Wanneer je overstapt op een plantaardig dieet dan zal je even moeten wennen aan pannenkoeken. Zonder ei zijn deze wat dunner, minstens net zo lekker maar dus iets anders van textuur.
Stiekem baalde ik hier een flink van want ik hou van dikke fluffy banaan pannenkoeken die je kan eten als maaltijd. Ik heb dan ook een tijd geëxperimenteerd en jongens, ik heb een recept gevonden waarmee je die pannenkoeken vegan maakt! Het antwoord? Appel cider azijn mengen met bakpoeder! Deze combinatie doet het dus niet alleen heel goed in dit banaanbrood maar dus ook in pannenkoeken. Je denkt misschien gadver, die smaak zal overheersen maar gelukkig is niks minder waar! Wanneer je de azijn mengt met het bakpoeder verdwijnt de smaak van beide.. ideaal!
Ingrediënten
- 250 ml amandel melk
- 1 eetlepel appel cider azijn
- 1 theelepel vanille extract
- 130 gram gram meel (ik gebruikte glutenvrije haver meel)
- 1 eetlepel en 1 theelepel bakpoeder
- 3 eetlepels kokosbloesem suiker
- een halve banaan
Bereiding
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
29 april 2015
Vivian helpt je met een lekkere en gezonde maaltijd!
31 oktober 2018
Yoga maakt je vrolijk!
29 maart 2016
Body: Keep your brains fit!
6 april 2019
Jezelf gelukkig eten doe je zo!
26 januari 2017
Uit Tips van Jet: Recept voor een Cashew Havermoutje
22 juni 2018
Het hele gezin gezonder
22 februari 2019
Dit recept wil je maken: gezonde mugcake
3 december 2015
Ontgif je groenten
20 november 2014
Healthy soepje met Gareth Evans
7 juni 2019
Waarom is melk niet zo goed voor elk?
31 december 2018
Gezonde borrelrecepten voor de nieuwjaarsborrel!
14 maart 2018
Je hongercyclus onder controle krijgen
17 juli 2016
blog van Krystl: STILTE
25 juli 2015
Voeding met Viv
16 september 2015
Tips voor een pijnvrije zwangerschap
12 maart 2015
Meet healthlover Rens Kroes!
30 juni 2018
DE VITAMINEBOM: SPIRULINA
25 januari 2017
Herstelrecept voor bijnieruitputting: vitamine C!
13 februari 2017
Viv’s health Q & A met Susan Smit
8 april 2016
Havermout pannenkoeken met appel
2 september 2016
INSPIRATIE VOOR EEN DAG ZONDER VLEES: CHILI SIN CARNE
5 februari 2021
Nee hé, alweer blaasontsteking?! Zo voorkom je het!
13 juli 2018
Homemade chocolade, easy does it!
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
18 juli 2017
Detox tarwegras smoothie!
1 juni 2015
Voeding met Viv: eetdagboek van Marvy Rieder
17 oktober 2019
Te lekker: Groenten Carbonara met Havermelk
4 december 2015
WINNEN! Mama’s Toverboek- en Tas; de magie van aromatherapie
13 maart 2017
Anoniem –
Karin Ten velde –
Frederike –
Anoniem –
Marlon Bruins –