Wanneer je overstapt op een plantaardig dieet dan zal je even moeten wennen aan pannenkoeken. Zonder ei zijn deze wat dunner, minstens net zo lekker maar dus iets anders van textuur.
Stiekem baalde ik hier een flink van want ik hou van dikke fluffy banaan pannenkoeken die je kan eten als maaltijd. Ik heb dan ook een tijd geëxperimenteerd en jongens, ik heb een recept gevonden waarmee je die pannenkoeken vegan maakt! Het antwoord? Appel cider azijn mengen met bakpoeder! Deze combinatie doet het dus niet alleen heel goed in dit banaanbrood maar dus ook in pannenkoeken. Je denkt misschien gadver, die smaak zal overheersen maar gelukkig is niks minder waar! Wanneer je de azijn mengt met het bakpoeder verdwijnt de smaak van beide.. ideaal!
Ingrediënten
- 250 ml amandel melk
- 1 eetlepel appel cider azijn
- 1 theelepel vanille extract
- 130 gram gram meel (ik gebruikte glutenvrije haver meel)
- 1 eetlepel en 1 theelepel bakpoeder
- 3 eetlepels kokosbloesem suiker
- een halve banaan
Bereiding
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
10 augustus 2015
Hotspot: The Hoxton
27 oktober 2014
5 gezonde vragen van de ‘Margriet’
25 juli 2015
Voeding met Viv
26 november 2018
Dit gebeurt er met je lichaam wanneer je te weinig slaapt
13 maart 2014
Green Goddess Smooth
8 augustus 2022
PMS: Wat is het en wat kun je eraan doen?
13 januari 2021
Hoe een gezonde bloedsuikerspiegel je helpt met afvallen
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
31 oktober 2018
Yoga maakt je vrolijk!
21 juni 2015
Viv’s Raw Choco
28 december 2015
Winnen! Het boek “Make-up. My Story”
2 november 2015
Winnen! Boek ‘Hormoonbalans voor vrouwen’
4 mei 2016
Hoeveel water heb je dagelijks nodig?
19 april 2016
Yogisha: hip en spicy op de yogamat!
8 oktober 2015
Bredemeijer Bloggersevent
15 juni 2016
Je spijsvertering bevorderen?
9 november 2021
Buikpijn na het eten? Deze tips kunnen helpen!
8 juli 2016
Gezond eten zonder grenzen
27 oktober 2018
Recept voor gezonde chocoladebrownie
8 december 2016
Tips met recepten om heerlijk te eten zonder suiker!
13 mei 2014
Healthy mom Nicolette van Dam
16 november 2016
Interview Vriendin
22 juni 2021
10 x spijsvertering tips voor op vakantie
5 oktober 2018
Viv’s detox
14 juli 2016
WELKE KRUIDEN ZIJN GOED VOOR JE HUID?
20 februari 2017
Voeding met Viv: eetdagboek van foodblogger Pauline
21 januari 2019
Heerlijke zoete aardappel toastjes
22 juli 2015
Spring je zomerklaar!
10 oktober 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –