Fruit is gezond. Er wordt aangeraden om dagelijks 2 stuks fruit eten. Tegelijkertijd worden wij gewaarschuwd voor het fruitsuiker wat in fruit zit. We moeten niet te veel fruit eten, want dan krijg je te veel suiker binnen. We willen het liefst zo min mogelijk suiker binnenkrijgen, maar is dit soort suiker goed of slecht voor ons?
Soorten suiker
In fruit zitten fruitsuikers, ofwel glucose, fructose of een mengsel hiervan. Deze zitten van nature in fruit. Toegevoegde suikers zijn suikers die aan producten worden toegevoegd of die je zelf toegevoegd. Je lichaam maakt geen onderscheid in soort suiker.
Elk soort suiker wordt door ons lichaam op dezelfde manier opgenomen. Suiker wordt door ons lichaam omgezet in glucose wat wordt gebruikt voor energie. Fruitsuiker is dus niet gezonder dan ander soort suiker. Al het suiker bevat ook ongeveer hetzelfde aantal calorieën. Je lichaam maakt hier geen onderscheid in.
Wel fruit eten
In fruit zit dus fruitsuiker, maar ook andere hele belangrijke voedingsstoffen. Denk bijvoorbeeld aan vezels, vitaminen, mineralen en antioxidanten. Fruit is goed voor onze gezondheid, omdat het ons beschermt tegen hart- en vaatziekten. Daarbij is de kans op darm- of longkanker verkleint bij het eten van voldoende fruit. Het ene stuk fruit bevat meer suiker dan het ander.
Maar bij voldoende variatie hoef je hier niet streng op te letten. Eet dus wel 2 stuks fruit per dag. Fruit zit boordevol vezels en daardoor raak je sneller verzadigd. Fruit is dus gezonder dan producten waar suiker aan toegevoegd is. Snacks waar veel suiker aan is toegevoegd, bevatten weinig andere goede voedingsstoffen. Daarnaast bevatten bijvoorbeeld snacks veel ongezonde vetten en geven deze ons een minder verzadigd gevoel dan fruit.
Onderzoeken naar fruitsuiker
Er zijn onderzoeken gedaan naar de effecten van suiker op je leverfunctie. Daarbij werd aangetoond dat toegevoegd suiker een negatieve invloed heeft op je leverfunctie. Bij fruitsuiker werden geen negatieve effecten gevonden. De onderzoekers hebben geconcludeerd dat toegevoegde suikers de kans op een hoge bloeddruk versterken. Fruitsuiker heeft daarentegen geen invloed op je bloeddruk. Het zou zelfs je bloeddruk kunnen verlagen.
Vruchtensappen
Let wel op bij het drinken van vruchtensappen. Een glas sap met veel fruit drink je zo weg, terwijl je over het kauwen van een stuk fruit langzamer doet. Het drinken van vruchtensappen kan er dus voor zorgen dat je in korte tijd veel suiker binnenkrijgt. Het langzamer kauwen op een stuk fruit zorgt ervoor dat je beter verzadigd wordt en het levert meer vezels.
Kortom, alle suikers worden op dezelfde manier opgenomen door je lichaam. Je lichaam maakt geen onderscheid in soort suiker. Het is wel belangrijk om fruit te blijven eten, omdat fruit andere hele goede voedingsstoffen bevat die wij binnen moeten krijgen. Ook raken wij meer door fruit verzadigd. Dit alles in tegenstelling tot producten waar suiker aan is toegevoegd. Eet niet te veel fruit en drink niet te veel vruchtensappen waar veel fruit aan toegevoegd is.
Wil je nog meer lezen over suiker? Lees dan dit artikel eens over voedingsmiddelen met verborgen suikers.
Tekst: Tisha den Otter
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
2 maart 2016
Gezonde verzorging voor je pasgeboren kindje
8 augustus 2019
7 fouten die je waarschijnlijk maakt na het trainen
2 september 2017
Een verantwoord tussendoortje voor kinderen
16 februari 2017
Heb jij een gezonde mond?
30 september 2015
Glutenvrije maand
9 september 2014
Gratis boek ’70 groene smoothies’
2 december 2020
Recept: De lekkerste en gezondste vegan chocoladereep
24 juni 2016
Sushi + donut = Sushidonut
9 juni 2015
Gezonde ijsjes
16 juli 2019
Comfort food: pittige Thaise pompoensoep
13 juli 2018
Fix (eerst) de basis
3 april 2016
Wél eten, toch ontgiften!
11 mei 2020
Hoe (on)gezond is muesli nu eigenlijk?
22 juli 2018
WAT IS NOU GEZOND BROODBELEG?
31 augustus 2016
EEN MEDITERRAAN DIEET: LANG LEVEN IN GOEDE GEZONDHEID
18 juli 2016
PERSOONLIJK INTERVIEW: MIJN GEZINSLEVEN
29 augustus 2019
Droog vasten: is dit iets wat je juist wel of niet moet doen?
1 juli 2018
5 Tips om de week gezond door te komen!
1 maart 2016
HOERA! Baby James is geboren!
2 september 2019
10x gluten in producten waarin je ze niet verwacht
4 oktober 2015
Glutenvrij ontbijt: een lijstje vol inspiratie.
30 november 2016
Krystl: “Geef je lichaam een boost met een koude douche!”
14 juli 2016
DRINK JIJ AL MATCHA THEE?
19 april 2016
Mijn favo gezonde pasta
4 december 2017
Ontbijtje: Avocado toast van Gwyneth Paltrow
19 maart 2016
Kleurrijk eten met kinderen
8 september 2017
Gezonde leestip; The Blue Zones
15 augustus 2016
HEALTH Q&A: MARION PAUW
19 augustus 2016
HEERLIJKE VEGAN JAM VAN GEMIXTE BESSEN
1 september 2017
Een stralingsarme kinderkamer? 5 tips!
19 december 2016
Natuurlijke kauwgom bestaat
25 juli 2015
Voeding met Viv
11 juni 2016
8 x tekenen van een gezonde relatie
18 april 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –