Makkelijk, gekruid, smaakvol! Denk aan suikermais beignets maar dan gekruid met kimchi en extra romig gemaakt met Rude Health Ultimate Almond Drink. Kwijlen. Rond het af met avocado en een ei voor ontbijt of serveer met een salade als lunch of diner. Ze zijn zo veelzijdig als jij bent.
Aantal: 4
Bereidingstijd: 5 min
Kooktijd: 12 min
Recept
- 125g Rude Health Spelt Flour, of meel
- 150 ml Rude Health Ultimate Almond Drink
- 2 theelepels Bakpoeder
- ¼ theelepel zout
- 1 x 200 g gekookt of 200 g bevroren suikermais
- 225 g kimchi
- 1 bosje Koriander, bladeren geplukt
- Olie voor frituren
- Optioneel: serveer met gesneden avocado, korianderdressing (gemalen koriander, limoensap, scheutje olie of water en een snufje zout)
Methode:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Mix de meel, bakpoeder en zout in een middelgrote kom.
- Klop de amandel drink tot het gemengd is.
- Mix de kimchi, suikermais en koriander.
- Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg een scheutje olie toe.
- Eenmaal heet, voeg ¼ van de mix met een lepeltje toe en maak het plat met de achterkant van een houten pollepel.
- Laat het voor een paar minuten koken tot ze goudbruin zijn. Sla ze om en laat nog 2 minuten verder koken.
- Maak het gerecht af door het nog 5-10 minuten in de oven te zetten tot het volledig gaar is.
- Serveer met een plakje avocado, korianderdressing en gehakte koriander, en geniet van je heerlijke beignets.
LEES OOK: Dit zijn de 10 gezondheidsvoordelen van kurkuma.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
16 februari 2017
Heb jij een gezonde mond?
14 oktober 2018
Maken noten je dik?
24 maart 2014
Boodschappenlijst week 1
26 april 2017
Koninklijk genieten: gezonde oranje tompoucen!
9 februari 2017
Gezonde tussendoortjes
8 oktober 2017
3x glutenvrije pasta recepten
20 augustus 2015
Geluk ervaren? Hack your brain
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
12 juli 2016
MEEST SIMPELE SPAGHETTI OOIT
13 november 2018
Heb jij last van schildklierklachten?
12 juni 2014
Basisscholen gezonder met Mathijs Vrieze
20 juli 2016
EEN LEVEN LANG GEZOND DRINK PLEZIER
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
8 november 2018
Wat doet slaap precies voor je kind?
11 augustus 2015
Jesse van der Velde’s mango vlaflip
23 maart 2019
Heerlijk weekend receptje: een gezonde milkshake!
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
19 januari 2017
Verleidingen, hoe houdt je ze tegen?
27 juli 2014
Chocolade love smoothie
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
23 maart 2015
Dopper winnen
8 december 2016
Wil jij ook meer gaan sporten? Ga voor een gezond 2017!
19 november 2020
8 natuurlijke anti-griep tips
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
10 november 2015
Viv Health Event
11 januari 2018
Lunch of ontbijt recept: Groene smoothie bowl
12 januari 2019
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –