De gouden melk, vergelijkbaar met de Haarlemmerolie in de ayurveda. Bekend om zijn genezende en zuiverende werking, lees snel verder!
De haarlemmerolie in de Ayurveda
In de 17e eeuw introduceerde de Haarlemmer Claes Tilly de Haarlemmerolie, een olie met geheime receptuur, die alom werd geprezen vanwege de genezende en zuiverende werking. Haarlemmerolie was een soort van panacee, een remedie tegen allerlei ziekten waaraan een levensverlengende werking wordt toegekend.
Gouden melk is een vergelijkbaar product; een oud ayurvedisch recept waaraan vele therapeutische werkingen worden toegekend. Het grote verschil met Haarlemmerolie is dat de receptuur van Gouden Melk openbaar is, met kurkuma als belangrijkste ingrediënt. Gouden Melk wordt over het algemeen ’s ochtends op een nuchtere maag gedronken of ’s avonds voor het slapen gaan.
Recept
Ingrediënten
- 1 theelepel kurkuma
- ¼ kopje water
- 1 kopje amandel/ kokosmelk
- 1 eetlepel amandelolie/ kokosolie
- 1-2 theelepel honing
- Snufje kaneel
Bereiding
Kook de kurkuma, water en melk op ongeveer 10-15 minuten op een laag pitje. Doe het vuur uit en roer de olie er doorheen. Voeg de honing pas toe als de Gouden Melk wat afgekoeld is, vlak voor het drinken.
Gouden pasta
Het is ook mogelijk om de Gouden Melk in twee stappen te maken, waarbij in de eerste stap een pasta wordt gemaakt die later met de melk en honing gemengd wordt. Neem voor de Gouden Pasta ¼ kopje kurkuma poeder, ½ theelepel zwarte peper en ½ kop water. Mix eerst alle ingredienten in een pan. Verhit het geheel langzaam en blijf roeren tot er een pasta ontstaat. Laat de pasta afkoelen, doe de pasta in een afsluitbare (donker glazen) pot en plaats deze in de koelkast.
Met deze pasta heeft u de basis van de Gouden Melk. Een halve theelepel pasta verwarmt u voor gebruik met een kopje amandelmelk, een theelepel kokosolie en eventueel wat honing en kaneel die u vlak voor gebruik toevoegt.
Tip
De kurkuma wordt gemengd met een vettige basis, de melk, waardoor de opneembaarheid van curcumine iets kan worden verhoogd. Om diezelfde reden kan zwarte peper worden toegevoegd aan de receptuur.
Ben je benieuwd naar nog meer recepten met kurkuma? Klik dan hier voor een heerlijke latte!
Wil je meer lezen over het in balans brengen ven je hormonen? Bestel dan mijn boek ‘Herstel je hormonen’ en start met mijn 10-stappenplan.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 oktober 2017
Enzymen voor een goede spijsvertering
14 november 2018
Chocolade smoothie met maar 4 ingrediënten!
14 mei 2017
Last van paradontitis? Dit is de oplossing!
6 oktober 2018
Een dag zonder zuivel, hoe pak je dat aan?
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
18 juni 2016
Tips voor een slank lichaam!
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
1 februari 2018
Gezonde samenwerking Vivonline & Blushing
8 juli 2017
Kan je alleen op raw food leven?
18 juli 2022
Gezonde zomerse watermeloen mocktail
29 december 2021
Celery Juice drinken, alles wat je moet weten om te starten
2 juli 2014
Sporten met ‘soapie’ Aysen Baydar
2 januari 2018
Immuunsysteem booster
5 november 2018
Drink je afvalstoffen weg!
28 juli 2015
Uit Paulines keuken
25 november 2016
Nog meer beauty met dit receptje van getrokken bouillon
26 maart 2014
Een klein flesje sap boordevol vitamines
1 februari 2017
Lekker gezond recept voor de kids: linzen burgers
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
5 mei 2014
De multifunctie van kokosolie!
10 juli 2017
Koude(therapie) voor een gezond & fit lijf
19 juni 2018
Mijn basis groene smoothie
9 augustus 2015
Herman over bonen
8 november 2018
Wat doet slaap precies voor je kind?
3 oktober 2017
Trage schildklier? Eet je wel genoeg Jodium?
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
9 april 2016
Krystl: neem jezelf niet té serieus
16 maart 2016
Lichaam veranderen of aanvaarden?
14 september 2018
Waarom is miso zo gezond?
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
11 maart 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –