Uit het derde boek van Easy Peasy, heerlijke homemade eierkoeken, Als 10 uurtje of vulling voor de lunchbox! De kids vinden het heerlijk.
Easy Peasy Lunchbox
Heb je het filmpje met Claire van de Easy Peasy kookboeken al gezien? Lees dan snel verder!! Zo niet, kijk dan eerst hier het filmpje: Viv Health TV Easy Peasy kookboek .
Was je net zo enthousiast als dat wij zijn? Dan hebben wij nu een super leuk artikel voor jou, namelijk een recept uit het boek van Easy Peasy Lunchbox. Lekker, gezond en met liefde gemaakt!
Homemade eierkoeken & bosvruchten
(voor 8-10 eierkoeken)
Ingredienten:
- 200 gram amandelmeel*
- 3 eetlepels honing
- 4 eieren
- 1 ½ theelepel bakpoeder
- Beetje citroensap
- Beetje zout
- Je kunt ook speltmeel of bijvoorbeeld kastanjemeel gebruiken. Met amandelmeel worden je koeken wel het luchtigst!
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor tot 180 graden.
Mix alle ingrediënten in een vetvrije kom en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Schep met een diepe grote (soep)lepel beslag op de bakplaat en vorm met de lepel een ronde eierkoek vorm. Klein of groot: wat jij wilt!
Bak 10 minuten in de oven en klaar.
Enthousiast geworden? Je kunt het boek via de link hieronder bestellen:
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 mei 2016
Krystl: Alles of niets
19 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES VAN LONNEKE ENGEL
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
26 juli 2014
Tip! Boekweit crackers
1 augustus 2016
HEALTH Q&A: SIBA MTONGANA
21 juni 2019
Lekker bakken dit weekend met Viv’s appeltaart
16 juli 2016
NECTARINE CLAFOUTIS: EASY & HEALTHY
25 maart 2016
Dadeltaart met bessen, cacao, kokos en karamel.
22 oktober 2018
Tips voor een gezonde broodtrommel
11 oktober 2022
Recept: Geroosterde pompoen met amandelen
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
1 januari 2019
Een kater? Wij hebben de oplossing!
4 januari 2019
Acai in je smoothie? Een echte antioxidanten boost!
31 mei 2016
Perfecte spijsvertering booster
5 mei 2016
Voel jij je vrij?
17 oktober 2017
Wist jij dit? Zitten is het nieuwe roken
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
6 maart 2018
Win een juice pakket met onze favoriete sapjes!
5 december 2016
Viv’s Healthbox: Het ideale cadeau voor onder de kerstboom!
30 oktober 2017
Go with The Glow: Veganized Party Pineapple van Rens Kroes
25 januari 2018
Viv’s zoete aardappelcurry met quinoa
4 oktober 2016
DE PERFECTE HERFST JUICE: PUMPKIN POWER
12 november 2018
Wat is genetisch gemodificeerd voedsel?
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
8 augustus 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –