Je weet vast wel dat er steeds meer plantaardige producten en recepten komen. Het is gezond voor je lichaam en het milieu om af en toe wat dierlijke producten te vervangen. Misschien wil je wel, maar weet je niet hoe. Begin in kleine stapjes en probeer steeds wat meer plantaardig te eten. Wij geven je hieronder tips hoe je dat doet.
-
Minder vlees
Bij plantaardig denken wij vaak aan: geen vlees. Je hoeft niet gelijk helemaal geen vlees meer te eten, maar spreek met jezelf af om een paar keer per week geen vlees te eten. Vervang deze met bijvoorbeeld peulvruchten, noten of tofu. Zo kun je een beetje wennen, variëren en proberen met plantaardige maaltijden en vervangers.
-
Dezelfde producten
Je kunt vaak dezelfde producten vervangen voor plantaardige producten. Bijvoorbeeld melk door sojamelk, amandelmelk of honing door agavesiroop. Daarnaast kun je vlees vervangen voor peulvruchten, linzen, tofu of noten en dan krijg je toch genoeg voedingsstoffen binnen. Je kunt dus naar je huidige eetpatroon kijken en kijk welke producten je af en toe kunt vervangen door een plantaardig product.
-
Minder bewerkte voedingsmiddelen
Begin ook met het minderen van bewerkte voedingsmiddelen. Bewerkte producten zijn vaak hoog in suiker, natrium, fructose en andere toevoegingen. Je lichaam snakt ernaar en dus heb je vaak zin in deze producten. Door te minderen, heb je minder zin in deze producten en zul je het makkelijker volhouden.
-
Ken je groenten
Je weet vast wel wat een broccoli of sperzieboon is. Maar heb je weleens gehoord van pastinaak of rettich? En wist je dat er veel verschillende kiemgroenten zijn? Je kunt je verdiepen in de groenten en de manier waarop je deze bereid. Je hebt er zoveel en je kunt er mee variëren. Hoe meer je ermee experimenteert, hoe leuker het gaat worden.
-
Meer plantaardig
Geef het wat tijd en doe het in stapjes. Vervang eerst bijvoorbeeld je snacks voor groenten of plantaardige snacks. Probeer wat meer toe te voegen aan je maaltijden en kijk wat lekker is. Zo raken je lichaam en geest er steeds meer aan gewend.
-
Voorbereiding
Misschien wil je het wel, maar lukt het niet qua tijd. Dan is het een goede tip om je maaltijden voorbereiden. Maak op een bepaald moment een paar maaltijden voor de komende dag of dagen. Zo kun je toch plantaardig eten en kost het maar heel even van je tijd. Daarnaast kom je ook niet in de verleiding voor iets anders, omdat je al je maaltijden hebt.
-
Omgeving
Maak het leuk voor jezelf en je omgeving door te delen. Je kunt plantaardige snacks maken en iedereen daarvan laten proeven. Zo kun jij iets lekker maken, plantaardig eten en wellicht begrijpt je omgeving het beter waarom jij vaker plantaardig wilt eten.
Begin dus in kleine stapjes, neem de tijd en maak het leuk. Verdiep je in plantaardige producten en recepten. Vervang af en toe iets uit je huidige eetpatroon voor iets plantaardigs.
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
12 januari 2020
Wat de kleur van je ontlasting vertelt over je gezondheid
11 februari 2016
7-daagse Milde Detox
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
19 augustus 2017
Hoe gezond is een detox?
18 november 2015
Viv’s Schoencadeautips!
30 oktober 2018
Mindful zwanger zijn
23 oktober 2019
Deze factoren belemmeren de werking van de anticonceptiepil
24 november 2018
Hoe gezond is een juice nou eigenlijk?
14 oktober 2018
Hoe houd je je hersenen gezond?
5 augustus 2016
PRETZEL BROWNIES
30 september 2015
Chlorella: de kracht van een micro-alg
4 januari 2018
Dit zijn de foodtrends voor 2018
16 april 2016
Hoe houd je de koelkast schoon?
28 april 2016
Hoe genees je op een natuurlijke manier?
8 mei 2014
Mom in shape
28 oktober 2015
Heerlijk voorleesboek van Cabaretière Madelijne Kool
25 november 2018
Wat is L-Glutamine?
12 februari 2016
Video: Viv Eet Mee #1 Speltpasta
18 maart 2017
Krijg een beter huwelijk aan de hand van deze tips!
16 juli 2016
DEADLIFT: MAKKELIJK SPORTEN MET VIV
16 november 2016
Interview Vriendin
14 augustus 2019
Last van bijnieruitputting? Neem deze vitamines & kruiden!
7 maart 2017
De verschillende schuilnamen van suiker
30 maart 2019
Heerlijke en makkelijke ontbijt tip: overnight oats
4 september 2017
Ontbijt receptje: zoete zwarte rijstepap met kokosmelk
15 januari 2018
WINACTIE: Gezond drinken voor je kindjes
9 juli 2014
Frisse mango-kwarktaart
2 februari 2016
Benefietavond voor meisjes in Vietnam
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
14 juli 2016
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –