolen.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
26 januari 2017
Hoe herken je een jodiumtekort?
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
19 juni 2017
Bewegen op je werk!
1 april 2015
Saoto soep
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
1 januari 2017
Gezond eten met een klein budget
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
26 juli 2019
Meal preppen: wat is het en hoe doe je dat?
8 juli 2016
Carobe bonbonnetjes
4 juli 2014
Glutenvrije hotspots in Tilburg
28 april 2016
Hoe genees je op een natuurlijke manier?
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
18 maart 2018
Hot Maca Choco, de hormoonoppepper!
24 augustus 2019
Maak van je huishouden een work-out en skip de sportschool
3 september 2015
Gezonde chocopasta
1 februari 2017
Lekker gezond recept voor de kids: linzen burgers
9 februari 2017
Gezonde tussendoortjes
23 oktober 2017
Is af en toe een eitje genoeg voor voldoende eiwitten?
4 december 2015
WINNEN! Mama’s Toverboek- en Tas; de magie van aromatherapie
12 maart 2015
Insecten als snack
17 juli 2015
Minder suiker: 5 tips!
19 juni 2018
De Nationale Groente & Fruitdag
10 februari 2016
Kom jij ons team versterken? Vrijwillige schrijfsters gezocht.
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
25 augustus 2014
Vegan choco dessert
13 oktober 2022
Deze plantaardige producten bevatten veel eiwitten
20 maart 2014
Een goede houding is het halve werk
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
10 december 2017
Beheerst onzekerheid jouw leven?
5 februari 2021
Online masterclass PMS & Moodswings
9 juni 2014
Touwtje springen is healthyproof!
31 oktober 2018
10 natuurlijke pijnstillers
14 mei 2017
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –