Je weet vast wel dat er steeds meer plantaardige producten en recepten komen. Het is gezond voor je lichaam en het milieu om af en toe wat dierlijke producten te vervangen. Misschien wil je wel, maar weet je niet hoe. Begin in kleine stapjes en probeer steeds wat meer plantaardig te eten. Wij geven je hieronder tips hoe je dat doet.
-
Minder vlees
Bij plantaardig denken wij vaak aan: geen vlees. Je hoeft niet gelijk helemaal geen vlees meer te eten, maar spreek met jezelf af om een paar keer per week geen vlees te eten. Vervang deze met bijvoorbeeld peulvruchten, noten of tofu. Zo kun je een beetje wennen, variëren en proberen met plantaardige maaltijden en vervangers.
-
Dezelfde producten
Je kunt vaak dezelfde producten vervangen voor plantaardige producten. Bijvoorbeeld melk door sojamelk, amandelmelk of honing door agavesiroop. Daarnaast kun je vlees vervangen voor peulvruchten, linzen, tofu of noten en dan krijg je toch genoeg voedingsstoffen binnen. Je kunt dus naar je huidige eetpatroon kijken en kijk welke producten je af en toe kunt vervangen door een plantaardig product.
-
Minder bewerkte voedingsmiddelen
Begin ook met het minderen van bewerkte voedingsmiddelen. Bewerkte producten zijn vaak hoog in suiker, natrium, fructose en andere toevoegingen. Je lichaam snakt ernaar en dus heb je vaak zin in deze producten. Door te minderen, heb je minder zin in deze producten en zul je het makkelijker volhouden.
-
Ken je groenten
Je weet vast wel wat een broccoli of sperzieboon is. Maar heb je weleens gehoord van pastinaak of rettich? En wist je dat er veel verschillende kiemgroenten zijn? Je kunt je verdiepen in de groenten en de manier waarop je deze bereid. Je hebt er zoveel en je kunt er mee variëren. Hoe meer je ermee experimenteert, hoe leuker het gaat worden.
-
Meer plantaardig
Geef het wat tijd en doe het in stapjes. Vervang eerst bijvoorbeeld je snacks voor groenten of plantaardige snacks. Probeer wat meer toe te voegen aan je maaltijden en kijk wat lekker is. Zo raken je lichaam en geest er steeds meer aan gewend.
-
Voorbereiding
Misschien wil je het wel, maar lukt het niet qua tijd. Dan is het een goede tip om je maaltijden voorbereiden. Maak op een bepaald moment een paar maaltijden voor de komende dag of dagen. Zo kun je toch plantaardig eten en kost het maar heel even van je tijd. Daarnaast kom je ook niet in de verleiding voor iets anders, omdat je al je maaltijden hebt.
-
Omgeving
Maak het leuk voor jezelf en je omgeving door te delen. Je kunt plantaardige snacks maken en iedereen daarvan laten proeven. Zo kun jij iets lekker maken, plantaardig eten en wellicht begrijpt je omgeving het beter waarom jij vaker plantaardig wilt eten.
Begin dus in kleine stapjes, neem de tijd en maak het leuk. Verdiep je in plantaardige producten en recepten. Vervang af en toe iets uit je huidige eetpatroon voor iets plantaardigs.
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
18 maart 2016
Video: Viv eet mee: #4 Kip met Kokos
23 december 2020
Dit is de chocoladecake waar je hormonen blij van worden!
24 augustus 2018
Waarom Franse vrouwen zo slank blijven
9 maart 2020
LIPOEDEEM: waarom diëten niet helpen….
5 maart 2015
Lieke van Lexmond is Happy in Shape
9 maart 2016
Vroeg uit de veren voor meer resultaat?
15 maart 2019
Eet jij genoeg eiwitten? Wij helpen je!
28 april 2015
Boho-Tiffin voor jou!
10 oktober 2016
VOEDING MET VIV: EETDAGBOEKJE NINA PIERSON
27 februari 2017
De eetgewoontes van Renate Gerschtanowitz
21 januari 2023
6 tips voor een gezonde menstruatie cyclus
11 oktober 2018
8 tips om je kinderen gezonder te laten eten
26 juli 2018
Echte Hollandse kruiden, zonder smaakversterkers
12 september 2017
9 handige tips om te weten als je vegetariër wilt worden!
1 februari 2017
Lekker gezond recept voor de kids: linzen burgers
6 juni 2019
10 voedingsmiddelen met verborgen suikers!
13 december 2015
huilbaby, astma, ADHD?? Wij hebben wat tips voor jou.
14 april 2016
Hoe werk je toe naar een gifvrij lijf?
12 juni 2019
Viv’s gezonde pannenkoek voor het hele gezin
13 januari 2017
Verminder je werkstress!
12 april 2015
Bananenbrood is makkelijk en lekker met dit recept!
8 oktober 2018
De invloed van voeding op je nachtrust
9 september 2016
KIKKERERWTEN BURGER
8 september 2018
Elke dag hetzelfde ontbijt?
24 november 2014
Hardlopen in het najaar: 5 tips
6 april 2015
Wil jij een persoonlijk voedingsadvies van Viv?
27 juli 2018
9 x natuurlijke verkoeling bij zomerse hitte
2 februari 2022
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –