Makkelijk, gekruid, smaakvol! Denk aan suikermais beignets maar dan gekruid met kimchi en extra romig gemaakt met Rude Health Ultimate Almond Drink. Kwijlen. Rond het af met avocado en een ei voor ontbijt of serveer met een salade als lunch of diner. Ze zijn zo veelzijdig als jij bent.
Aantal: 4
Bereidingstijd: 5 min
Kooktijd: 12 min
Recept
- 125g Rude Health Spelt Flour, of meel
- 150 ml Rude Health Ultimate Almond Drink
- 2 theelepels Bakpoeder
- ¼ theelepel zout
- 1 x 200 g gekookt of 200 g bevroren suikermais
- 225 g kimchi
- 1 bosje Koriander, bladeren geplukt
- Olie voor frituren
- Optioneel: serveer met gesneden avocado, korianderdressing (gemalen koriander, limoensap, scheutje olie of water en een snufje zout)
Methode:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Mix de meel, bakpoeder en zout in een middelgrote kom.
- Klop de amandel drink tot het gemengd is.
- Mix de kimchi, suikermais en koriander.
- Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olie toe.
- Eenmaal heet, voeg ¼ van de mix met een lepeltje toe en maak het plat met de achterkant van een houten pollepel.
- Laat het voor een paar minuten koken tot ze goudbruin zijn. Sla ze om en laat nog 2 minuten verder koken.
- Maak het gerecht af door het nog 5-10 minuten in de oven te zetten tot het volledig gaar is.
- Serveer met een plakje avocado, korianderdressing en gehakte koriander, en geniet van je heerlijke beignets.
Gerelateerde berichten
6 maart 2018
Win een juice pakket met onze favoriete sapjes!
3 februari 2017
DE GROOTSTE VOORDELEN VAN MATCHA THEE
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
28 maart 2016
Puur natuur ontspannen met Dr. Hauschka
18 november 2020
Wat doet Vitamine D voor je body?
1 april 2015
Saoto soep
27 februari 2017
Eet jij volgens De Schijf van Vijf?
26 januari 2019
Pompoensoep met groene curry en kokos
4 juni 2015
Tip: Healthy Pleasures
22 augustus 2017
Kick-start je dag met deze Groene Paksoi smoothie
16 februari 2016
Chocolade smoothie
12 september 2019
11 manieren waarop je samen met de kleintjes kan koken
16 juni 2016
Pizza voor papa’s
8 september 2016
WAT IS PRECIES “GLUTENVRIJ” EN WAT NIET?
13 augustus 2019
Dit gebeurt er met je lichaam als je cola drinkt
23 oktober 2017
Is af en toe een eitje genoeg voor voldoende eiwitten?
2 september 2017
Snel ontbijtje voor morgenochtend?
25 januari 2017
Recept: Apple pie havermout
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
11 september 2016
NIKKEL: WAT IS HET, WAAR ZIT HET IN, KUNNEN WE ZONDER?
20 april 2016
Hoe kun je sporten hygiënisch houden?
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
10 oktober 2019
Chocolade Hazelnoot Mousse, om bij weg te dromen
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
16 maart 2014
Sportieve girls in Utopia!
13 juli 2015
Glutenvrij picknicken
2 mei 2016
Tijd voor een gezonde levensstijl!
29 september 2018
Boekweitpannenkoek met geitenkaas
31 december 2018