Gezond eten, we willen het allemaal. Maar hoe doe je dat nou? Je weet heus wel wat gezonde en ongezonde producten zijn. Groente is gezond en suiker is ongezond, maar wat is verder nog gezond? En waar vul je dan je voorraadkast mee?
Een gezonde voorraadkast
Gezonde producten in je voorraadkast hebben staan is al een heel goed begin van een gezond eetpatroon. Op het moment dat je voorraadkast namelijk vol staat met goede en gezonde producten, heb je geen kans meer om naar een ongezond product te grijpen.
Wat staat er dan in?
Maar wat staat er dan in een gezonde voorraadkast? Daar ga ik jullie een stukje mee op weg helpen aan de hand van lijstjes. In deze lijstjes staan gezonde producten, die vullend en smaakmakend zijn. Let’s start.
Olie en azijn
Natuurlijk kan kokosolie en olijfolie in geen enkele voorraadkast ontbreken! Hiermee geef je smaak aan elk gerecht. Kokosolie in je bulletproof koffie (een echte aanrader!!), in je havermout of om je eitje in te bakken. Olijfolie door je salade en natuurlijk door de pasta. Verder kunnen deze olie en azijn ook niet ontbreken:
- Witte truffelolie
- Geroosterde sesamolie
- Appelazijn
- Balsamico azijn
- Rodewijn azijn
Smaakmakers en sauzen
Smaakmakers en sauzen zijn erg belangrijk om goed vertegenwoordigd in je keukenkastje te hebben staan. Hiermee maak je namelijk elk gerecht lekker. Let bij sommige smaakmakers wel op dat ze geen of zo min mogelijk suiker bevatten. Dit zijn ze:
- Dijonmosterd
- Grove mosterd
- Ketchup (zonder suiker)
- Miso
- Tahin
- Sambal (zonder suiker)
- Tamari
- Worcestersaus
Blikken en potten
Erg makkelijk vind ik het altijd om een voorraadje bonen en peulvruchten in mijn kast te hebben staan. Deze gebruik ik namelijk heel vaak als vleesvervanger of om bijvoorbeeld deze heerlijke snack te maken. Dit zijn degene die altijd in mijn voorraadkast staan:
- Kikkererwten
- Linzen
- Zwarte bonen
- Cannellinibonen
- Kappertjes
- Olijven
- Tomaten in blik (om zelf pastasaus te maken)
- Tomatenpuree
- Zongedroogde tomaten
Rijst, pasta en meel
Last but not least, natuurlijk pasta, rijst en meel. Dit gebruik je zo vaak dat het echt niet mag ontbreken in je voorraadkast. Ik kook graag gevarieerd dus daarom heb ik ook veel verschillende soorten pasta’s, rijst en meel in mijn voorraadkast staan, namelijk:
- Boekweitmeel
- Speltmeel
- Chiazaadjes
- Speltpasta
- Bruinerijstpasta
- Quinoa
- Rijstnoedels
- Zilvervliesrijst
- Kokosmeel
- Kikkererwten meel
- Glutenvrije havermout
- Glutenvrij pannenkoekenmeel (zonder suiker)
- Polenta
Ik hoop dat jullie een beetje een idee hebben gekregen van dingen die in een gezonde voorraadkast niet kunnen ontbreken. Ben je benieuwd naar receptjes die je hiermee kan maken? Neem dan eens een kijkje tussen onze recepten en hou de site in de gaten, want binnenkort komen er heel veel lekkere recepten online!
Nu snel een boodschappenlijstje maken en morgen naar de winkel om je voorraadkast aan te vullen.
Tekst: Djoeke Dekker voor VivOnline
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 december 2016
De leukste kerstinspiratie video
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
4 november 2018
Zo hou je de liefde levendig!
1 september 2019
Dit wil je eten om de hersenen zo gezond mogelijk te houden
19 augustus 2016
HEERLIJKE VEGAN JAM VAN GEMIXTE BESSEN
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
18 januari 2020
Wait what, kan Maca je seksdrive vergroten?
25 januari 2017
Recept: Apple pie havermout
14 april 2020
Bional Stress Balans helpt in tijden van stress
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
20 augustus 2019
Mijn (kook)boek: Gezonder met Viv
14 augustus 2018
Het Ayurvedische kruid Ashwagandha
8 september 2014
8 redenen om meer te bewegen!
3 oktober 2018
Gezond en snel ontbijten met havermout!
7 december 2020
3 x gezonde feestdrankjes zonder kerstkilo’s
23 augustus 2015
Hotspot: Lotti’s
17 januari 2019
Kefir is goed voor je darmflora
26 november 2015
Zuivelvrije Noten-kokos yoghurt
27 oktober 2018
Gluten, wat zijn dat nou eigenlijk?
27 december 2021
7 tips om te detoxen na de feestdagen
28 juli 2016
EXPERT YVONNE: ZONLICHT VOOR EEN STERK GEBIT
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
23 januari 2016
Paleo voor kids: zoete aardappel muffins
17 december 2015
Strakke benen en billen?
15 februari 2019
Je eetgewoontes aanpassen doe je zo!
16 oktober 2018
Tijd voor een herfst detox!
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
9 juni 2015
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –