We hebben zuurstof en voedingsstoffen uit ons bloed nodig voor de voeding van onze hersenen. Onze hersenen werken via een netwerk van neuronen die met elkaar kunnen communiceren via stofjes, de neurotransmitters. Wat is de invloed van voeding op deze communicatiestroom en hoe ontstaat verslaving?
Hersenen
Het biologische verhaal over de hersenen is interessant, maar moeilijk te volgen en ik vertel liever een aantal interessante do’s and don’ts. Je staat namelijk verstelt van de werking van voeding op onze hersenen. In dit artikel gaan we dieper in op het beloningscentrum van jouw koppie en de verslaving die voedingsmiddelen met zich mee brengen.
Verslaafd aan Dopamine
Dopamine is één van de werkende neurotransmitters in je hersenen die betrokken is bij het ervaren van genot en blijdschap. Denk hierbij ook aan seks, recreatieve drugs en flirtation. Het geeft een gevoel van opluchting en vrijheid. Daarnaast kan specifiek eten en drinken – ook een fijne ervaring – dopamine vrij laten in de hersenen. Het gevaar met dopamine is dat het in verband staat met je beloningsysteem waardoor je hersenen na zo’n ervaring de dopamine weer terug willen halen om het fijne gevoel terug te halen. An addiction is born!
Seks en drugs
Hoe meer je de aanmaak van Dopamine opwekt met seks, drugs of specifiek eten/drinken, hoe meer je lichaam niet zal luisteren naar jouw stopsignaal. Best scary he? Op het moment dat Dopamine wordt aangesproken door de hersenen is het niet mogelijk matiging toe te passen. Er ontstaat “brain chemistry”. Neurotransmitters en de condities ervan zorgen ervoor dat je verslaafd blijft. “Stop yelling at yourself. It is the brain that takes over.” Het enige wat je op zo’n moment moet realiseren is dat je als mens de mogelijkheid hebt om je gedrag halt toe te roepen. Maar hoe moeilijk is het om iets te stoppen dat zo ‘lekker’ voelt. Juist. Heel moeilijk. Het is beter zulke situaties te voorkomen.
Patroon doorbreken
De gevaren van overmatig of verkeerd eten en drinken vanwege de aanmaak van dopamine kan op langer termijn voor problemen zorgen. 95 procent van onze activiteiten doen we uit gewoonten, in ons onderbewustzijn. Ben je gewend om jezelf te belonen met een lekker taartje of een vette snack op het station? Dan zal maar 5 procent van je lichaam zeggen dat je dit niet moet doen. Toch kun je dit patroon doorbreken.
21 dagen
Maak van je een nieuwe afspraak een gewoonte in 21 dagen. Herhaal voor minimaal drie weken een nieuwe gewoonte en het hoort tot je 95 procent activiteiten die je onbewust uitvoert. Dit geldt voor het toevoegen van nieuwe voeding in je patroon, maak ook voor het uitbannen van slechte voedingsgewoonten. Uiteraard maken je hersenen het moeilijk en daarom werkt alleen gehele onthouding. Je hersenen dienen niet gevoed te worden met een gestimuleerde dopamine-aanmaakt. Besef goed dat jij de controle hebt, ook over je gedachten en dus de behoeften van je hersenen. Wil jij het niet, dan gebeurt het niet. Zo, is dat even fijn!
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
6 oktober 2018
Een dag zonder zuivel, hoe pak je dat aan?
13 oktober 2022
Deze plantaardige producten bevatten veel eiwitten
21 december 2016
9 Tips om kerstkilo’s te voorkomen.
6 april 2014
Mijn eetdagboek op I love health!
10 augustus 2016
INTERVIEW MET VIV VOOR MAMA & FAMILY OVER GEZOND ETEN
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
22 mei 2016
Testosteron houdt je slank, wist je dat?
2 mei 2016
Kleurige gevulde paprika’s met quinoa
21 augustus 2017
EEN KORTE(RE) VERKOUDHEID MET DEZE TIPS
12 juni 2014
Basisscholen gezonder met Mathijs Vrieze
26 juli 2018
Echte Hollandse kruiden, zonder smaakversterkers
18 juli 2022
Gezonde zomerse watermeloen mocktail
17 december 2015
Volg jij VivOnline? Win Viv’s kerstpakket!
2 augustus 2016
EEN STRALENDE HUID MET DIT ZOMER SAPJE
1 oktober 2018
Pijnvrije zwangerschap? 3 tips
26 september 2018
Ben jij klaar voor een snel en gezond beauty ontbijtje?
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
16 januari 2019
Waarom is kokos zo gezond?
17 februari 2018
Na de geboorte: tips voor een gezond en gelukkig herstel
5 december 2015
Smullen van deze bietensmoothie!
9 april 2016
Krystl: neem jezelf niet té serieus
31 maart 2016
Groene tip: tandenpoetsen met bamboe
31 oktober 2015
Mmm! Lekker en gezond griezelen!
17 september 2015
Ontbijt ijs
12 april 2015
Bananenbrood is makkelijk en lekker met dit recept!
18 november 2015
Viv’s Schoencadeautips!
29 april 2019
Hormoonproof recept: Choco-Maca smoothie
13 april 2020
5 Gezonde manieren om je dag goed te beginnen
31 december 2018
Gezonde borrelrecepten voor de nieuwjaarsborrel!
22 november 2015
4 x de beste boekentips voor iedere moeder!
27 februari 2016
Wat kun je doen tegen ‘avondtrek’?
13 juli 2016
NATUURLIJKE GRIP OP JE CYCLUS!
23 oktober 2014
Vivonline goes to Paris
23 oktober 2015
Doe mee met de recordpoging Fairtrade fruithappen!
12 maart 2016
Smeer jij de juiste producten op je huid?
22 juni 2018
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –