Makkelijk, gekruid, smaakvol! Denk aan suikermais beignets maar dan gekruid met kimchi en extra romig gemaakt met Rude Health Ultimate Almond Drink. Kwijlen. Rond het af met avocado en een ei voor ontbijt of serveer met een salade als lunch of diner. Ze zijn zo veelzijdig als jij bent.
Aantal: 4
Bereidingstijd: 5 min
Kooktijd: 12 min
Recept
- 125g Rude Health Spelt Flour, of meel
- 150 ml Rude Health Ultimate Almond Drink
- 2 theelepels Bakpoeder
- ¼ theelepel zout
- 1 x 200 g gekookt of 200 g bevroren suikermais
- 225 g kimchi
- 1 bosje Koriander, bladeren geplukt
- Olie voor frituren
- Optioneel: serveer met gesneden avocado, korianderdressing (gemalen koriander, limoensap, scheutje olie of water en een snufje zout)
Methode:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Mix de meel, bakpoeder en zout in een middelgrote kom.
- Klop de amandel drink tot het gemengd is.
- Mix de kimchi, suikermais en koriander.
- Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olie toe.
- Eenmaal heet, voeg ¼ van de mix met een lepeltje toe en maak het plat met de achterkant van een houten pollepel.
- Laat het voor een paar minuten koken tot ze goudbruin zijn. Sla ze om en laat nog 2 minuten verder koken.
- Maak het gerecht af door het nog 5-10 minuten in de oven te zetten tot het volledig gaar is.
- Serveer met een plakje avocado, korianderdressing en gehakte koriander, en geniet van je heerlijke beignets.
LEES OOK: Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
12 december 2020
Kerstkoekjes: deze gingerbread koekjes zijn lekker én gezond
18 november 2015
Viv’s Schoencadeautips!
9 oktober 2015
Leven met een allergie/intolerantie
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
1 juli 2019
Hoe (on)gezond is de magnetron?
11 maart 2016
Viv Eet Mee #10 Chocoladepasta
15 februari 2021
20 natuurlijke manieren om je libido een flinke boost te geven
5 maart 2015
Ben jij al happy in shape?
25 januari 2016
Voeding met Viv: eetdagboek van Hidde de Vries
2 januari 2018
Start 2018 met een heerlijke winterdetox!
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
17 maart 2020
Het allerlekkerste bananenbrood
13 september 2018
Gouden melk: de genezende en zuiverende werking
11 januari 2018
Kip-kokoscurry met courgette en bruine rijst
25 januari 2019
Winterhanden en wintertenen? Check je schildklier!
3 juli 2016
Ruzie in je relatie?
3 juni 2016
10 x motiverende quotes!
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
22 juli 2018
WAT IS NOU GEZOND BROODBELEG?
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
28 februari 2016
Glutenvrije ontbijt muffins
20 maart 2018
6 eyeopeners over gezondheid
1 februari 2016
Tip: Juiste maat houden
28 februari 2018
Dit moet je (w)eten. 4 x snelle tips voor milieubewuste voeding
17 maart 2017
Mijn favoriete afspeellijst tijdens een work-out
12 maart 2020
Griep? Deze 5 supplementen werken echt!
11 augustus 2015
Hotspot: Pop-up restaurant van L‘invité tijdens SAIL
5 augustus 2016
PRETZEL BROWNIES
23 januari 2017
Glutenvrije pannenkoeken
8 augustus 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –