Toegegeven, vezels zijn niet het meest sexy onderwerp, maar ze zijn heel belangrijk voor een gezond lijf én een goede stoelgang (óók al zo sexy!)
Waarom vezel inname verhogen?
-
Omdat het je beschermt tegen hart- en vaatziekten. Onderzoekers van Harvard zetten proefpersonen tegen over elkaar met een hoge en lagere vezel inname. Wat bleek? Het risico op hart- en vaatziekten zakte naar beneden met 40% bij een hogere inname
-
Vezels beschermen tegen darmkanker (maar, het preventieve effect van vezels op darmkanker is maar klein, ondanks wat er vaak gedacht wordt!)
-
Het verlaagt je cholesterolgehalte
- Heb je diabetes type 2? Meer vezels zorgen voor een verbetering van het bloedsuikermetabolisme. Hierbij heeft een patiënt last van een hoge bloedsuikerspiegel. Een gezond gewicht kan dit type diabetes voorkomen
-
Het kan overgewicht voorkomen. Dit komt omdat je vezelrijk voedsel goed moet kauwen, daardoor heb je langer een verzadigd gevoel. Ook heeft een vezelrijke maaltijd een lagere energiedichtheid, omdat ze nauwelijks calorieën leveren.
-
Meer vezels kunnen een ontsteking van de darm voorkomen: diverticulitis.
Het is de meest voorkomende kwaal onder oudere mensen in de westerse (welvarende) wereld
Hoe verhoog je de vezel inname?
-
Sta je voor de keuze om fruit te eten of vruchtensap te drinken? Eet dan liever fruit. Door de vrucht te eten krijg je de vezels binnen. Dat is met sap niet zo. Je kunt banaan, appel en peer ook als broodbeleg gebruiken.
-
Gevoelige darmen of prikkelbare darm syndroom? Je buikpijn kan dan waarschijnlijk juist verlicht worden door juist minder tarwevezels (onoplosbare vezels zitten vaak in volkoren/tarwe producten) te eten en meer oplosbare vezels uit groente en fruit te eten
-
Vervang witte rijst, witbrood en pasta door glutenvrij brood, quinoa of bijvoorbeeld een extra portie groente
-
Snack-attack? Kies voor rauwkost of gedroogde vruchten
-
Vervang vleesmaaltijden door peulvruchten zoals linzen en bonen
-
Eet minimaal 200 gram groenten
-
Drink minimaal 1.5 liter water per dag
Voedingsmiddelen met een relatief hoog vezelgehalte
-
Appel met schil
-
Banaan
-
Frambozen
-
Blauwe bessen
- Quinoa
-
Broccoli (gekookt)
-
Rauwe wortel
-
Tuinbonen
Tekst: Milan Pit voor VIVONLINE
Ben je benieuwd naar vezelrijke recepten? Klik dan hier voor een heerlijke gevulde paprika’s met quinoa!
Disclaimer: Dit artikel is informatief bedoeld. Het is geen vervanging van medische diensten en informatie. Raadpleeg bij twijfel en medicijngebruik altijd een huisarts of behandelend arts.
Gerelateerd
Gerelateerde berichten
8 juli 2020
Kan oestrogeen je immuunsysteem beschermen?
22 januari 2016
Op je kop voor een stralende huid!
20 maart 2014
Een goede houding is het halve werk
29 juni 2017
HET DIEETGEHEIM VAN BEYONCÉ
23 december 2015
Gratis lezing: Geluk en succes in overvloed
10 november 2015
Viv Health Event
16 juli 2016
EEN ZOMER ZONDER SUIKER: 5 x TIPS!
23 oktober 2019
Deze factoren belemmeren de werking van de anticonceptiepil
14 augustus 2018
Het Ayurvedische kruid Ashwagandha
21 juni 2017
De zin en onzin over gluten
13 juli 2014
Gezonde glutenvrije vervangers!
12 juli 2019
Voorkom late-night snacking met onze tips!
22 mei 2015
Smaak en kleuren
2 januari 2020
7 Soorten voeding die je het beste elke week kunt eten
11 februari 2019
Dit recept wil je: gezonde kikkererwten pannenkoeken
13 augustus 2018
Zó voorkom je voedselverspilling in de supermarkt
8 augustus 2019
7 fouten die je waarschijnlijk maakt na het trainen
12 juni 2016
Krystl: Help, bikinistress!
19 maart 2020
Gezonde voedingsmiddelen
28 juli 2016
EXPERT YVONNE: ZONLICHT VOOR EEN STERK GEBIT
15 november 2016
Ontbijten uit een bowl: Good morning bowl
21 januari 2017
Glutenvrije pasta met avocado en zalm
26 september 2016
VOEDING MET VIV: EETGEWOONTES MARIAN MUDDER
1 juli 2018
Is jouw lijf te zuur?
1 december 2015
Voeding met Viv: Miljuschka Witzenhausen
9 februari 2017
Gezonde tussendoortjes
25 oktober 2017
Dit zijn de 50 de meest gezonde producten die er bestaan
14 mei 2014
Easy vegan tomato soup
13 oktober 2022
Deze plantaardige producten bevatten veel eiwitten
8 augustus 2018
Summer salade met linzen
13 januari 2017
Adelina –
Vriendelijk en behulpzaam, website is voorzien van duidelijke informatie
Anoniem –
Marcelka Kraan –
Claudia M. –
Snel, positief, alles top!
Mariette –