Wanneer je overstapt op een plantaardig dieet dan zal je even moeten wennen aan pannenkoeken. Zonder ei zijn deze wat dunner, minstens net zo lekker maar dus iets anders van textuur.
Stiekem baalde ik hier een flink van want ik hou van dikke fluffy banaan pannenkoeken die je kan eten als maaltijd. Ik heb dan ook een tijd geëxperimenteerd en jongens, ik heb een recept gevonden waarmee je die pannenkoeken vegan maakt! Het antwoord? Appel cider azijn mengen met bakpoeder! Deze combinatie doet het dus niet alleen heel goed in dit banaanbrood maar dus ook in pannenkoeken. Je denkt misschien gadver, die smaak zal overheersen maar gelukkig is niks minder waar! Wanneer je de azijn mengt met het bakpoeder verdwijnt de smaak van beide.. ideaal!
Ingrediënten
- 250 ml amandel melk
- 1 eetlepel appel cider azijn
- 1 theelepel vanille extract
- 130 gram gram meel (ik gebruikte glutenvrije haver meel)
- 1 eetlepel en 1 theelepel bakpoeder
- 3 eetlepels kokosbloesem suiker
- een halve banaan
Bereiding
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
18 augustus 2019
Last van PMS: Dit moet je juist wel (of niet) eten
10 juli 2016
Tips voor een simpeler leven
16 september 2016
REVIEW: DRIE-DAAGSE DETOX KUUR VAN SAPJE
6 juni 2019
10 voedingsmiddelen met verborgen suikers!
4 oktober 2017
Help mij water drinken
16 mei 2017
Freekeh vs quinoa: wat is gezonder?
26 juni 2016
Lief zijn voor je buik: 5 tips
9 september 2015
Elke dag spinazie in je groene smoothie?
25 november 2016
Nog meer beauty met dit receptje van getrokken bouillon
3 april 2016
De helende werking van kruiden en specerijen
5 december 2016
Viv’s Healthbox: Het ideale cadeau voor onder de kerstboom!
6 september 2015
Viv’s Health Event: terug in de college banken, maar dan leuk!
10 oktober 2016
VIVONLINE FINALIST VAN DE FOOD BLOG AWARDS 2016
21 november 2016
Insecten eten is populairder dan ooit, durf jij het aan?
10 februari 2020
Molybdeen: onbekend maar essentieel voor je gezondheid
15 september 2017
Waarom is ontbijten belangrijk?
14 mei 2017
Last van paradontitis? Dit is de oplossing!
19 september 2019
Geef je standaard koffietje een twist met deze tips
14 augustus 2016
SPORTEN MET VIV: HIP ABDUCTION & KNEE LIFTS
16 mei 2017
O ja, het is bewezen: sporten maakt blij!
13 oktober 2022
Deze plantaardige producten bevatten veel eiwitten
6 maart 2019
Voel je je ongelukkig in je werk? Wij helpen je!
18 januari 2017
Bloedarmoede bij je kind, wat te doen?
29 november 2015
Romige Indiase curry met tofu
30 mei 2016
Steun en help 2000 vluchtelingkinderen!
28 augustus 2016
GRIP OP JE AFTER DINNER DIP
20 juli 2015
Easy to go Rice Wraps
4 mei 2016
willemijn –
De bestelling werd maar niet geleverd. Achteraf zat er een fout ergens in het proces. Klantenservice heeft het meteen opgepakt en goed opgelost!
Anoniem –
Goed niets op aan te merken
Jacolien Schrijver –
Ik zou heel graag advies willen krijgen over wat wanneer te slikken en waarom juist. Ik heb nu wat teveel potjes naar mijn idee en dan word ik lax in het innemen ervan
Annewil Hoogeveen –
Duurde erg lang voordat ik een antwoord kreeg op m’n vraag via de mail
femke Van der velden –