Uit het tweede boek van Easy Peasy, Easy Peasy Family een heerlijk tussendoortje, traktatie of toetje. Delen wil je niet.
Easy Peasy Family
Heb je het filmpje met Claire van de Easy Peasy kookboeken al gezien? Lees dan snel verder!! Zo niet, kijk dan eerst hier het filmpje: Viv Health TV Easy Peasy kookboek .
Was je net zo enthousiast als dat wij zijn? Dan hebben wij nu een super leuk artikel voor jou, namelijk een recept uit het boek van Easy Peasy Family. Lekker, gezond en met liefde gemaakt!
Bounty Beauties
(10 repen)
OH- LALA, deze bounty beauties zijn voor mama! En als papa en co heel lief zijn mogen zij ook een stukje. Een klein stukje.
Ingrediënten:
Voor de vulling:
- 60 gram kokosolie
- 2 eetlepels kokosnectar (of honing)
- Snufje zeezout
- Merg van een vanillepeul (gebruik geen vanillepoeder anders wordt de vulling bruin)
- 160 gram geraspte kokos
- Scheutje water
Voor de chocoladelaag:
- 60 gram kokosolie
- 1 eetlepel rauwe honing
- 30 gram rauwe cacaopoeder
- Heel klein beetje zout
- … of smelt 100 gram pure chocolade (minimaal 85%) au bain-marie.
Bereidingswijze:
Smelt de kokosolie au bain-marie. Zet de kom op het werkblad en voeg de kokosnectar, het zout en het vanillemerg toe. Roer goed. Doe de geraspte kokos met het water en het oliemengsel in een schaal en kneed stevig door.
Bekleed een bakplaat of platte ovenschaal met bakpapier en schep hierin de kokosmix. Druk het mengsel goed aan en zet ongeveer 30 minuten in de vriezer.
Maak de chocoladelaag
Smelt de kokosolie au bain-marie, voeg de honing toe en roer goed. Zet de kom op het werkblad en voeg het cacaopoeder en het zout toe. Roer tot een glad mengsel. Haal de kokosmix uit de vriezer en snijd in bounty-achtige repen. Haal iedere reep door het chocolademengsel en leg op een met bakpapier beklede schaal of bakplaat. Zet 10-15 minuten in de vriezer om op te stijven. Herhaal zo vaak je wilt om een dikkere laag te krijgen. Bewaar de bounty’s in de koelkast.
Enthousiast geworden? Je kunt het boek via de link hieronder bestellen:
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
9 februari 2016
Back to nature met deze pure rode smoothie
22 april 2016
Gezonde goudgele Kurkuma Latte
8 december 2016
Tips met recepten om heerlijk te eten zonder suiker!
26 april 2016
8 onverwachte voordelen van gelukkig zijn
26 april 2021
Oranje Koningsdag smoothie
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
2 december 2016
Het perfecte recept voor een healthy Chai Latte
27 januari 2016
Viv’s heerlijke wintersmoothie
2 december 2016
Kom jij ook naar ons Health Event bij Fletcher??
3 december 2015
Ontgif je groenten
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
14 mei 2014
Easy vegan tomato soup
20 juni 2016
3 x koffievervangers
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
25 augustus 2015
Viv eet mee zoekt kandidaten
28 juli 2016
OP ZOEK NAAR ONTBIJT INSPIRATIE?
5 maart 2015
Ben jij al happy in shape?
19 augustus 2018
Watermeloen: de gezondheidsvoordelen
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
20 maart 2018
Kauwgom, is dat wel zo gezond?
16 februari 2017
Heb jij een gezonde mond?
21 januari 2015
Chips tijdens de afval challenge …
27 april 2016
Koninklijke opwarmertjes
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
23 mei 2019
Zwanger worden gaat sneller met deze tips!
19 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #2 Granola
9 februari 2017
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEK VAN JENNY SMIT
8 september 2014
Viv’s zoete aardappelchips
24 januari 2019
Suiker: hoe blijf ik er van af?
13 april 2019
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –